ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତା କ’ଣ?

ଏହାର ନମନୀୟତା ପାଇଁ ସମ୍ମାନଜନକ, ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ର ରନ୍ଧନ ଏବଂ ଆଧୁନିକ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକରେ ଏହାର ଦିଗକୁ ଟ୍ରାକ୍ କରିଥାଏ | ଖାଦ୍ୟ ସୃଷ୍ଟିର ଡୋମେନ୍ରେ, ଏହା ଏକ ଚରିତ୍ରିକ ଚିନି ଏବଂ ରଙ୍ଗୀନ ଭାବରେ ଭରପୂର, ଆଇଟମ୍ ଗୁଡ଼ିକୁ ସୁସ୍ଥ ଉତ୍ତମତା ଏବଂ ଗାଜରର ଗତିଶୀଳ ରଙ୍ଗ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରେ | ପେଷ୍ଟ୍ରି ରୋଷେଇର ଉପଭୋଗଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସୂକ୍ଷ୍ମ ସସ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏହାର ଉପସ୍ଥିତି ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉଦ୍ଗୀରଣ ସହିତ ଡିସ୍ ବ ises ାଇଥାଏ |

ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ରଚନା

ସତେଜ ଗାଜରର ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିବା ଏବଂ ଏକାଗ୍ର କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ପୁଷ୍ଟିକର ସମୃଦ୍ଧ ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତା ଦେଇଥାଏ | ଗାଜରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ଜଣାଶୁଣା, ଏବଂ ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ଏକାଗ୍ର ରୂପରେ ପାଇବା ପାଇଁ ଏକାଗ୍ରତା ଏକ ଉତ୍ତମ ଉପାୟ |

ଏକାଗ୍ରତା ସୃଷ୍ଟି କରିବାର ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଉପାୟ ହେଉଛି କିଛି ପର୍ଯ୍ୟାୟ | ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ, ନୂତନ ଗାଜର ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇ ଧୋଇଯାଏ ଯେକ any ଣସି ମାଟି କିମ୍ବା ଆବର୍ଜନାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ | ତା’ପରେ, ସେହି ସମୟରେ, ଗାଜରକୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଜୁସର ବ୍ୟବହାର କରି ଚିପି ଦିଆଯାଏ ଯାହା ଗାଜରରୁ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିଥାଏ | ଏହି ରସ ତା’ପରେ ଏକ ଫୋକସ୍ ଚକ୍ରରେ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଏହାର ଜଳର ଏକ ଗୁରୁତ୍ piece ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ ବିସ୍ତାର କରାଯାଇଥାଏ | ଶେଷ ଉତ୍ପାଦ ହେଉଛି ଗାଜର ପରି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ସହିତ ଏକ ମୋଟା, ସିରପି ଏକାଗ୍ରତା |

ଏହାର ଏକ ପ୍ରାଥମିକ ଲାଭ |ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତା |ଏହାର ମ fundamental ଳିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଉଚ୍ଚ ଗୋଷ୍ଠୀ ଅଟେ | ଗାଜର ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ଏ ର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ କୂଅ, ଯାହା ଦୃ solid ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି, ନିରାପଦ ସାମର୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମର ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ମ fundamental ଳିକ ଅଟେ | ସେହିଭଳି ସେଗୁଡ଼ିକରେ ଭିଟାମିନ୍ କେ, ଏଲ୍-ଆସ୍କୋରବିକ୍ ଏସିଡ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ଥାଏ |

ପୁଷ୍ଟିକର ଉପକାରିତା |

ଏକାଗ୍ରତାର ଉତ୍ତମ ସୁବିଧା ବ୍ୟାପକ, ଯେହେତୁ ମ fundamental ଳିକ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡିକର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ କୂଅ ସାଧାରଣତ well କଲ୍ୟାଣ ଏବଂ ସମୃଦ୍ଧତାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ | ଗାଜର ସେମାନଙ୍କର ଉଚ୍ଚତର ଭିଟାମିନ୍ ଏ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ, ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଭାବରେ, ଯାହା ଭିଟାମିନ୍ ଏ ପାଇଁ ଏକ ଅଗ୍ରଦୂତ ଅଟେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଦୃ solid ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖିବା, ପ୍ରତିରୋଧ କ୍ଷମତାକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ଚର୍ମର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଘଟଣାଗୁଡ଼ିକର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ଆଖି, ଚର୍ମ ଏବଂ ଶ୍ ous ାସକ ସ୍ତରର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣରେ ଏହା ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଅଂଶ ଗ୍ରହଣ କରେ |

ଭିଟାମିନ୍ ଏ ସତ୍ତ୍ୱେ,ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତା |ବିଭିନ୍ନ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ବିଶାଳ ମାପ ଧାରଣ କରିଥାଏ ଯାହା ଉତ୍ତମ ମଙ୍ଗଳ ପାଇଁ ମ fundamental ଳିକ ଅଟେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା, ହାଡର ସୁସ୍ଥତା ଏବଂ ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ କେ ମ fundamental ଳିକ ଅଟେ | ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା, ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ପୋଟାସିୟମ୍ ଆବଶ୍ୟକ | ଗାଜର ରସରେ ଘନୀଭୂତ ହୋଇଥିବା ସେଲ୍ ଦୃ for ୀକରଣ ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଣ୍ଟିନ୍ ଆଖିର ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ, ମୁକ୍ତ ଉଗ୍ରବାଦୀଙ୍କ ଦ୍ harm ାରା ଆଣିଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ମ fundamental ଳିକ ଅଟେ |

ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତାକୁ ପଲିସିଙ୍ଗ୍ ଲଗାତାର କିଛି ଚିକିତ୍ସା ସୁବିଧା ଦେଇପାରେ | ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ କାରୋଟିନଏଡ୍ ପରି ଗାଜରରେ ଥିବା କୋଷର ଦୃ for ଼ତା, ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରକାରର କୁପ୍ରଭାବ ଏବଂ ହୃଦ୍‌ରୋଗକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି ଚାଲୁଥିବା ରୋଗର ଜୁଆକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ | ମୁକ୍ତ ସ extrem ନ୍ୟବାହିନୀକୁ ହତ୍ୟା କରି ସେଲ୍ ସଶକ୍ତିକରଣ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହାକି କମ୍ପିତ କଣିକା ଯାହା କୋଷକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ଏବଂ ଚାଲୁଥିବା ସଂକ୍ରମଣର ଅଗ୍ରଗତିରେ ଯୋଗ ଦେଇପାରେ |

ରନ୍ଧନ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ |

ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତା ଉଭୟ ରନ୍ଧନ ଏବଂ ଆଧୁନିକ ସେଟିଙ୍ଗରେ ସୁଦୂରପ୍ରସାରୀ ବ୍ୟବହାରକୁ ଟ୍ରାକ୍ କରିଥାଏ | ରୋଷେଇ ଡୋମେନରେ, ଏହା ଏକ ନମନୀୟ ଫିକ୍ସିଂ ଭାବରେ ଭରିଥାଏ, ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ସୁଖ, ବିବିଧତା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଲାଭ ଯୋଗ କରିଥାଏ | ସାଧାରଣ ରୋଷେଇ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ଏକାଗ୍ରତାକୁ ସ୍ମୁଥ୍, ସପ୍, ସସ୍, ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂ ଏବଂ ବିସ୍କୁଟ ଏବଂ କେକ୍ ପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଏକତ୍ର କରିଥାଏ | ଏହାର ସାଧାରଣ ସୁଖଦୁ and ଖ ଏବଂ ଗତିଶୀଳ କମଳା ଛାୟା ଏହାକୁ ଅନେକ ରେସିପିକୁ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ବିସ୍ତାର କରିଥାଏ |

ଆଧୁନିକ କ୍ଷେତ୍ରରେ,ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତା |ନିୟମିତ ଚିକିତ୍ସା ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବାବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଉପସ୍ଥିତିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଏହାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ସମ୍ମାନିତ | ଏହା ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ଛାୟା ବିଶେଷଜ୍ଞ ଭାବରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ, ଉତ୍ପାଦିତ ଯୋଗୀ ପଦାର୍ଥର ବିପରୀତରେ ଏକ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ କିସମ ଏବଂ ସତେଜତାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଅଭୂତପୂର୍ବ ଆନନ୍ଦ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ | ଏହା ସହିତ, ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ନାକ୍ସ, ଜାମ, ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ଏହାର ଉତ୍ତମ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ହେତୁ ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତାର ବ୍ୟବହାର କରିଥାଏ |

ବିଚାର ଏବଂ ସତର୍କତା |

ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ର ଚିକିତ୍ସା ସୁବିଧାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକାଗ୍ର ଅଟେ, ତଥାପି, ଖାଦ୍ୟର ସୀମିତତା ଏବଂ ବୀମା ବିଷୟରେ ବିଚାର କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ ଯେତେବେଳେ ଏହି ଏକାଗ୍ର ପ୍ରକାରର ଗାଜର ରସକୁ ନିଜ ଖାଇବା ନିତ୍ୟରେ ଏକୀକୃତ କରେ | ଜଣାଶୁଣା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା କିମ୍ବା ଗାଜରକୁ ଘୃଣା କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ମନୋବୃତ୍ତି ଅଭ୍ୟାସ କରିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଗାଜର ରସକୁ ଘନୀଭୂତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଚିକିତ୍ସା ସେବାର ଦିଗ ଖୋଜିବା ଉଚିତ୍ | ତେଣୁ, ସେମାନେ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦେଇପାରିବେ ଯେ ସେମାନେ ବିରୋଧୀ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ବିପଦରେ ନାହାଁନ୍ତି |

ଅଧିକନ୍ତୁ, ଏକାଗ୍ରତାର ଏକାଗ୍ର ଧାରଣା ବିଷୟରେ ସଚେତନ ହେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଏହି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପ୍ରତିକାରର ଅନାବଶ୍ୟକ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଶର୍କରା ଅତୀତର ପରାମର୍ଶିତ ସ୍ତରଗୁଡିକ ଗ୍ରହଣ ହୋଇପାରେ | ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ, ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ପୁନରୁଦ୍ଧାରକାରୀ ଖାଇବା ନିୟମ ରଖିବାବେଳେ ଏକାଗ୍ରତାର ପୁରସ୍କାର ପାଇବା ପାଇଁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହେଉଛି ପ୍ରମୁଖ |

ମୋଟାମୋଟି, ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତା ସୁସ୍ଥ ଗାଜରର ଏକ ଘନୀଭୂତ ଏନକାପସୁଲେସନ୍ ଭାବରେ ରହିଥାଏ, ଏହି ଜୀବନ୍ତ ପନିପରିବାର ଚିକିତ୍ସା ସୁବିଧାକୁ ରୋଷେଇ ଏବଂ ଆଧୁନିକ ପ୍ରୟୋଗର ଏକ ଭିନ୍ନ ପ୍ରଦର୍ଶନୀରେ ପରିଣତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସହାୟକ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦ୍ଧତି ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ | ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ଡାଏଟାରୀ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍, ସୁସ୍ବାଦୁ ବିବିଧତା ଏବଂ ନମନୀୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଏହାକୁ ଉଭୟ ଘର ରୋଷେଇ ଘର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କାର୍ଯ୍ୟାଳୟରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଫିକ୍ସିଂ କରିଥାଏ, ଯାହା ଆନନ୍ଦଦାୟକ, ବାହ୍ୟ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଏବଂ ସୁଖଦାୟକ ଜ୍ଞାନକ items ଶଳ ବସ୍ତୁ ଗଠନ କରିବାରେ ଯୋଗ କରିଥାଏ |

ଏହାର ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକୁ ବିଚାର କରିବାବେଳେ,ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତା |ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀରେ ଏକ ଚରିତ୍ରିକ ଚିନି ଏବଂ ରଙ୍ଗୀନ ଭାବରେ ଭର୍ତି, ଉତ୍ତପ୍ତ ବାଣିଜ୍ୟ ଏବଂ ମିଠା ଦୋକାନରୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ସସ୍ ଏବଂ ଡ୍ରେସିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ସମ୍ପତ୍ତି କାରଣ ଏହା ଗାଜରର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ ଯେତେବେଳେ ଏକକାଳୀନ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରୂପକୁ ବ ancing ାଇଥାଏ |

2009 ରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ବାୟୋୱେ ଅର୍ଗାନିକ୍ ଉପାଦାନଗୁଡିକ 13 ବର୍ଷ ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ | ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଗବେଷଣା, ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ, ଆମର ଉତ୍ପାଦ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ଜ Organ ବ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍, ପେପ୍ଟାଇଡ୍, ଜ Organ ବିକ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଉଡର, ପୁଷ୍ଟିକର ଫର୍ମୁଲା ମିଶ୍ରଣ ପାଉଡର, ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ, ଜ Organ ବ ଉଦ୍ଭିଦ ନିର୍ବାହ, ଜ Organ ବ ହଳ ଏବଂ ମସଲା, ଜ Organ ବ ଚା କଟା, ହଳଦୀ ଜରୁରୀ | ତେଲ, ଏବଂ ଅଧିକ |

ଆମର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ BRC, Organic, ଏବଂ ISO9001-2019 ମାନକ ସହିତ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ହୋଇଛି, ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ନିୟାମକ ଅନୁପାଳନ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରେ | ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ତୋଳନରେ ଅଭିଜ୍ଞ ବୃତ୍ତିଗତମାନଙ୍କର ଏକ ଦଳ ସହିତ, ଆମେ ମୂଲ୍ୟବାନ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବାରେ ଆମର ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ ଶିଳ୍ପ ଦକ୍ଷତା ପ୍ରଦାନ କରୁ |

ବାୟୋୱେ ଜ Organ ବିକ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ, ଆମେ ଆମର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସକରାତ୍ମକ ଅଭିଜ୍ଞତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ସମର୍ଥନ, ବ technical ଷୟିକ ସହାୟତା ଏବଂ ସମୟାନୁବର୍ତ୍ତୀ ବିତରଣ ପ୍ରଦାନ କରି ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଗ୍ରାହକ ସେବାକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେଇଥାଉ | ଜଣେ ବୃତ୍ତିଗତ ଭାବରେ |ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ର ଉତ୍ପାଦକ |, ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ସହ ସହଯୋଗ କରିବାର ସୁଯୋଗକୁ ଅପେକ୍ଷା କରିଛୁ | ଅନୁସନ୍ଧାନ ପାଇଁ, ଦୟାକରି ଆମର ମାର୍କେଟିଂ ମ୍ୟାନେଜର ଗ୍ରେସ୍ HU ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ଦୟାକରି ମୁକ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁ |grace@biowaycn.com। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ www.biowayn Nutrition.com ରେ ଆମର ୱେବସାଇଟ୍ ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ |

ସନ୍ଦର୍ଭ:

1. ଲି, ଏସ.କେ, କାଦର, ଏଏ (2000) | ଉଦ୍ୟାନ କୃଷି ଫସଲର ଭିଟାମିନ୍ ସି ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ପ୍ରିଭାର୍ଭେଷ୍ଟ୍ ଏବଂ ପୋଷ୍ଟାର୍ଭେଷ୍ଟ୍ କାରକ | ପୋଷ୍ଟରଭେଷ୍ଟ ବାୟୋଲୋଜି ଏବଂ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି, 20 (3), 207-220 |
2. ଶର୍ମା, କେ.ଡି, କାର୍କି, ଏସ୍, ଠାକୁର, NS, ଆଟ୍ରି, ଏସ୍ (2012) | ରାସାୟନିକ ରଚନା, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୁଣ ଏବଂ ଗାଜରର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ - ଏକ ସମୀକ୍ଷା | ଖାଦ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପତ୍ରିକା, 49 (1), 22-32 |
3. କାହାଣୀ, EN, Kopec, RE, Schwartz, SJ, Harris, GK (2010) | ଟମାଟୋ ଲାଇକୋପିନ୍ ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ଉପରେ ଏକ ଅଦ୍ୟତନ | ଖାଦ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବାର୍ଷିକ ସମୀକ୍ଷା, 1, 189-210 |