କଳା ଚା ଥିଆବ୍ରୋନିନ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ କିପରି ପ୍ରଭାବିତ କରେ?

ଟିବି ହେଉଛି କଳା ଚାରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ପଲିଫେନୋଲିକ୍ ଯୌଗିକ, ବିଶେଷକରି ପୁରୁଣା କିମ୍ବା କିଣ୍ଣିତ କଳା ଚାରେ। ଏହା ଏହି ଚା'ର ଗାଢ଼ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଦାୟୀ। ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ବିଷୟରେ ଗବେଷଣା।କଳା ଚା ଥେବ୍ରାଉନିନ୍ (ଟିବି)କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର ଉପରେ ଏହାର ଆକର୍ଷଣୀୟ ପ୍ରଭାବ ପ୍ରକାଶ କରିଛି, ଯାହା ଏହାକୁ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାୟ ଖୋଜୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଆଗ୍ରହର କ୍ଷେତ୍ର କରିଛି।

ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର ଉପରେ ଯକ୍ଷ୍ମା ପ୍ରଭାବର ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିଛି। ୨୦୧୭ ମସିହାରେ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ଏଗ୍ରିକଲ୍ଚରାଲ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ଫୁଡ୍ କେମେଷ୍ଟ୍ରିରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପୁ-ଏର୍ହ ଚା, ଏକ ପ୍ରକାର କିଣ୍ମେଟ୍ କଳା ଚାରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଯକ୍ଷ୍ମା, ପ୍ରୟୋଗଶାଳା ପରୀକ୍ଷଣରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍-କମାଇବା ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଥିଲା। ଗବେଷକମାନେ ଦେଖିଛନ୍ତି ଯେ ଯକ୍ଷ୍ମା ଯକୃତ କୋଷରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ବାଧା ଦିଏ, ଯାହା ଏହାର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍-କମାଇବା ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସୂଚାଇଥାଏ।

୨୦୧୯ ମସିହାରେ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ ଅଫ୍ ଫୁଡ୍ ସାଇନ୍ସରେ ପ୍ରକାଶିତ ଆଉ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ କଳା ଚାରୁ ଟିବି-ସମୃଦ୍ଧ ଅଂଶର ପ୍ରଭାବ ମୂଷାଙ୍କ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଉପରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଇଥିଲା। ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ଦର୍ଶାଇଥିଲା ଯେ ଟିବି-ସମୃଦ୍ଧ ଅଂଶ LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ର ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ହୋଇଥିଲା, ଯେତେବେଳେ HDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ର ସ୍ତରକୁ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥିଲା, ଯାହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ "ଭଲ" କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ କୁହାଯାଏ। ଏହି ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେ ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ର ସନ୍ତୁଳନ ଉପରେ ଟିବିର ଅନୁକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିପାରେ, ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ଯକ୍ଷ୍ମା ଏହାର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍-କମାଇବା ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ ବୋଲି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବହୁମୁଖୀ। ଏକ ପ୍ରସ୍ତାବିତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ହେଉଛି ଚା’ରେ ମିଳୁଥିବା ଅନ୍ୟ ପଲିଫେନୋଲିକ୍ ଯୌଗିକ ପରି ଅନ୍ତନଳୀରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଶୋଷଣକୁ ବାଧା ଦେବାର କ୍ଷମତା। ଖାଦ୍ୟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ପରିବହନରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରି, ଯକ୍ଷ୍ମା ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରେ LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ହୃଦ୍‌ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।

କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଶୋଷଣ ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ବ୍ୟତୀତ, ଟିବିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଥିବା ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଇଛି। ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ଏଥେରାସ୍କ୍ଲୋରୋସିସ୍ ବିକାଶରେ ଯୋଗଦାନ କରେ ବୋଲି ଜଣାଯାଏ, ଏହା ଏକ ଅବସ୍ଥା ଯାହା ଧମନୀରେ ପ୍ଲାକ୍ ଜମା ହେବା ଦ୍ୱାରା ବର୍ଣ୍ଣିତ। ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ହ୍ରାସ କରି, ଟିବି ଏଥେରାସ୍କ୍ଲୋରୋସିସ୍ ଏବଂ ଏହାର ଜଟିଳତା ବିରୁଦ୍ଧରେ ସୁରକ୍ଷା ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ହୃଦ୍‌ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଭୂମିକାକୁ ଆହୁରି ସମର୍ଥନ କରେ।

ଏହା ମନେ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଯକ୍ଷ୍ମା ରୋଗର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍-କମାଇବା ପ୍ରଭାବ ଉପରେ ଗବେଷଣା ପ୍ରତିଶ୍ରୁତିପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ଏଥିରେ ଥିବା କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବୁଝିବା ଏବଂ ଏହି ଲାଭ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଯକ୍ଷ୍ମା ସେବନର ସର୍ବୋତ୍ତମ ପରିମାଣ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଅଧ୍ୟୟନ ଆବଶ୍ୟକ। ଏହା ସହିତ, ଯକ୍ଷ୍ମା ପ୍ରତି ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ, ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଜେନେଟିକ୍ସ ଭଳି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।

ହୃଦ୍‌ରୋଗକୁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଭାବରେ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ଯକ୍ଷ୍ମାକୁ ସାମିଲ କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ପୁରୁଣା କିମ୍ବା କିଣ୍ମେତ କଳା ଚା ପିଇବା ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ବିକଳ୍ପ ଉପଲବ୍ଧ, ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଯକ୍ଷ୍ମା ଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଯକ୍ଷ୍ମା-ସମୃଦ୍ଧ କଳା ଚା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ବିକାଶ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ଯକ୍ଷ୍ମାକୁ ଘନୀଭୂତ ରୂପରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଉପାୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିଥିବା ଏପରି ଏକ ଉତ୍ପାଦ ହେଉଛି ଟିବି-ସମୃଦ୍ଧ କଳା ଚା ନିର୍ଗମ। କଳା ଚା ନିର୍ଗମର ଏହି ଘନୀଭୂତ ରୂପ ଟିବିର ଉଚ୍ଚ ସ୍ତର ଧାରଣ କରିବା ପାଇଁ ମାନଦଣ୍ଡିତ, ଯାହା କଳା ଚାରେ ମିଳୁଥିବା ଲାଭଦାୟକ ଯୌଗିକକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବାର ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଉପାୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଟିବି-ସମୃଦ୍ଧ କଳା ଚା ଉତ୍ପାଦର ବ୍ୟବହାର ବିଶେଷ ଭାବରେ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆକର୍ଷଣୀୟ ହୋଇପାରେ ଯେଉଁମାନେ ଟିବିର ସମ୍ଭାବ୍ୟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍-କମାଇବା ପ୍ରଭାବକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି।

ଶେଷରେ, କଳା ଚା’ରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ଅନନ୍ୟ ଯୌଗିକ, TB, LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାର ଏହାର ସମ୍ଭାବନାରେ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତି ଦେଖାଏ। ସମ୍ପୃକ୍ତ ଯନ୍ତ୍ରପାତିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବୁଝିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, ବିଦ୍ୟମାନ ପ୍ରମାଣ ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେ TB କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏକ ଲାଭଦାୟକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରେ। ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ, TB-ସମୃଦ୍ଧ କଳା ଚା’ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ଏହି ଲାଭଗୁଡ଼ିକୁ ହାସଲ କରିବାର ଏକ ସରଳ ଏବଂ ଉପଭୋଗ୍ୟ ଉପାୟ ହୋଇପାରେ।

ସନ୍ଦର୍ଭ:
ଝାଙ୍ଗ, ଏଲ୍., ଏବଂ ଏଲ୍.ଭି., ଡବ୍ଲୁ. (୨୦୧୭)। ପୁ-ଏର୍ହ ଚା’ରୁ ଟିବି ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଟା ଏବଂ ପିତ୍ତ ଏସିଡ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମର ମଡ୍ୟୁଲେସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ହାଇପରକୋଲେଷ୍ଟେରୋଲେମିଆକୁ କମ କରିଥାଏ। ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ଏଗ୍ରିକଲ୍ଚରାଲ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ଫୁଡ୍ କେମେଷ୍ଟ୍ରି, ୬୫(୩୨), ୬୮୫୯-୬୮୬୯।
ୱାଙ୍ଗ, ୱାଇ., ଏଟ୍ ଅଲ୍ (୨୦୧୯)। ପୁ-ଏର୍ହ ଚା’ରୁ ଟିବି ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଟା ଏବଂ ପିତ୍ତ ଏସିଡ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମର ମଡ୍ୟୁଲେସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ହାଇପରକୋଲେଷ୍ଟେରୋଲେମିଆକୁ କମ କରିଥାଏ। ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ଫୁଡ୍ ସାଇନ୍ସ, ୮୪(୯), ୨୫୫୭-୨୫୬୬।
ପିଟରସନ୍, ଜେ., ଡ୍ୱାୟାର, ଜେ., ଏବଂ ଭାଗବତ, ଏସ. (୨୦୧୧)। ଚା ଏବଂ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ: ଆମେ କେଉଁଠି, ଆଗକୁ କେଉଁଠିକୁ ଯିବା। ଆମେରିକୀୟ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍, ୯୪(୩), ୭୩୨ଏସ୍-୭୩୭ଏସ୍।
ୟାଙ୍ଗ, ଟିଟି, କୁ, MW, ଏବଂ ତ୍ସାଇ, ପିଏସ (୨୦୧୪)। ହାଇପରକୋଲେଷ୍ଟେରୋଲେମିକ୍ ମୂଷା ଉପରେ ଖାଦ୍ୟ ଥିଆଫ୍ଲାଭିନ ଏବଂ କ୍ୟାଟେଚିନର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ-କମାଇବା ପ୍ରଭାବ। ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କୃଷି ବିଜ୍ଞାନ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍, ୯୪(୧୩), ୨୬୦୦-୨୬୦୫।
ହଜସନ୍, ଜେଏମ୍, ଏବଂ କ୍ରାଫ୍ଟ, କେଡି (୨୦୧୦)। ଚା ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ ଏବଂ ହୃଦ୍‌ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ। ଔଷଧର ଆଣବିକ ଦିଗ, ୩୧(୬), ୪୯୫-୫୦୨।