ଗାଜର ଜୁସ୍ କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍ କ'ଣ?

ଏହାର ନମନୀୟତା ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ, ଗାଜର ରସ କନସେଣ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟ ଏହାର ଦିଗକୁ ବିଭିନ୍ନ ରାନ୍ଧଣା ଏବଂ ଆଧୁନିକ ପ୍ରୟୋଗରେ ଟ୍ରାକ୍ କରେ। ଖାଦ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏହା ଏକ ଗୁଣାତ୍ମକ ଚିନି ଏବଂ ରଙ୍ଗୀନ ଭାବରେ ପୂରଣ କରେ, ଗାଜରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଗୁଣ ଏବଂ ଗତିଶୀଳ ରଙ୍ଗ ସହିତ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ମିଶ୍ରଣ କରେ। ପେଷ୍ଟ୍ରି ରୋଷେଇ ଘରର ଉପଭୋଗଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସସ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏହାର ଉପସ୍ଥିତି ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁଖଦତାର ଏକ ସ୍ପର୍ଶ ଏବଂ ବିବିଧତାର ଉଦଗୀରଣ ସହିତ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ରଚନା

ସତେଜ ଗାଜରର ତରଳ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବା ଏବଂ ଘନୀଭୂତ କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ପୁଷ୍ଟିକର ସମାହାର-ସମୃଦ୍ଧ ଗାଜର ରସ ଘନୀଭୂତ କରିଥାଏ। ଗାଜରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭଗୁଡ଼ିକ ସୁପରିଚିତ, ଏବଂ ଘନୀଭୂତ ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଗୁଡ଼ିକୁ ଘନୀଭୂତ ରୂପରେ ପାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଉପାୟ।

କନସଣ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟ ତିଆରି କରିବାର ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଉପାୟରେ କିଛି ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ, ନୂତନ ଗାଜରକୁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ ଏବଂ ଧୋଇ ଦିଆଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା କୌଣସି ମାଟି କିମ୍ବା ଅଳିଆ ପଦାର୍ଥ ଦୂର ହୁଏ। ତାପରେ, ସେହି ସମୟରେ, ଗାଜରକୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଜୁସର୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଚିପି ଦିଆଯାଏ ଯାହା ଗାଜରରୁ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରେ। ଏହି ରସକୁ ତା'ପରେ ଏକ ଫୋକସ୍ ଚକ୍ରରେ ପ୍ରକାଶ କରାଯାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଏହାର ଜଳୀୟ ଅଂଶର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶକୁ ବିଶୋଧନ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଶେଷ ଉତ୍ପାଦ ହେଉଛି ଗାଜର ପରି ପୁଷ୍ଟିସାର ସହିତ ଏକ ଘନ, ସିରପି କନସଣ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟ।

ଏହାର ପ୍ରାଥମିକ ଲାଭ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏଗାଜର ରସ ଘନତାଏହା ମୌଳିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଉଚ୍ଚ ଗୋଷ୍ଠୀ। ଗାଜର ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ A ର ଏକ ପ୍ରଚୁର ଉତ୍ସ, ଯାହା ସୁସ୍ଥ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି, ନିରାପଦ କ୍ଷମତା ଏବଂ ଚର୍ମ ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଏଥିରେ ବିପୁଳ ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍ K, L-ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିପୂରକ ମଧ୍ୟ ରହିଛି।

ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ

କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଲାଭ ବ୍ୟାପକ, କାରଣ ମୌଳିକ ପରିପୂରକଗୁଡ଼ିକର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ ସାଧାରଣ ସୁସ୍ଥତା ଏବଂ ଉନ୍ନତିକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଗାଜର ଭିଟାମିନ୍ A ର ଉଚ୍ଚ ପରିମାଣ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ, ମୁଖ୍ୟତଃ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଭାବରେ, ଯାହା ଭିଟାମିନ୍ A ର ଏକ ଅଗ୍ରଦୂତ। ଭିଟାମିନ୍ An ଦୃଢ଼ ଦୃଷ୍ଟିକୁ ରକ୍ଷା କରିବା, ପ୍ରତିରୋଧକ କ୍ଷମତାକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ଚର୍ମ ସୁସ୍ଥତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ଆଖି, ଚର୍ମ ଏବଂ ମ୍ୟୁକାସ୍ ସ୍ତରର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।

ଭିଟାମିନ୍ ଏ ସତ୍ତ୍ୱେ,ଗାଜର ରସ ଘନତାଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ରହିଛି ଯାହା ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଭିଟାମିନ୍ K ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା, ହାଡ଼ ସୁସ୍ଥତା ଏବଂ ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ପୋଟାସିୟମ ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା, ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଗାଜର ରସରେ ଥିବା କୋଷ ଶକ୍ତିକ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାନ୍ଥିନ ଆଖି ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ, ମୁକ୍ତ ଉଗ୍ରବାଦୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ।

ଗାଜର ରସ କନଷ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟକୁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ପଲିସ୍ କରିବା ଦ୍ଵାରା କିଛି ଚିକିତ୍ସାଗତ ଲାଭ ମିଳିପାରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଗାଜରରେ ଥିବା କୋଷ ଶକ୍ତି, ଯେପରିକି ବିଟା-କ୍ୟାରୋଟିନ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍, ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରକାରର ଘାତକତା ଏବଂ ହୃଦ୍‌ରୋଗ ସମେତ ସ୍ଥାୟୀ ରୋଗର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। କୋଷ ଶକ୍ତି ମୁକ୍ତ କଠିନ ପଦାର୍ଥକୁ ହତ୍ୟା କରି କାମ କରେ, ଯାହା ଅସ୍ଥିର କଣିକା ଯାହା କୋଷକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ସଂକ୍ରମଣର ବିକାଶରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ରୋଷେଇ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୟୋଗ

ଗାଜର ରସ ଘନତା ରାନ୍ଧଣା ଏବଂ ଆଧୁନିକ ପରିବେଶରେ ଏହାର ସୁଦୂରପ୍ରସାରୀ ବ୍ୟବହାରକୁ ଟ୍ରାକ୍ କରେ। ରାନ୍ଧଣା କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏହା ଏକ ନମନୀୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ପୂରଣ କରେ, ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ସ୍ୱାଦ, ବିବିଧତା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଲାଭ ଯୋଗ କରେ। ସାଧାରଣ ରାନ୍ଧଣା ପ୍ରୟୋଗରେ ସ୍ମୁଦି, ସୁପ୍, ସସ୍, ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂ ଏବଂ ବିସ୍କୁଟ୍ ଏବଂ କେକ୍ ଭଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦରେ ଘନତାକୁ ଏକୀକୃତ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହାର ସାଧାରଣ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗତିଶୀଳ କମଳା ରଙ୍ଗ ଏହାକୁ ଅନେକ ରେସିପି ପାଇଁ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ପ୍ରସାରଣ କରିଥାଏ।

ଆଧୁନିକ କ୍ଷେତ୍ରରେ,ଗାଜର ରସ ଘନତାଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଉପସ୍ଥିତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ସହିତ ନିୟମିତ ଚିକିତ୍ସା ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରିବାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ଏହା ସମ୍ମାନିତ। ଏହା ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଉତ୍ପାଦିତ ମିଶ୍ରିତ ପଦାର୍ଥର ବିପରୀତ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଏବଂ ପରିଚାଳିତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକାର ଏବଂ ପାନୀୟ ପାଇଁ ଏକ ଅସାଧାରଣ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ। ଏହା ସହିତ, ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ନାକ୍ସ, ଜାମ୍ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ସମସ୍ତ ଏହାର ଉନ୍ନତ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଯୋଗୁଁ ଗାଜର ରସ କନଷ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରେ।

ବିଚାର ଏବଂ ସତର୍କତା

ଗାଜର ରସ କନଷ୍ଟ୍ରେଣ୍ଟ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଅନେକ ଚିକିତ୍ସା ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ, ତଥାପି, ଏହି ଘନିଷ୍ଠ ପ୍ରକାରର ଗାଜର ରସକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ସମୟରେ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସୀମା ଏବଂ ବୀମା ବିଚାର କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଗାଜର ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା କିମ୍ବା ବିରକ୍ତି ଥିବା ଲୋକମାନେ ସଚେତନ ହେବା ଉଚିତ୍ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଘନିଷ୍ଠ ଗାଜର ରସ ଆଣିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରୀ ସେବାରୁ ଦିଗଦର୍ଶନ ନେବା ଉଚିତ୍। ଏହିପରି, ସେମାନେ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବେ ଯେ ସେମାନେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ବିପଦରେ ନାହାନ୍ତି।

ଅଧିକନ୍ତୁ, ଧ୍ୟାନ କେନ୍ଦ୍ରିତ କରିବାର ଧାରଣା ବିଷୟରେ ସଚେତନ ହେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଔଷଧର ଅନାବଶ୍ୟକ ପରିମାଣ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଦ୍ଵାରା କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଶର୍କରାର ପରିମାଣ ପ୍ରସ୍ତାବିତ ସ୍ତରଠାରୁ ଅଧିକ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଏକ ଉତ୍ତମ ଏବଂ ସୁସ୍ଥକର ଖାଦ୍ୟପେୟ ବଜାୟ ରଖି ଏକାଗ୍ରତାର ପୁରସ୍କାର ପାଇବା ପାଇଁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହେଉଛି ଚାବିକାଠି।

ମୋଟାମୋଟି ଭାବରେ, ଗାଜର ରସ ଘନତା ସୁସ୍ଥ ଗାଜରର ଏକ ଘନୀଭୂତ ଏନକ୍ୟାପସୁଲେସନ୍ ଭାବରେ ରହିଛି, ଯାହା ଏହି ସଜୀବ ପନିପରିବାର ଚିକିତ୍ସା ଲାଭକୁ ରାନ୍ଧଣା ଏବଂ ଆଧୁନିକ ପ୍ରୟୋଗର ଏକ ଭିନ୍ନ ପ୍ରଦର୍ଶନୀରେ ପରିଣତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସହାୟକ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦ୍ଧତି ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବିବିଧତା ଏବଂ ନମନୀୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଏହାକୁ ଘରୋଇ ରୋଷେଇ ଘର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟାଳୟ ଉଭୟରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ, ଯାହା ସୁସ୍ୱାଦୁ, ବାହ୍ୟ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସାମଗ୍ରୀ ଗଠନରେ ଯୋଗ କରିଥାଏ।

ଏହାର ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକୁ ବିଚାର କରିବା ସମୟରେ,ଗାଜର ରସ ଘନତାଏହା ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀରେ ଏକ ଗୁଣାତ୍ମକ ଚିନି ଏବଂ ରଙ୍ଗୀନ ଭାବରେ ପୂରଣ କରେ, ଗରମ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ମିଠା ଦୋକାନଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସସ୍ ଏବଂ ଡ୍ରେସିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ସମ୍ପତ୍ତି କାରଣ ଏହା ଏକ ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହିତ ଗାଜରର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ।

୨୦୦୯ ମସିହାରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ବାୟୋୱେ ଜୈବିକ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ୧୩ ବର୍ଷ ଧରି ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ। ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଗବେଷଣା, ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟ କରିବାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞତା ସହିତ, ଆମର ଉତ୍ପାଦ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ଜୈବିକ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍, ପେପ୍ଟାଇଡ୍, ଜୈବିକ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଉଡର, ପୁଷ୍ଟିକର ଫର୍ମୁଲା ମିଶ୍ରଣ ପାଉଡର, ନ୍ୟୁଟ୍ରାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ, ଜୈବିକ ଉଦ୍ଭିଦ ନିର୍ଯାସ, ଜୈବିକ ଔଷଧି ଏବଂ ମସଲା, ଜୈବିକ ଚା କାଟିବା, ଜୈବିକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ତେଲ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ଆମର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ BRC, ଜୈବିକ ଏବଂ ISO9001-2019 ମାନଦଣ୍ଡ ସହିତ ପ୍ରମାଣିତ, ନିୟାମକ ଅନୁପାଳନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ। ଉଦ୍ଭିଦ ନିଷ୍କାସନରେ ଅଭିଜ୍ଞ ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ଏକ ଦଳ ସହିତ, ଆମେ ଆମର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସୂଚିତ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବାରେ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ ଶିଳ୍ପ ବିଶେଷଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରୁ।

ବାୟୋୱେ ଅର୍ଗାନିକ୍ ଇନଗ୍ରେଡିଏଣ୍ଟରେ, ଆମେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଗ୍ରାହକ ସେବାକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେଉଛୁ, ଆମ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସକାରାତ୍ମକ ଅଭିଜ୍ଞତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ସମର୍ଥନ, ବୈଷୟିକ ସହାୟତା ଏବଂ ସମୟାନୁସାରେ ବିତରଣ ପ୍ରଦାନ କରୁ। ଜଣେ ବୃତ୍ତିଗତ ଭାବରେଗାଜର ରସ କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍ ନିର୍ମାତା, ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ସହଯୋଗ କରିବାର ସୁଯୋଗ ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରୁଛୁ। ପଚରାଉଚରା ପାଇଁ, ଦୟାକରି ଆମର ମାର୍କେଟିଂ ମ୍ୟାନେଜର, ଗ୍ରେସ ଏଚ୍ୟୁ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ମୁକ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁgrace@biowaycn.comଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ଆମର ୱେବସାଇଟ୍ www.biowaynutrition.com ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ।

ସନ୍ଦର୍ଭ:

1. ଲି, ଏସକେ, କାଡର, ଏଏ (୨୦୦୦)। ଉଦ୍ୟାନ ଫସଲର ଭିଟାମିନ ସି ପରିମାଣକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ପୂର୍ବ ଅମଳ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଅମଳ କାରକ। ପୋଷ୍ଟଅମଳ ଜୀବବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ୨୦(୩), ୨୦୭-୨୨୦।
2. ଶର୍ମା, କେଡି, କାର୍କି, ଏସ୍., ଠାକୁର, ଏନ୍.ଏସ୍., ଆଟ୍ରି, ଏସ୍. (୨୦୧୨)। ଗାଜରର ରାସାୟନିକ ଗଠନ, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୁଣ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ—ଏକ ସମୀକ୍ଷା। ଖାଦ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପତ୍ରିକା, ୪୯(୧), ୨୨-୩୨।
3. ଷ୍ଟୋରୀ, EN, Kopec, RE, Schwartz, SJ, Harris, GK (2010)। ଟମାଟୋ ଲାଇକୋପିନର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ଉପରେ ଏକ ଅପଡେଟ୍। ଖାଦ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ବାର୍ଷିକ ସମୀକ୍ଷା, 1, 189-210।