ଡଗଉଡ୍ ଫଳ ନିଷ୍କାସନ ପାଉଡର

୧) ଅମଳ:ଡଗଉଡ୍ ଫଳଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିପକ୍ୱ ଏବଂ ପାଚିଗଲେ ଗଛରୁ ସାବଧାନତାର ସହ ହାତରେ ବାଛି ନିଆଯାଏ।
୨) ଧୋଇବା:ଅମଳ କରାଯାଇଥିବା ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଆଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ମଇଳା, ଅଳିଆ କିମ୍ବା କୀଟନାଶକ ସଫା ହୋଇଯାଏ।
3) ସଜାଡ଼ିବା:ଧୋଇ ହୋଇଥିବା ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା କିମ୍ବା ପାଚି ନ ଥିବା ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ସଜାଯାଇଥାଏ, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରିଥାଏ ଯେ କେବଳ ଉଚ୍ଚମାନର ଫଳଗୁଡ଼ିକ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
୪) ପୂର୍ବ-ଚିକିତ୍ସା:ଚୟନିତ ଫଳଗୁଡ଼ିକ କୋଷ କାନ୍ଥ ଭାଙ୍ଗିବା ଏବଂ ନିଷ୍କାସନକୁ ସହଜ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ଲାଞ୍ଚିଂ କିମ୍ବା ଷ୍ଟିମ୍ ଟ୍ରିଟମେଣ୍ଟ ଭଳି ପୂର୍ବ-ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇପାରନ୍ତି।
୫) ନିଷ୍କାସନ:ବିଭିନ୍ନ ନିଷ୍କାସନ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯେପରିକି ଦ୍ରାବକ ନିଷ୍କାସନ, ମାସେରେସନ୍, କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ପ୍ରେସିଂ। ଦ୍ରାବକ ନିଷ୍କାସନରେ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଦ୍ରାବକ (ଯେପରିକି ଇଥାନଲ୍ କିମ୍ବା ପାଣି)ରେ ବୁଡ଼ାଇ ଇଚ୍ଛିତ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକୁ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ମାସେରେସନ୍ରେ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଦ୍ରାବକରେ ବୁଡ଼ାଇ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକୁ ନିଷ୍କାସନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଏ। ଥଣ୍ଡା ପ୍ରେସିଂରେ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଚାପି ସେମାନଙ୍କର ତେଲ ମୁକ୍ତ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
୬) ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍:ନିଷ୍କାସିତ ତରଳକୁ ଯେକୌଣସି ଅନାବଶ୍ୟକ କଠିନ କଣିକା କିମ୍ବା ଅଶୁଦ୍ଧତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟର କରାଯାଏ।
୭) ଏକାଗ୍ରତା:ତା’ପରେ ଅତିରିକ୍ତ ଦ୍ରାବକକୁ ବାହାର କରିବା ଏବଂ ଇଚ୍ଛିତ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକର ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟର କରାଯାଇଥିବା ନିର୍ଯାସକୁ ଘନୀଭୂତ କରାଯାଏ। ଏହା ବାଷ୍ପୀଭବନ, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଶୁଖାଇବା, କିମ୍ବା ମେମ୍ବ୍ରାନ୍ ଫିଲ୍ଟେରେସନ୍ ଭଳି କୌଶଳ ମାଧ୍ୟମରେ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ।
୮) ଶୁଖାଇବା:ଘନୀଭୂତ ନିର୍ଯାସକୁ ଆହୁରି ଶୁଖାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଅବଶିଷ୍ଟ ଆର୍ଦ୍ରତା ଦୂର ହୁଏ, ଏହାକୁ ପାଉଡର ରୂପରେ ପରିଣତ କରାଯାଏ। ସାଧାରଣ ଶୁଖାଇବା ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖାଇବା, ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖାଇବା, କିମ୍ବା ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଶୁଖାଇବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
୯) ମିଲିଂ:ଶୁଖିଲା ସାରକୁ ଗୁଣ୍ଡ କରି ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ସମାନ ପାଉଡର ସ୍ଥିରତା ହାସଲ କରାଯାଏ।
୧୦) ଛାଣିବା:ମିଲ୍ ହୋଇଥିବା ପାଉଡରକୁ ଛାଣିବା ଦ୍ଵାରା ସେଠାରେ ଥିବା ଯେକୌଣସି ବଡ଼ କଣିକା କିମ୍ବା ଅପରିଷ୍କାରତାକୁ ଦୂର କରାଯାଇପାରିବ।
୧୧) ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ:ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ପାଉଡରକୁ ଗୁଣବତ୍ତା, କ୍ଷମତା ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧତା ପାଇଁ ପୁଙ୍ଖାନୁପୁଙ୍ଖ ଭାବରେ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଏ। ଏଥିରେ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ HPLC (ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରଦର୍ଶିତା ତରଳ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି) କିମ୍ବା GC (ଗ୍ୟାସ୍ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି) ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ବିଶ୍ଳେଷଣାତ୍ମକ କୌଶଳ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ।
୧୨) ପ୍ୟାକେଜିଂ:ଡଗଉଡ୍ ଫଳ ସାର ପାଉଡରକୁ ଆଲୋକ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ପବନରୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ସିଲ୍ ହୋଇଥିବା ବ୍ୟାଗ କିମ୍ବା ଜାର ଭଳି ଉପଯୁକ୍ତ ପାତ୍ରରେ ସାବଧାନତାର ସହ ପ୍ୟାକିଂ କରାଯାଏ।
୧୩) ସଂରକ୍ଷଣ:ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ପାଉଡରକୁ ଏହାର ଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଏହାର ସେଲଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରୁ ଦୂରରେ ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଏ।
୧୪) ଲେବଲିଂ:ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ୟାକେଜରେ ଉତ୍ପାଦ ନାମ, ବ୍ୟାଚ୍ ନମ୍ବର, ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖ, ମିଆଦ ଶେଷ ତାରିଖ ଏବଂ ଯେକୌଣସି ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ଚେତାବନୀ କିମ୍ବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ସମେତ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସୂଚନା ଲେଖାଯାଇଥାଏ।
୧୫) ବଣ୍ଟନ:ତା'ପରେ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦଟି ନିର୍ମାତା, ହୋଲସେଲର କିମ୍ବା ଖୁଚୁରା ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କୁ ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯେପରିକି ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ।