ମଟର ଫାଇବର କ’ଣ କରେ?

ଜୈବିକ ମଟର ଫାଇବରର ଲାଭ କ'ଣ?

ଜୈବିକ ମଟର ଫାଇବର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିସ୍ତୃତ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଯୋଗ କରିଥାଏ। ମଟର ଫାଇବରର ପ୍ରାଥମିକ ଲାଭ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ପାଚନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଏହାର ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ। ଏକ ଦ୍ରବଣୀୟ ଫାଇବର ଭାବରେ, ଏହା ନିୟମିତ ଅନ୍ତନଳୀ ଗତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାଇଓମକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଏହି ଫାଇବର ଏକ ପ୍ରିବାୟୋଟିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଲାଭଦାୟକ ଅନ୍ତନଳୀ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟି ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ପରିଣାମ ସ୍ୱରୂପ ହଜମ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅବଶୋଷଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଅଧିକନ୍ତୁ, ମଟର ଫାଇବର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି। ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଗ୍ଲୁକୋଜର ଶୋଷଣକୁ ଧୀର କରି, ଏହା ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରର ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହି ଗୁଣ ମଟର ଫାଇବରକୁ ମଧୁମେହ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି କିମ୍ବା ଏହି ଅବସ୍ଥା ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଲାଭଦାୟକ କରିଥାଏ।

ଏହାର ଆଉ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଭଜୈବିକ ମଟର ଫାଇବରକୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ କମ କରିବାର ଏହାର ସମ୍ଭାବନା ଅଛି। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମଟର ଫାଇବରର ନିୟମିତ ସେବନ ମୋଟ ଏବଂ LDL (ଖରାପ) କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଉଭୟକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ହୃଦ୍‌ରୋଗ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ସହିତ ହୃଦ୍‌ରୋଗ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।

ମଟର ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ତୃପ୍ତତା ଏବଂ ଭୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ପାଣି ଶୋଷଣ କରି ଏବଂ ପେଟରେ ବିସ୍ତାର କରି, ଏହା ପୂର୍ଣ୍ଣତାର ଅନୁଭବ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ପ୍ରୟାସକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ। ଏହି ଗୁଣ ମଟର ଫାଇବରକୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଯୋଗ କରିଥାଏ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଜୈବିକ ମଟର ଫାଇବର ହାଇପୋଲାର୍ଜେନିକ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ, ଯାହା ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା କିମ୍ବା ସିଲିଆକ୍ ରୋଗ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ। ଏହାକୁ ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ଗଠନକୁ ବିଶେଷ ପରିବର୍ତ୍ତନ ନକରି ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ, ସ୍ନାକ୍ସ ଏବଂ ପାନୀୟ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ସହଜରେ ସାମିଲ କରାଯାଇପାରିବ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଲାଭ ବ୍ୟତୀତ, ମଟର ତନ୍ତୁ ମଧ୍ୟ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ। ମଟର ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ଫସଲ ଯାହାକୁ ଅନ୍ୟ ଅନେକ ତନ୍ତୁ ଉତ୍ସ ତୁଳନାରେ କମ୍ ପାଣି ଏବଂ କମ୍ କୀଟନାଶକ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଜୈବିକ ମଟର ତନ୍ତୁ ବାଛିବା ଦ୍ୱାରା, ଗ୍ରାହକମାନେ ସ୍ଥାୟୀ କୃଷି ପଦ୍ଧତିକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପରିବେଶଗତ ପ୍ରଭାବକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ।

 

ଜୈବିକ ମଟର ଫାଇବର କିପରି ତିଆରି ହୁଏ?

ଏହାର ଉତ୍ପାଦନଜୈବିକ ମଟର ଫାଇବରଏଥିରେ ଏକ ସତର୍କତାର ସହିତ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହା ଏହାର ଜୈବିକ ସ୍ଥିତି ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ଗୁଣଗୁଡ଼ିକର ସଂରକ୍ଷଣ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ମଟରରୁ ତନ୍ତୁ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଯାତ୍ରା ଜୈବିକ ହଳଦିଆ ମଟର ଚାଷ ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ଯାହା କୃତ୍ରିମ କୀଟନାଶକ, ତୃଣନାଶକ, କିମ୍ବା ଜେନେଟିକାଲି ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଜୀବ (GMO) ବ୍ୟବହାର ନକରି ଚାଷ କରାଯାଏ।

ମଟର ଅମଳ ହେବା ପରେ, ତନ୍ତୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ସେମାନେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦକ୍ଷେପର ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ଦେଇ ଯାଆନ୍ତି। ପ୍ରଥମ ପଦକ୍ଷେପରେ ସାଧାରଣତଃ ମଟରକୁ ସଫା କରିବା ଏବଂ ବାହାର କରିଦେବା ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ଦ୍ୱାରା କୌଣସି ପ୍ରକାରର ଅପରିଷ୍କାରତା ଏବଂ ବାହ୍ୟ ଚର୍ମ ବାହାର କରାଯାଏ। ସଫା କରାଯାଇଥିବା ମଟରକୁ ତା'ପରେ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ମଇଦାରେ ମିଶାଯାଏ, ଯାହା ତନ୍ତୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।

ତା'ପରେ ମଟର ମଇଦାକୁ ଏକ ଓଦା ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ରଖାଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହାକୁ ପାଣି ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରି ଏକ ସ୍ଲରି ତିଆରି କରାଯାଏ। ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ପ୍ରୋଟିନ ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଭଳି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନରୁ ଫାଇବରକୁ ପୃଥକ କରିବା ପାଇଁ ଚାଲୁଣୀ ଏବଂ ସେଣ୍ଟ୍ରିଫ୍ୟୁଜର ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ମାଧ୍ୟମରେ ପଠାଯାଏ। ଫଳସ୍ୱରୂପ ଫାଇବର-ସମୃଦ୍ଧ ଅଂଶକୁ ତା'ର ପୁଷ୍ଟିକର ଗୁଣବତ୍ତା ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ନିମ୍ନ-ତାପମାନ କୌଶଳ ବ୍ୟବହାର କରି ଶୁଖାଯାଏ।

ଜୈବିକ ମଟର ତନ୍ତୁ ଉତ୍ପାଦନର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଦିଗ ହେଉଛି ସମଗ୍ର ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ରାସାୟନିକ ଦ୍ରାବକ କିମ୍ବା ମିଶ୍ରଣକୁ ଏଡାଇବା। ଏହା ବଦଳରେ, ନିର୍ମାତାମାନେ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦର ଜୈବିକ ଅଖଣ୍ଡତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଏବଂ ଭୌତିକ ପୃଥକୀକରଣ ପଦ୍ଧତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି।

ଶୁଖିଲା ମଟର ତନ୍ତୁକୁ ତା’ପରେ ଇଚ୍ଛିତ କଣିକା ଆକାର ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କରାଯାଏ, ଯାହା ଏହାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। କିଛି ନିର୍ମାତା ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ମୋଟା ଠାରୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ଗ୍ରେଡ୍ ମଟର ତନ୍ତୁ ପ୍ରଦାନ କରିପାରନ୍ତି।

ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହେଉଛି ଜୈବିକ ମଟର ତନ୍ତୁ ଉତ୍ପାଦନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଦିଗ। ନିର୍ମାତାମାନେ ସାଧାରଣତଃ କଠୋର ପରୀକ୍ଷଣ କରନ୍ତି ଯାହା ଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ ଯେ ତନ୍ତୁ ଶୁଦ୍ଧତା, ପୁଷ୍ଟିକର ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୈବିକ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ। ଏଥିରେ ତନ୍ତୁ ପରିମାଣ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ସ୍ତର, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣର ଅନୁପସ୍ଥିତି ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ।

ଜୈବିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସତର୍କତାର ସହ ତଦାରଖ ଏବଂ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟେସନ୍ କରାଯାଏ। ଏଥିରେ ଜୈବିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ସଂସ୍ଥା ଦ୍ୱାରା ସ୍ଥିର କରାଯାଇଥିବା କଠୋର ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ପାଳନ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯେଉଁଥିରେ ନିୟମିତ ଅଡିଟ୍ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକର ଯାଞ୍ଚ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ।

 

କ’ଣ ଜୈବିକ ମଟର ଫାଇବର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ?

ଜୈବିକ ମଟର ଫାଇବରଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ରଣନୀତିରେ ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସହାୟକ ଭାବରେ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିଛି। ଯଦିଓ ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଏକ ଯାଦୁକରୀ ସମାଧାନ ନୁହେଁ, ତଥାପି ମଟର ଫାଇବର ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହେଲେ ଏକ ବ୍ୟାପକ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଯୋଜନାରେ ସହାୟକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ।

ମଟର ଫାଇବର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହେବାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାୟ ହେଉଛି ତୃପ୍ତତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାର କ୍ଷମତା। ଏକ ଦ୍ରବଣୀୟ ଫାଇବର ଭାବରେ, ମଟର ଫାଇବର ପାଣି ଶୋଷଣ କରେ ଏବଂ ପେଟରେ ବିସ୍ତାର କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ପୂର୍ଣ୍ଣତାର ଅନୁଭବ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ଏହା ଭୋକକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା କିମ୍ବା ସ୍ନାକ୍ସ କରିବାର ସମ୍ଭାବନାକୁ ହ୍ରାସ କରି ମୋଟ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

ଅଧିକନ୍ତୁ, ମଟର ଫାଇବରର ଚିକ୍କଣ ପ୍ରକୃତି ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଧୀର କରିଦିଏ, ଯାହା ଫଳରେ ରକ୍ତପ୍ରବାହରେ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଧୀରେ ଧୀରେ ମୁକ୍ତ ହୁଏ। ଏହି ଧୀର ହଜମ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ସ୍ଥିର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ହଠାତ୍ ଭୋକ ଲାଗିବା କିମ୍ବା ଲାଳସା ହେବାର ସମ୍ଭାବନାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ ପାଇଁ କାରଣ ହୋଇଥାଏ।

ମଟର ଫାଇବରର କ୍ୟାଲୋରି ଘନତା ମଧ୍ୟ କମ୍ ଥାଏ, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ଖାଦ୍ୟରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କ୍ୟାଲୋରି ଯୋଗଦାନ ନକରି ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଯୋଗ କରେ। ଏହି ଗୁଣ ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ କ୍ୟାଲୋରି ଅଭାବ ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ ଅଧିକ ସନ୍ତୋଷଜନକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।

ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମଟର ଫାଇବର ଭଳି ଉତ୍ସ ସମେତ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଫାଇବର ଗ୍ରହଣ ଶରୀରର ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ସ୍ଥୂଳତାର ହ୍ରାସ ସହିତ ଜଡିତ। ଆନାଲସ୍ ଅଫ୍ ଇଣ୍ଟର୍ନାଲ୍ ମେଡିସିନରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କେବଳ ଫାଇବର ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଦ୍ୱାରା ଅଧିକ ଜଟିଳ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନା ତୁଳନାରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।

ଏହା ସହିତ, ମଟର ଫାଇବର ଅନ୍ତନଳୀର ମାଇକ୍ରୋବାୟୋମକୁ ଏପରି ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ ଯାହା ଓଜନ ପରିଚାଳନାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଏକ ପ୍ରିବାୟୋଟିକ୍ ଭାବରେ, ଏହା ଲାଭଦାୟକ ଅନ୍ତନଳୀ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ପୋଷଣ କରେ, ଯାହା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ଶକ୍ତି ସନ୍ତୁଳନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରେ। କିଛି ଅଧ୍ୟୟନ ସୂଚିତ କରେ ଯେ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋମ ସ୍ଥୂଳତାର କମ୍ ବିପଦ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଫଳାଫଳ ସହିତ ଜଡିତ।

ଏହା ମନେ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପ୍ରୟାସରେ ମଟର ଫାଇବର ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଉପକରଣ ହୋଇପାରେ, ଏହା ଏକ ସାମଗ୍ରିକ ପଦ୍ଧତିର ଅଂଶ ହେବା ଉଚିତ। ନିୟମିତ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ, ଲିନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବିରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟରେ ମଟର ଫାଇବରକୁ ସାମିଲ କରିବା ଦ୍ଵାରା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ମିଳିବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି।

ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ମଟର ଫାଇବର ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ, ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ସଜାଡ଼ିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସମୟ ସହିତ ସେବନ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ଫୁଲିବା କିମ୍ବା ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପାଚନ ଅସ୍ୱସ୍ତିକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିପାରେ।

ଶେଷରେ,ଜୈବିକ ମଟର ଫାଇବରଏହା ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ଲାଭଦାୟକ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଯାହା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରେ। ପାଚନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ସହାୟତା କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ମଟର ଫାଇବର ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ପାଇଁ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଯୋଗ ଭାବରେ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି। ଏହାର ସ୍ଥାୟୀ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ସୁସଙ୍ଗତତା ଏହାକୁ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ ଯେଉଁମାନେ ସେମାନଙ୍କର ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ, ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ସମାଧାନ ଖୋଜୁଛନ୍ତି। ମଟର ଫାଇବରର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭଗୁଡ଼ିକୁ ଉନ୍ମୋଚନ କରିବା ପାଇଁ ଗବେଷଣା ଜାରି ରହିଥିବାରୁ, ଭବିଷ୍ୟତରେ ଆମେ ଏହି ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ପାଇଁ ଆହୁରି ଅଧିକ ପ୍ରୟୋଗ ଦେଖିବୁ।

ବାୟୋୱେ ଅର୍ଗାନିକ୍ ଇନଗ୍ରେଡିଏଣ୍ଟ୍ସ ଔଷଧ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉଦ୍ଭିଦ ନିର୍ଗମର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ପରିସର ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟାପକ ଏକ-ଷ୍ଟପ୍ ସମାଧାନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଉପରେ ଦୃଢ଼ ଧ୍ୟାନ ଦେଇ, କମ୍ପାନୀ ଆମର ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ନିରନ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରୁଛି ଯାହା ଆମ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ସମନ୍ୱିତ ହେଉଥିବା ଅଭିନବ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରଦାନ କରେ। କଷ୍ଟମାଇଜେସନ୍ ପ୍ରତି ଆମର ପ୍ରତିବଦ୍ଧତା ଆମକୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ଅନୁଯାୟୀ ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନକୁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ଅନନ୍ୟ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ। 2009 ରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ, ବାୟୋୱେ ଅର୍ଗାନିକ୍ ଇନଗ୍ରେଡିଏଣ୍ଟ୍ସ ନିଜକୁ ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ହେବାରେ ଗର୍ବ କରେ।ଜୈବିକ ମଟର ଫାଇବର ନିର୍ମାତା, ଆମର ସେବା ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଯାହା ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ପ୍ରଶଂସା ହାସଲ କରିଛି। ଆମର ଉତ୍ପାଦ କିମ୍ବା ସେବା ସମ୍ପର୍କରେ ପଚାରିବା ପାଇଁ, ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କୁ ମାର୍କେଟିଂ ମ୍ୟାନେଜର ଗ୍ରେସ HU ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରାଯାଉଛିgrace@biowaycn.comକିମ୍ବା ଆମର ୱେବସାଇଟ୍ www.biowaynutrition.com ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ।

 

ସନ୍ଦର୍ଭ:

୧. ଡାହଲ୍, ଡବ୍ଲୁଜେ, ଫୋଷ୍ଟର, ଏଲ୍ଏମ୍, ଏବଂ ଟାଇଲର୍, ଆର୍ଟି (୨୦୧୨)। ମଟରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭର ସମୀକ୍ଷା (ପିସୁମ୍ ସାଟିଭମ୍ ଏଲ୍.)। ବ୍ରିଟିଶ୍ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍, ୧୦୮(ଏସ୍୧), ଏସ୍୩-ଏସ୍୧୦।

2. ହୁଡା, ଏସ., ମ୍ୟାଟ୍, ଜେଜେ, ବସନ୍ତନ୍, ଟି., ଏବଂ ଜିଜଲଷ୍ଟ୍ରା, ଆରଟି (2010)। ଡାଏଟ୍ରି ଓଟ୍ β-ଗ୍ଲୁକାନ୍ ସର୍ବାଧିକ ନେଟ୍ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଫ୍ଲକ୍ସ ଏବଂ ଇନସୁଲିନ୍ ଉତ୍ପାଦନକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ପୋର୍ଟାଲ୍-ଶିରା କ୍ୟାଥେଟେରାଇଜ୍ଡ ଗ୍ରୋୟର ଘୁଷୁରୀରେ ପ୍ଲାଜ୍ମା ଇନକ୍ରିଟିନ୍କୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ। ଦି ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍, 140(9), 1564-1569।

3. ଲାଟିମର, ଜେଏମ, ଏବଂ ହାଉବ, ଏମଡି (2010)। ମେଟାବୋଲିକ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାର ଉପାଦାନର ପ୍ରଭାବ। ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ, 2(12), 1266-1289।

୪. ମା, ୱାଇ., ଓଲେଣ୍ଡଜ୍କି, ବିସି, ୱାଙ୍ଗ, ଜେ., ପର୍ସୁଇଟ୍, ଜିଏମ୍, ଲି, ଡବ୍ଲୁ., ଫାଙ୍ଗ, ଏଚ୍., ... ଏବଂ ପାଗୋଟୋ, ଏସଏଲ (୨୦୧୫)। ମେଟାବୋଲିକ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ପାଇଁ ଏକକ-ଉପାଦାନ ବନାମ ବହୁଉପାଦାନ ଖାଦ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ: ଏକ ଅନିୟମିତ ପରୀକ୍ଷଣ। ଆନାଲ୍ସ ଅଫ୍ ଇଣ୍ଟର୍ନାଲ ମେଡିସିନ୍, ୧୬୨(୪), ୨୪୮-୨୫୭।

୫. ସ୍ଲାଭିନ୍, ଜେ. (୨୦୧୩). ଫାଇବର ଏବଂ ପ୍ରିବାୟୋଟିକ୍ସ: ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ। ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ, ୫(୪), ୧୪୧୭-୧୪୩୫।

୬. ଟପିଂ, ଡିଏଲ, ଏବଂ କ୍ଲିଫ୍ଟନ, ପିଏମ (୨୦୦୧)। ସର୍ଟ-ଚେନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ ମାନବ କୋଲୋନିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟ: ପ୍ରତିରୋଧୀ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଏବଂ ନନଷ୍ଟାର୍ଚ୍ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ସର ଭୂମିକା। ଫିଜିଓଲୋଜିକାଲ୍ ରିଭ୍ୟୁ, ୮୧(୩), ୧୦୩୧-୧୦୬୪।

୭. ଟର୍ନବାଗ୍, ପିଜେ, ଲେ, ଆରଇ, ମାହୋୱାଲ୍ଡ, ଏମଏ, ମାଗ୍ରିନି, ଭି., ମାର୍ଡିସ୍, ଇଆର, ଏବଂ ଗର୍ଡନ୍, ଜେଆଇ (୨୦୦୬)। ଶକ୍ତି ଅମଳ ପାଇଁ ବର୍ଦ୍ଧିତ କ୍ଷମତା ସହିତ ଏକ ସ୍ଥୂଳତା-ସମ୍ପର୍କିତ ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାଇଓମ୍। ପ୍ରକୃତି, ୪୪୪(୭୧୨୨), ୧୦୨୭-୧୦୩୧।

୮. ଭେନ୍, ବିଜେ, ଏବଂ ମାନ, ଜେଆଇ (୨୦୦୪)। ଶସ୍ୟ ଶସ୍ୟ, ଡାଲି ଏବଂ ମଧୁମେହ। ୟୁରୋପୀୟ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍, ୫୮(୧୧), ୧୪୪୩-୧୪୬୧।

୯. ୱାଣ୍ଡର୍ସ, ଏଜେ, ଭାନ୍ ଡେନ୍ ବୋର୍ନ, ଜେଜେ, ଡି ଗ୍ରାଫ୍, ସି., ହଲସଫ, ଟି., ଜୋନାଥନ, ଏମ୍ସି, କ୍ରିଷ୍ଟେନସେନ୍, ଏମ୍., ... ଏବଂ ଫେସ୍କେନସ୍, ଇଜେ (୨୦୧୧)। ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭୋକ, ଶକ୍ତି ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ଶରୀର ଓଜନ ଉପରେ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁର ପ୍ରଭାବ: ଅନିୟମିତ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରୀକ୍ଷଣର ଏକ ପଦ୍ଧତିଗତ ସମୀକ୍ଷା। ସ୍ଥୂଳତା ସମୀକ୍ଷା, ୧୨(୯), ୭୨୪-୭୩୯।

୧୦. ଝୁ, ଏଫ୍., ଡୁ, ବି., ଏବଂ ଜୁ, ବି. (୨୦୧୮). ବିଟା-ଗ୍ଲୁକାନର ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୟୋଗ ଉପରେ ଏକ ସମାଲୋଚନାମୂଳକ ସମୀକ୍ଷା। ଖାଦ୍ୟ ହାଇଡ୍ରୋକୋଲଏଡ୍ସ, ୮୦, ୨୦୦-୨୧୮।