ଆଣ୍ଟୋହୋସିୟାନିନ୍ ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା |

ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ |
ଆନ୍ଥେନିନ୍ ର ଏକ ଭଲ-ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟ୍ ହୋଇଥିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅନୁପାତକାଳୀନ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ | ଏହି ଯ ounds ୁଥିବା ମାଗଣା ରାଷ୍ଟ୍ରିକଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବାର କ୍ଷମତା ଅଛି, ଯାହା ଅସ୍ଥିର ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ଯାହା କର୍କଟ, ହାଲୁକା, ସ୍ୱଭାବିକ ରୋଗର ବିକାଶ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଯେ କରିକ୍ ରୋଗର ବିକାଶ ହୋଇପାରେ ଯେପରିକି କରିକ୍ ରୋଗର ବିକାଶ ସୃଷ୍ଟି କରି ନବୀକରଣର ବିକାଶରେ ଯୋଗଦାନ ଦେଇପାରେ ଏବଂ ନିଉଦ୍ଧ ରୋଗର ବିକାଶରେ ଯୋଗଦାନ ଦେଇପାରେ | ମାଗଣା ଶାସନ ସ୍କିଚ୍ କରି ଆନ୍ଥୋନିଆନ୍ ଷଷ୍ଠ ଚାଷରୁ ସେଲ୍ ସୁରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଏହି ରୋଗଗୁଡିକର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |

ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନ ପୂର୍ବରୁ ଆଣ୍ଟୋବିସିନାଇନ୍ର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଛି | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କୃଷି ପତ୍ରିକାର ପତ୍ରିକା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଯାହା କଳା ଚାଉଳରୁ ବାହାର କରାଯାଇଛି, କଳା ଚାଉଳରୁ ବାହାରୁଥିବା ଆଣ୍ଟୋସାଇଟିଆସିଡେଣ୍ଟ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ, ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଅକ୍ସିଡସିଭ୍ କ୍ଷୟକ୍ଷତିର କାରଣ ହୁଏ | ପୁଷ୍ଟିକର ପତ୍ରିକାର ଜର୍ଣ୍ଣାଲରେ ପ୍ରକାଶିତ ଆଉ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ ଭେସୋସିଅନିନ୍ କଳାକାର ସାମଗ୍ରୀର ବ୍ୟବହାରକୁ ସୁସ୍ଥ ମାନବିକ ଅବସ୍ଥାରେ ଏକ ମହତ୍ତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ | ଏହି ଅନୁସନ୍ଧାନଗୁଡିକ ଆଣ୍ଟୋରୋସିଅନିନ୍ ର ସାମୁଦ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ୍ ଭାବରେ |

ଆଣ୍ଟି-ପ୍ରଦାହଜନକ ଗୁଣ |
ସେମାନଙ୍କର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଟିଆ ପ୍ରଭାବ ସହିତ, ଆନ୍ଥେନିନ୍ସ ଆଣ୍ଟି ଇନସୁଲାମାରୀ ଗୁଣଗୁଡିକ ପାଇଁ ଦର୍ଶାଯାଇଛି | କ୍ରନିକ୍ ପ୍ରଦାହ ଅନେକ ରୋଗରେ ଏକ ସାଧାରଣ ଅନ୍ତର୍ନିହିତ କାରକ, ଏବଂ ପ୍ରଦାହଜନକ ପଥକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ୍ ସାମଗ୍ରିକ ପ୍ରଭାବରେ ଏକ ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ | ଅନୁସନ୍ଧାନ ସୂଚିତ କରିଛି ଯେ ଆନ୍ଥ୍ୟିଆନ୍ସିନ୍ ପ୍ରୋ ପ୍ରଦାହଜନକ ଏନକ୍ୟୁମର ଉତ୍ପାଦନକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ପ୍ରଦାହଜନକ ଅବସ୍ଥାର ପରିଚାଳନାରେ ଯୋଗଦାନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

କୃଷି ରୋଜିଷ୍ଟର ଜର୍ଣ୍ଣାଲରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲରେ | ଫଳାଫଳଗୁଡିକ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ ଯେ ଇନହୋସିୟାନିନ୍-ରିସିଭିଟି ପ୍ରଦର୍ଶିତ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ଏବଂ ପ୍ରଦାହଜନକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ଦମନ କରିଥିବା ପ୍ରଦୂଷିତ ସ୍ତରରେ ପ୍ରଦତ୍ତ କରି ପ୍ରଦର୍ଶିତ କରାଯାଇଥାଏ ବୋଲି ଦର୍ଶାଇଲା | ସେହିଭଳି, ୟୁରୋପୀୟ ପୁଣ୍ଡ୍ରିକ୍ରସନଙ୍କ ନିକଟରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷା ଥିଲା ଆଣ୍ଟୋରୋସିୟାନାଇନ ବିକନା ବିଲବତିର ପ୍ରତିବନ୍ଧକକୁ ନେଇ ଗଠିତ ହୋଇଥିଲା ଯେ ବରିଷ୍ଠ ଘୋଷଣା ଏବଂ ମେଦବହୁଳ ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ମାର୍କେସକମାନଙ୍କୁ ହ୍ରାସ କରି ସୃଷ୍ଟିକର୍ତ୍ତା ତଥ୍ୟ ବିଦ୍ୟୁତ ଚିହ୍ନରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଥିଲା। ଏହି ଅନୁସନ୍ଧାନଗୁଡିକ ସୂଚିତ କରେ ଯେ ଆନ୍ଥେନିନିନ୍ସ ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ଏହାର ସଂପୃକ୍ତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ସମ୍ଭାବନା ଅଛି |

କାର୍ଡିଓଭାସ୍କୁଲାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ |
ଆନ୍ଥେନିନିନ୍ସ ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଡିଓ ମାଧ୍ୟମରେଭ୍ୱାରକଲ୍ଟ ସହିତ ଜଡିତ, ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପଦୋନ୍ନତି ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ମୂଲ୍ୟବାନ କରିଥାଏ | ଏହି କମ୍ପୁବର୍ସ ଆଭିମୋଥେଲିଆଲ୍ ଫଙ୍କସନ୍ ଉନ୍ନତି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଏବଂ ଆଥେରୋସକାରିକ୍ ରୋଗର ଗଠନକୁ ସେ ହୃଦୟର ରୋଗ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ପରି କାର୍ଜନ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଲାଳନପକ୍ଷ | ହ୍ୟୁଚିଭାସ୍କୁଲାର ସିଷ୍ଟମରେ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଭାବ ସେମାନଙ୍କର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଟିଆ ଏବଂ ଦଶ ଇନଫାମୋରୀ ଗୁଣକୁ ଦାୟୀ କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ଭାସ୍କୁଲାର ଫଙ୍କସନ୍ ଉପରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାର କ୍ଷମତା |

କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପୁସ୍ତିକତାରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ମେଟା-ବିଶ୍ଳେଷଣରେ ପ୍ରକାଶିତ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପୁସ୍ତିକତାରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଥିଲା ଅନିୟମିତ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରୀକ୍ଷଣର ବିଶ୍ଳେଷଣ ପ୍ରକାଶ ପାଇଲା ଯେ ଅଙ୍ଗପ୍ରାୟନୀୟ ଗ୍ରହଣ ଅକ୍ସିଡିଟିଆନ୍ ଗ୍ରହଣ ଅକ୍ସିଡିଟିଭ୍ ସ୍କେର୍ସ ଏବଂ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଏବଂ ଲିପିଡ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ବିଷୟରେ ଉନ୍ନତି ସହିତ ଜଡିତ | ପୁଷ୍ଟିକର ଜର୍ଣ୍ଣାଲରେ ପ୍ରକାଶିତ ଅନ୍ୟ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ହରିଣ ସହିତ ସାମାନ୍ୟ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ସହିତ ରକ୍ତଚାପ ସମୃଦ୍ଧ ଚେରି ରସ ପାଳନ କଲା। ଫଳାଫଳଗୁଡିକ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ ଚେରି ରସର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର Sysstoic b ରକ୍ତଚାପର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହ୍ରାସକୁ ନେଇଥାଏ | ଏହି ଅନୁସନ୍ଧାନଗୁଡିକ ହୃଦ୍ରୋଗୀଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ଆଣ୍ଟୋସିନାନିନର ସମ୍ଭାବନାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ଏବଂ ହୃଦ୍ ରୋଗର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |

ଜ୍ଞାନଗତ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ |
ଉଦୀୟମାନ ପ୍ରମାଣ ସୂଚିତ କରେ ଯେ ଆନ୍ଥେନିନିନ୍ ଜ୍ଞାନଗତ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସହାୟତା କରିବାରେ ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରନ୍ତି | ଏହି ଯ ounds ଗାଉ ଭାଷାଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ନ୍ୟୁରୋପର୍ଟେକ୍ଟିଭ୍ ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଇଛି, ବିଶେଷତ age alzheier's ଏବଂ darainson's ଶ୍ବରଙ୍କ ପ୍ରସଙ୍ଗର ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ଏହି ଯ ous ାମଣା ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଇଛି। ରକ୍ତ-ମସ୍ତିଷ୍କ ପ୍ରତିବନ୍ଧକକୁ ଅତିକ୍ରମ କରିବା ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରତିରକ୍ଷା କକ୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଭାବ ପକାଇଲା ଏବଂ ସ୍ନଣାତ୍ମକ ବ୍ୟାଧି ଏବଂ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ସମ୍ଭାବନାକୁ ସୁରକ୍ଷିତ କରିଛି |

କୃଷି ଜମିରେ ଥିବା ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଥିବା ଏକ ଅଧ୍ୟୟନର ବିଜ୍ଞାନ-ଧନୀ ପ୍ରଦର୍ଶନର ପ୍ରଭାବକୁ ସାମାନ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ଦୁର୍ବଳତା ଉପରେ ବଗିଚା ଅବକ୍ଷୟକାରୀ ନିର୍ବାହର ପ୍ରଭାବ ପରୀକ୍ଷା କରିଥିଲେ | ଫଳାଫଳଗୁଡିକ ବ୍ଲୁବେରି ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ସହିତ ସପ୍ଲାକେଣ୍ଟେସନ୍ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହୀ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଉନ୍ନତି ଆଣାଯାଇଥିବା ପରିଗୁଡ଼ିକୁ ନେଇ ଗଠିତ | ନର୍ଥୋସେନ୍ସର ଜର୍ଣ୍ଣାଲରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଥିବା ଅନ୍ୟ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ପାର୍କେନୋଜନର ଏକ ମାଉସ୍ ମଡେଲରେ ଆଣ୍ଟୋ ପ୍ରୋଟେନେକ୍ଟିଣ୍ଟିନର ନିଉରୋପର୍ଟେକ୍ଟିସିଅନଙ୍କ ପ୍ରଭାବ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିଥିଲେ। ଏହି ସନ୍ଧାନଟି ସୂଚିତ କରିଛି ଯେ ଆଣ୍ଟୋରିମେନିନ୍-ରିଭିସିଅନିନ୍ ବ୍ଲାକ୍କୁରାଣ୍ଟ ନିର୍ବାହରେ ଡୋପାମିନେସନଜିକ୍ ନ୍ୟୁରନ୍ ଏବଂ ଏହି ରୋଗ ସହିତ ଜଡିତ ମୋଟର ଅଭାବକୁ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇଥିଲା | ଏହି ଅନୁସନ୍ଧାନଗୁଡିକ ସୂଚିତ କରେ ଯେ ANTHOCYANINENS ରେ ଥିବା ଜ୍ଞାନକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ନ୍ୟୁରୋଡିଜେନେଟିଭ୍ ବ୍ୟାଧକାକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ସମ୍ଭାବନା ଅଛି |

ଉପସଂହାର
ଆନ୍ଥୋନିଆନ୍, ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ରାକୃତିକ ପିଗମେଣ୍ଟ୍, ଆଣ୍ଟିଅସ୍ତିଆ-ପ୍ରଦାହନାମା, ହୃଦ୍ଧା, ଏବଂ ନ୍ୟୁରୋଭର୍ଟେକ୍ଟିଭ୍ ଇପ୍ଟି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପିଗମେଣ୍ଟଗୁଡିକ ପ୍ରଦାନ କରେ | ଆଣ୍ଟୋସିନିନ୍ସର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଗୁଣକୁ ସମର୍ଥନ କରୁଥିବା ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ପ୍ରମାଣ ସେମାନଙ୍କର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ସମ୍ଭାବନାକୁ ସୂଚିତ କରେ | ଯେହେତୁ ଗବଗିସ୍ତାନ ଏବଂ ଆନୁଷଙ୍ଗିକର ବିଷୟବସ୍ତୁର ବିଶେଷ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ କ୍ରିୟୁବିଙ୍ଗୁଜନ, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ, ଏବଂ ଫାର୍ମିସେସୁଏଟିକାଲ୍ ଉତ୍ପାଦରେ ସେମାନଙ୍କର ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରଭାବକୁ ହର୍ଣ୍ଣରେ ନୂତନ ସୁଯୋଗ ଦେଇପାରେ |

ସନ୍ଦର୍ଭ:
ହୋ, DX, OSE, T., ଲିନ, S., ଉବୋ, Y., TerHahara, M. (2003) | ମାନବ ପ୍ରୋମିଲ୍ଲାଇଟିଟିକ୍ ଲ୍ୟୁକେମିଆ କକ୍ଷରେ ଆମ୍ପିସିଟିନାଇସିନ୍ ଇମ୍ପ୍ଟୋସିସ୍ ଇମ୍ପ୍ଟୋସିସ୍ ଇମ୍ପ୍ଟୋସିସ୍ ଇମ୍ପ୍ଟୋସିସ୍: ସଂରଚନା-କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସମ୍ପର୍କ ଏବଂ ମେକାନିସିଜିମ୍ | ଅସ୍ପୋଲୋଜି ର ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଜର୍ନାଲ୍, 23 (3), 705-712 |
ୱାଙ୍ଗ, ls, ଷ୍ଟୋନର୍, GD (2008) | କର୍କେୟାନିନ୍ସ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗରେ ସେମାନଙ୍କର ଭୂମିକା | କର୍କଟ ଅକ୍ଷର, 269 (୨।), 281-290।
ସେ, ଜେ, ବିଦୁଶ୍ୟି, MM (2010) | ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନ୍: ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଗୁଣ ସହିତ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିକିତ୍ସାଳୟ | ଖାଦ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, 1, 163-187 ର ବାର୍ଷିକ ସମୀକ୍ଷା |
ୱାଲେସ୍, TC, giusti, mm (2015) | ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନ୍ | ପୁଷ୍ଟିକର ପୁଷ୍ଟିକର, 6 (5), 620-622 |
ପୋଜର୍, ଇ, ମ୍ୟାଟିଭି, f., ଜନସନ, ଡି, ଷ୍ଟକ୍ଲି, CS (2013) | ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଆନ୍ଥେନିନ୍ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏହି ମାମଲା: ଏକ ସମୀକ୍ଷା | ଖାଦ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ରେ ବିସ୍ତୃତ ସମୀକ୍ଷା, 12 (5), 483-508 |