ବ୍ରୋକୋଲି ନିର୍ମାଣକାରୀ ପାଉଡର କ'ଣ?

ବ୍ରୋକୋଲି ଏକ୍ସଟ୍ରାକୋଲି ପାୱାର୍ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଏବଂ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ଏକ ଏକାଗ୍ର ରୂପକୁ ଯତ୍ନର ସହିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଡିହାଇସରକୁ ସୃଷ୍ଟି କରି ସୃଷ୍ଟି କରେ | ସୋଲଫୋରାଫେନ୍, ଗିଫୋରେଫାନିନ୍, ଭିଟାମିନ୍, ଇଙ୍ଗୁଏସ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଏଣ୍ଟେଜ୍ ସହିତ ଏହା ବାୟାକ୍ଟାଇଭାଇଭ୍ କନସନର ଏକ ଉଚ୍ଚ ଏକାଗ୍ରାନ୍ତ ରହିଛି | ଏହି ଯ ous ାମବମାନେ ଥିପାରୀ ବ୍ରୋକୋଲିସନ୍ ସହିତ ଜଡିତ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ପାଇଁ ଦାୟୀ |

ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ:
ବ୍ରୋକୋଲି ନିର୍ବାହ ପାଉଡରର ସବୁଠାରୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଗୁଣ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଏହାର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆୟନ ଲିପିଗ୍ସିଡାସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ | ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଗାଣ୍ଟମାନେ ଶରୀରରେ ମାଗଣା ରେଡିକ୍ସର କ୍ଷୟ ପ୍ରଭାବକୁ ଯୁକ୍ତି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି, ଯାହା ଅକ୍ସିଡାଇଜଡ୍ ଚାପ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ଯୋଗଦାନ କରିପାରେ | ବ୍ରୋକୋଲି ନିର୍ବାହ ପାଉଡର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଏକ ସୁସ୍ଥ ପ୍ରତିରୋଧ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପବନିନ ରୋଗକୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |

(1) ସୁଲଫର୍ହୋନ୍:
Sulforaphan ହେଉଛି ଏକ ଜ o ବାକ୍ଟିଭ୍ ଯ ound ଗିକ ଯାହା ବ୍ରୋକୋଲି ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟରେ ଉଚ୍ଚ ଏକାଗ୍ରତାରେ ମିଳିଥାଏ | ଏହା ଏକ ପ୍ରକାର ଫାଇଟୋଚେମିକାଲ୍, ବିଶେଷ ଭାବରେ ESTIOCEANISATH ପରିବାରର ସଦସ୍ୟ, ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ପ୍ରୋତ୍ସିକ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା | ଗନ୍ଧନପ୍ରିୟଚିନ୍, ଏକ ପୂର୍ବତନ ଯ ound ଗିକ ଯେତେବେଳେ slforathen ଗଠନ ହୁଏ, ଯେତେବେଳେ ପୂର୍ବତନ ଯ ound ଗିକ, ମାଇକ୍ରାସେସ୍ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ, ଏକ ଏନଜିଏମ୍ ମଧ୍ୟ ବ୍ରୋକକୋଲି ରେ ଉପସ୍ଥିତ |

ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ବ୍ରୋକଲି ଏଣ୍ଟରପ୍ରାଇଜ୍ କିମ୍ବା କ crust ଣସି କ୍ରୁସଲେଟ୍ ପନିପରିବା ଖର୍ଚ୍ଚ କରନ୍ତି, ଯେପରିକି ବ୍ରୋକୋଲି, କିମ୍ବା ବ୍ରୁସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରୁଏ, ପନିପରିବା କିମ୍ବା କଟା ଉପରେ ମୋର ପରୋକ୍ କିମ୍ବା କଟାଙ୍କ ଉପରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅତିକ୍ରମ କରେ | ଏହା ସଲଫୋରାଫେନ୍ ଗଠନରେ ଫଳାଫଳ କରେ |

ଏହାର ବିଭିନ୍ନ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ହେତୁ sloforone ଯଥେଷ୍ଟ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଛି | ଆଣ୍ଟେସିଗ୍ସିଡିସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ପ୍ରଦାହନୀତ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଏହା ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ, ଏବଂ କେତେକ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗ, ହୃଦୟ, ହୃଦୟ, ହୃଦୟ, ହୃଦୟ, ହୃଦୟ, ହୃଦୟ, ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ପାର୍କିନ୍ସନ୍ ପରି ଆମର ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରନ୍ତି |

ଗବେଷଣା ସୂଚାଇଥାଏ ଯେ ଶରୀରରେ NRF2 (ପରମାଣୁ କାରକ ଏରିଥ୍ରଏଡ୍ 2-ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଫ୍ୟାକ୍ଟର୍ 2 ନାମକ ଏକ ପ୍ରୋଟିନକୁ ସକ୍ରିୟ କରି ସେଲଫୋର୍ଏଫେନ୍ କାମ କରେ | NRF2 ହେଉଛି ଏକ ଟ୍ରାନ୍ସକ୍ରିପସନ୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟର୍ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଏସିଆଇଣ୍ଟିକ ଏବଂ ଡିଟୋକ୍ସକ୍ସିକିକର ଏନଜାଇମର ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ | NRF2 କୁ ସକ୍ରିୟ କରି slforaathone ଅକ୍ସିଡିଟିଭ୍ ଚାପରୁ ସୁରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ, ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଶରୀରର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରନ୍ତି, ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସଲିଟାଲ୍ ସ୍ Heacks ାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତୁ |

()) ଗ୍ଲୁକୋରପାନିନ:
ଗ୍ଲୁକୋରପାନିନ୍ ହେଉଛି ଏକ ଯ ound ଗିକ ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବ୍ରୋକୋଲି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ରୁଷ୍ସ ଗ is ସଚୂ୍ତିରେ ଉପସ୍ଥିତ ଥାଏ | SulForaphane ନାମକ ଅନ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯ ound ଗିକର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କମ୍ପାଉଣ୍ଡ |

ଯେତେବେଳେ ବ୍ରୋକ୍କୋଲି ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ କିମ୍ବା ବ୍ରୋକୋସ୍କୋଲି ଏକ୍ସଟ୍ରମ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ମର୍କେରାସୀ ନାମକ ଏକ ଏନସୋଜେରଫାସ ଗ୍ଲୋରେଫନାଫେନ୍ କୁ ରୂପାନ୍ତର କରିଥାଏ | SulForaphan ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଟିଆ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ପ୍ରଦାହଜନକ ଯ ound ଗିକ ଯାହା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ବହନ କରେ |

ଗାଲୁକୋରାଫାନ୍ଭିନ୍ ନିଜେ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁବିଧା ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଇଛି | ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗର ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସାରେ ସହାୟତା କରି ଆଣ୍ଟିକିତ୍ର ଦ୍ରବ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରି ବିଶ୍ believed ାସ କରାଯାଏ | କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରି ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ହୃଦୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରି ଏହା କାର୍ଡିଓଭାସ୍କୁଲାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ | ଅତିରିକ୍ତ ଭାବରେ, ଗୁକୋରପାନିନ୍ ଶରୀରର ଡିଟୋକ୍ସଫିକେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଜଡିତ ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ଅପସାରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ତେଣୁ, ଗୁକୋରପାନିନ୍ ବ୍ରୋକ୍କଲି ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ୍ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ପ୍ରୋତ୍ସନର ସମ୍ପତ୍ତିର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ବିଶେଷତ Im ପ୍ରତିରିକ ସିଷ୍ଟମକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା, ଏବଂ ପ୍ରଦାହରୁ ଅଧିକ ଗର୍ଭଧାରଣ କରେ |

(3) ଫ୍ଲାଭୋନୋଡ୍:

ବ୍ରୋକୋଦ୍ଧକ କମ୍ପ୍ରେ ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ରାକୋଏଡ୍ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯେପରିକି Keepfeerol ଏବଂ Quercatin, ଯାହାର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଆନ୍ ଇଫେକ୍ଟ ଧାରଣ କରିଛି | ଫ୍ଲାଭୋନୋଏଡସ୍ ସ୍କାଭେଜ୍ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ, କୋଷ ଏବଂ ଟିସୁକୁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ କ୍ଷତି ରୁ ରକ୍ଷା କରିବା | ଏହି ଛକଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଫଙ୍କସନ୍ କୁ ବାଇବର୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ କାର୍ଡିଓଭାସ୍କଲାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତୁ |

ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ବ୍ରୋକୋଲି ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ପାଉଡର ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶ lifestyle ଳୀ ପାଇଁ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଯୋଗ ହୋଇପାରେ, ଏହା ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଫଳର ଫଳପ୍ରଦ ହୋଇପାରେ | ସବୁ ସର୍ବଦା, ଯେକ any ଣସି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ରେଜିମେନ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ବିଶେଷତ If ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କିଛି ଅନ୍ତର୍ନିହିତ କିମ୍ବା ications ଷଧ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |