ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ସାଇଟ୍ରସ୍ ପେକ୍ଟିନ୍ ପାଉଡର୍ |
ସାଇଟ୍ରସ୍ ପେକ୍ଟିନ୍ ପାଉଡର୍ |, ଏକ ପଲିସାକାରାଇଡ୍, ଦୁଇ ପ୍ରକାରରେ ଗଠିତ: ସମଲିଙ୍ଗୀ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଏବଂ ହେଟେରୋପଲିସାକାରାଇଡ୍ | ଏହା ମୁଖ୍ୟତ the କୋଷର କାନ୍ଥ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦର ଭିତର ସ୍ତରରେ ଉପସ୍ଥିତ, ବିଶେଷତ c କମଳା, ଲେମ୍ବୁ, ଏବଂ ଅଙ୍ଗୁର ଫଳ ପରି ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳର ଚୋପା ରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ | ଏହି ଧଳା-ହଳଦିଆ ପାଉଡରର ଆପେକ୍ଷିକ ମଲିକୁଲାର ମାସ 20,000 ରୁ 400,000 ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ ଏବଂ ସ୍ୱାଦରୁ ବଞ୍ଚିତ | କ୍ଷାରୀୟ ତୁଳନାରେ ଏହା ଅମ୍ଳୀୟ ସମାଧାନରେ ଅଧିକ ସ୍ଥିରତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ ଏବଂ ଏହାର ଉଚ୍ଚତା ଉପରେ ଆଧାର କରି ଉଚ୍ଚ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ପେକ୍ଟିନ୍ ଏବଂ ଲୋ-ଏଷ୍ଟର ପେକ୍ଟିନରେ ବର୍ଗୀକୃତ ହୁଏ |
ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ଥିରତା, ଘନତା ଏବଂ ଗେଲିଂ ଗୁଣ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ, ପେକ୍ଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟାପକ ବ୍ୟବହାର ପାଇଥାଏ | ଏହାର ପ୍ରୟୋଗରେ ଜାମ, ଜେଲି, ଏବଂ ପନିର ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧି, ପେଷ୍ଟ୍ରି କଠିନତା ରୋକିବା ଏବଂ ରସ ପାଉଡର ସୃଷ୍ଟି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଉଚ୍ଚ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ପେକ୍ଟିନ୍ ମୁଖ୍ୟତ acid ଅମ୍ଳୀୟ ଜାମ, ଜେଲି, ଗେଲଡ୍ କୋମଳ କାଣ୍ଡ, କାଣ୍ଡ ଭରିବା, ଏବଂ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ପାନୀୟରେ ନିୟୋଜିତ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଲୋ-ଏଷ୍ଟର ପେକ୍ଟିନ୍ ସାଧାରଣତ or ସାଧାରଣ କିମ୍ବା ଲୋ-ଏସିଡ୍ ଜାମ, ଜେଲି, ଗେଲଡ୍ ସଫ୍ଟ କାଣ୍ଡ, ଫ୍ରିଜ୍ ମିଠା | , ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂ, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, ଏବଂ ଦହି |
ପ୍ରାକୃତିକ ମୋଟା ଏଜେଣ୍ଟ:ସାଇଟ୍ରସ୍ ପେକ୍ଟିନ୍ ପାଉଡର୍ ସାଧାରଣତ food ଜାମ, ଜେଲି, ଏବଂ ସସ୍ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ଏକ ଘନକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଗୁଣଧର୍ମଗୁଡିକ:ଏହାର ଗେଲିଂ ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ଦୃ firm ଗଠନ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଉପଯୋଗୀ କରିଥାଏ |
ଭେଗାନ୍-ଫ୍ରେଣ୍ଡଲି:ଏହି ଉତ୍ପାଦ ଏକ ଭେଜାନ୍ ଡାଏଟ୍ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କାରଣ ଏହା ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ଏବଂ ଏଥିରେ କ animal ଣସି ପ୍ରାଣୀ-ଉତ୍ପାଦିତ ଉପାଦାନ ନାହିଁ |
ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ:ସାଇଟ୍ରସ୍ ପେକ୍ଟିନ୍ ପାଉଡର ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଠାରୁ ମୁକ୍ତ, ଏହା ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା କିମ୍ବା ସିଲିଆକ୍ ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ ଅଟେ |
ବହୁମୁଖୀ ବ୍ୟବହାର:ଏହାକୁ ପାକ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀ, ମିଠା, ଏବଂ କନଫେରେନାରୀ ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରେସିପିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ:ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳର ଚୋପା ଠାରୁ ଏହି ପାଉଡର ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ଉପାଦାନ |
ସଂରକ୍ଷଣ-ମୁକ୍ତ:ଏଥିରେ କ pres ଣସି ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଥାଏ ନାହିଁ, ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଏକ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ |
ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ:ସାଇଟ୍ରସ୍ ପେକ୍ଟିନ୍ ପାଉଡରକୁ ସହଜରେ ରେସିପିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରେ କାମ କରିବା ସରଳ ଅଟେ |
| ଉଚ୍ଚ-ମିଥୋକ୍ସି ସାଇଟ୍ରସ୍ ପେକ୍ଟିନ୍ | | |||
| ମଡେଲ୍ | | DE ° | ବ acter ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପ୍ରୟୋଗର ମୁଖ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର | |
| BR-101 | 50-58% | HM-Slow ସେଟ୍ SAG: 150 ° ± 5 | | ନରମ ଗୁମ୍ମି, ଜାମ | |
| BR-102 | 58-62% | HM-ମଧ୍ୟମ SAG: 150 ° ± 5 ବସିଥିଲା | | କନଫେରେନାରୀ, ଜାମ | |
| BR-103 | 62-68% | HM-Rapid ସେଟ୍ SAG: 150 ° ± 5 | | ବିଭିନ୍ନ ଫଳ ରସ ଏବଂ ଜାମ ଉତ୍ପାଦ | |
| BR-104 | 68-72% | HM-Ultra ଦ୍ରୁତ ସେଟ୍ SAG: 150 ° ± 5 | | ଫଳ ରସ, ଜାମ | |
| BR-105 | 72-78% | HM-Ultra ଦ୍ରୁତ ସେଟ୍ Higu କ୍ଷମତା | | ଫେଣ୍ଟେଡ୍ କ୍ଷୀର ପାନୀୟ / ଦହି ପାନୀୟ | |
| ଲୋ-ମିଥୋକ୍ସି ସାଇଟ୍ରସ୍ ପେକ୍ଟିନ୍ | | |||
| ମଡେଲ୍ | | DE ° | ବ acter ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ପ୍ରୟୋଗର ମୁଖ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର | |
| BR-201 | 25-30% | | ଉଚ୍ଚ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳତା | | କମ୍ ଚିନି ଜାମ, ବେକିଂ ଜାମ, ଫଳ ପ୍ରସ୍ତୁତି | |
| BR-202 | 30-35% | ମଧ୍ୟମ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା | | କମ୍ ଚିନି ଜାମ, ଫଳ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ଦହି | |
| BR-203 | 35-40% | କମ୍ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା | ଗ୍ଲେଜିଂ ପେକ୍ଟିନ୍, କମ୍ ଚିନି ଜାମ, ଫଳ ପ୍ରସ୍ତୁତି | |
| ସାଇଟ୍ରସ୍ ପେକ୍ଟିନ୍ ic ଷଧ | | |||
| BR-301 | Ic ଷଧୀୟ ପେକ୍ଟିନ୍, ଛୋଟ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ପେକ୍ଟିନ୍ | | Ic ଷଧ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ | |
ଜାମ ଏବଂ ଜେଲି:ସାଇଟ୍ରସ୍ ପେକ୍ଟିନ୍ ପାଉଡର ସାଧାରଣତ j ଜାମ ଏବଂ ଜେଲି ଉତ୍ପାଦନରେ ଜେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ଇଚ୍ଛା ସ୍ଥିରତା ହାସଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ରନ୍ଧା ଦ୍ରବ୍ୟ:ଟେକ୍ସଚର ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଧାରଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ କେକ୍, ମଫିନ୍, ଏବଂ ରୁଟି ପରି ପାକ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରିବ |
କନଫେରେନାରୀ:ଇଚ୍ଛାମୁତାବକ ଚୁଇ ଟେକ୍ସଚର୍ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ଏବଂ ଫଳ ସ୍ନାକ୍ସ ଉତ୍ପାଦନରେ ସାଇଟ୍ରସ୍ ପେକ୍ଟିନ୍ ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ |
ସସ୍ ଏବଂ ପୋଷାକ:ଏହା ସସ୍ ଏବଂ ଡ୍ରେସିଂରେ ଏକ ଘନତାକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏକ ସୁଗମ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଗଠନ ପାଇଁ ସହାୟକ ହୁଏ |
ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ:ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଗଠନକୁ ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଏହି ପାଉଡରକୁ ଦହି ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ପରି ଦୁଗ୍ଧ ଭିତ୍ତିକ ଉତ୍ପାଦରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ |
ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ କଠୋର ଗୁଣାତ୍ମକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପଦକ୍ଷେପ ବ୍ୟବହାର କରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଉଚ୍ଚ ମାନକୁ ମାନିଥାଏ | ଆମେ ଆମର ଉତ୍ପାଦର ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତାକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେଇଥାଉ, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଏହା ନିୟାମକ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରମାଣପତ୍ରକୁ ପୂରଣ କରେ | ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରତି ଏହି ପ୍ରତିବଦ୍ଧତା ଆମର ଉତ୍ପାଦର ବିଶ୍ୱସନୀୟତା ଉପରେ ବିଶ୍ୱାସ ଏବଂ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛି | ସାଧାରଣ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିମ୍ନଲିଖିତ ଅଟେ:
ସଂରକ୍ଷଣ:ଥଣ୍ଡା, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଆଲୋକରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |
ବଲ୍କ ପ୍ୟାକେଜ୍:20~25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଡ୍ରମ୍ |
ଲିଡ୍ ସମୟ:ତୁମର ଅର୍ଡରର 7 ଦିନ ପରେ |
ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍:2 ବର୍ଷ
ଧ୍ୟାନ:କଷ୍ଟୋମାଇଜଡ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ |
ଏକ୍ସପ୍ରେସ
100 କିଲୋଗ୍ରାମ, 3-5 ଦିନ |
କବାଟରୁ ଦ୍ୱାର ସେବା ସାମଗ୍ରୀ ଉଠାଇବା ସହଜ |
ସମୁଦ୍ର କୂଳରେ |
300 କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ, ପ୍ରାୟ 30 ଦିନ |
ପୋର୍ଟ ସର୍ଭିସ ପ୍ରଫେସନାଲ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ |
ଏୟାର ଦ୍ୱାରା
100 କିଲୋଗ୍ରାମ-1000 କିଲୋଗ୍ରାମ, 5-7 ଦିନ |
ବିମାନବନ୍ଦର ବିମାନବନ୍ଦର ସେବା ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ |
ବାୟୋୱେ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ଯେପରିକି USDA ଏବଂ EU ଜ organic ବ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍, BRC ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍, ISO ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍, ହାଲ୍ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ଏବଂ KOSHER ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ |
