ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ସ ତେଲ
ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ସ ତେଲ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ସୋୟାବିନ୍, ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ ଏବଂ ମକା ଭଳି ପନିପରିବା ଉତ୍ସରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଏଥିରେ ଚାରୋଟି ଭିନ୍ନ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଆଇସୋମର (ଆଲଫା, ବିଟା, ଗାମା ଏବଂ ଡେଲ୍ଟା ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ସ) ର ମିଶ୍ରଣ ଥାଏ ଯାହା ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଏକାଠି କାମ କରେ। ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ସ ତେଲର ପ୍ରାଥମିକ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଚର୍ବି ଏବଂ ତେଲର ଅକ୍ସିଡେସନ୍କୁ ରୋକିବା, ଯାହା ବାସ୍ନା ଏବଂ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ତେଲ, ଚର୍ବି ଏବଂ ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାକୁ କସମେଟିକ୍ ଶିଳ୍ପରେ ମଧ୍ୟ ତ୍ୱଚା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ତେଲର ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ରୋକିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ସ ତେଲ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ସାମୟିକ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏହା BHT ଏବଂ BHA ଭଳି କୃତ୍ରିମ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରାକୃତିକ ବିକଳ୍ପ, ଯାହା ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦ ଥିବା ଜଣାଶୁଣା।
ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ସ, ଏକ ମିଶ୍ରିତ ଭିଟାମିନ୍ E ତେଲିଆ ତରଳ, ଉନ୍ନତ ନିମ୍ନ-ତାପମାନର ଘନତା, ଆଣବିକ ପାତନ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପେଟେଣ୍ଟ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରି ପୃଥକ ଏବଂ ବିଶୋଧିତ କରାଯାଏ, ଯାହା ଉତ୍ପାଦର ଶୁଦ୍ଧତାକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଉନ୍ନତ କରେ, ଯାହାର ବିଷୟବସ୍ତୁ 95% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ, ଯାହା ଶିଳ୍ପର ପାରମ୍ପରିକ 90% ବିଷୟବସ୍ତୁ ମାନକ ଠାରୁ ଅଧିକ। ଉତ୍ପାଦ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା, ପବିତ୍ରତା, ରଙ୍ଗ, ଗନ୍ଧ, ସୁରକ୍ଷା, ପ୍ରଦୂଷଣ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସୂଚକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ଏହା ଶିଳ୍ପରେ 50%, 70%, ଏବଂ 90% ସମାନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ଅପେକ୍ଷା ଯଥେଷ୍ଟ ଭଲ। ଏବଂ ଏହା SC, FSSC 22000, NSF-cGMP, ISO9001, FAMI-QS, IP(NON-GMO, Kosher, MUI HALAL/ARA HALAL, ଇତ୍ୟାଦି ଦ୍ୱାରା ପ୍ରମାଣିତ।
| ପରୀକ୍ଷଣ ଆଇଟମ୍ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ | ପରୀକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ | |
| ରାସାୟନିକ:ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସକାରାତ୍ମକ | ଅନୁରୂପ | ରଙ୍ଗ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା | |
| ଜିସି:RS ସହିତ ମେଳ ଖାଏ | ଅନୁରୂପ | GC | |
| ଅମ୍ଳତା:≤୧.୦ ମିଲି | ୦.୩୦ ମିଲି | ଟାଇଟ୍ରେସନ୍ | |
| ଅପ୍ଟିକାଲ୍ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ:[a]³ ≥+20° | +୨୦.୮° | ୟୁଏସ୍ପି <781> | |
| ପର୍ଶଣ | |||
| ମୋଟ ଟୋକୋଫେରଲ୍:>୯୦.୦% | ୯୦.୫୬% | GC | |
| ଡି-ଆଲଫା ଟୋକୋଫେରଲ୍:<20.0% | ୧୦.୮୮% | GC | |
| ଡି-ବିଟା ଟୋକୋଫେରଲ୍:<୧୦.୦% | ୨.୧୧% | GC | |
| ଡି-ଗାମା ଟୋକୋଫେରଲ୍:୫୦ ୦~୭୦ ୦% | ୬୦ ୫୫% | GC | |
| ଡି-ଡେଲ୍ଟା ଟୋକୋଫେରଲ୍:୧୦.୦ ~ ୩୦.୦% | ୨୬.୪୬% | GC | |
| ଡି- (ବିଟା+ ଗାମା+ଡେଲ୍ଟା) ଟୋକୋଫେରୋଲର ଶତକଡ଼ା | ≥୮୦.୦% | ୮୯.୧୨% | GC |
| *ଇଗ୍ନିସନ୍ ସମୟରେ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ *ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗୁରୁତ୍ୱାକର୍ଷଣ (25℃) | ≤0.1% ୦.୯୨ ଗ୍ରାମ/ସେମି³-୦.୯୬ ଗ୍ରାମ/ସେମି³ | ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ | ୟୁଏସ୍ପି <281> ୟୁଏସ୍ପି <841> |
| *ଦୂଷକ | |||
| ଲିଡ୍: ≤1 0ppm | ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ | GF-AASName | |
| ଆର୍ସେନିକ: <1.0ppm | ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ | HG-AAS | |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍: ≤1.0ppm | ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ | GF-AASName | |
| ପାରଦ: ≤0.1ppm | ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ | HG-AAS | |
| ବି(କ)ପି: <2 0ppb | ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ | ଏଚପିଏଲସି | |
| PAH4: <10.0ppb | ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ | ଜିସି-ଏମଏସ | |
| *ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୈବିକ | |||
| ମୋଟ ଏରୋବିକ୍ ଜୀବାଣୁ ସଂଖ୍ୟା: ≤1000cfu/g | ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ | ୟୁଏସ୍ପି<୨୦୨୧> | |
| ମୋଟ ଇଷ୍ଟ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ ସଂଖ୍ୟା: ≤100cfu/g | ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ | ୟୁଏସ୍ପି<୨୦୨୧> | |
| ଇ.କୋଲି: ନେଗେଟିଭ୍/୧୦ଗ୍ରାମ | ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ | ୟୁଏସ୍ପି<୨୦୨୨> | |
| ଟିପ୍ପଣୀ:"*" ବର୍ଷକୁ ଦୁଇଥର ପରୀକ୍ଷା କରେ। "ପ୍ରମାଣିତ" ସୂଚାଇଥାଏ ଯେ ତଥ୍ୟ ପରିସଂଖ୍ୟାନଗତ ଭାବରେ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିବା ନମୁନା ଅଡିଟ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇଥାଏ। | |||
ଉପସଂହାର:
ଘରର ମାନକ, ୟୁରୋପୀୟ ନିୟମାବଳୀ ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନର USP ମାନକ ଅନୁଯାୟୀ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ।
ଉତ୍ପାଦଟିକୁ ଖୋଲା ନ ଥିବା ମୂଳ ପାତ୍ରରେ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ 24 ମାସ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ।
ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ:
20 କିଲୋଗ୍ରାମ ଷ୍ଟିଲ୍ ଡ୍ରମ୍, (ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍)।
ଏହାକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ କଡ଼ା ବନ୍ଦ ପାତ୍ରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯିବ, ଏବଂ ଉତ୍ତାପ, ଆଲୋକ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖାଯାଇବ।
ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରଲ୍ସ ତେଲ ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ତେଲ ଏବଂ ଚର୍ବିର ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏଠାରେ ଏହାର କିଛି ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଛି:
୧.ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସୁରକ୍ଷା: ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ ତେଲରେ ଚାରୋଟି ଭିନ୍ନ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ ଆଇସୋମରର ମିଶ୍ରଣ ଥାଏ, ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ କ୍ଷତି ବିରୁଦ୍ଧରେ ବ୍ୟାପକ-ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରେ।
୨.ସେଲଫ୍-ଲାଇଫ୍ ଏକ୍ସଟେନ୍ସନ୍: ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ, ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରଲ୍ସ ତେଲ ତେଲ ଏବଂ ଚର୍ବି ଧାରଣ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପରିପୂରକଗୁଡ଼ିକର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବଢ଼ାଇପାରେ।
3.ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ: ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରଲ୍ସ ତେଲ ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ ଯେପରିକି ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ଏବଂ ତେଲିଆ ବିହନରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଏହାକୁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ କୃତ୍ରିମ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଅପେକ୍ଷା ଏହାକୁ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ।
୪.ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ: ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ସ ତେଲ ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ ଏବଂ ଏହାକୁ ନିରାପଦରେ କମ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୫. ବହୁମୁଖୀ: ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରଲ୍ସ ତେଲକୁ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପରିପୂରକ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରଲ୍ସ ତେଲ ଏକ ବହୁମୁଖୀ, ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ଉପାଦାନ ଯାହା ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଏବଂ ତେଲ ଏବଂ ଚର୍ବି ଧାରଣ କରୁଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର କ୍ଷମତା ହେତୁ ଏକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ସ ତେଲର କିଛି ସାଧାରଣ ପ୍ରୟୋଗ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:
୧.ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ - ଖାଦ୍ୟ, ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ, ଶସ୍ୟ ଏବଂ ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ ସମେତ ତେଲ, ଚର୍ବି ଏବଂ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ଅକ୍ସିଡେସନ ଏବଂ ବାସ୍ନାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରଲ୍ସକୁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ କରାଯାଏ।
୨. ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ - ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରଲ୍ ସାଧାରଣତଃ କ୍ରିମ୍, ଲୋସନ୍, ସାବୁନ୍ ଏବଂ ସନସ୍କ୍ରିନ୍ ସମେତ ତ୍ୱଚା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ସେମାନଙ୍କର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୩. ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ - ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା, ପୁଷ୍ଟିକର ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରଲ୍ ମିଶାଯାଏ।
୪. ଔଷଧ - ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରଲ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଔଷଧ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ପାଇଁ।
5. ଶିଳ୍ପ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ - ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରଲଗୁଡ଼ିକୁ ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯେପରିକି ଲୁବ୍ରିକେଣ୍ଟ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ଆବରଣ।
ସଂରକ୍ଷଣ: ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ସଫା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ଆଲୋକରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
ବଲ୍କ ପ୍ୟାକେଜ୍: ପାଉଡର ଫର୍ମ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍; ତେଲ ତରଳ ଫର୍ମ 190 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍।
ଲିଡ୍ ସମୟ: ଆପଣଙ୍କ ଅର୍ଡରର 7 ଦିନ ପରେ।
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍: ୨ ବର୍ଷ ।
ଟିପ୍ପଣୀ: କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ଡ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ମଧ୍ୟ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ।
ଏକ୍ସପ୍ରେସ୍
୧୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମରୁ କମ୍, ୩-୫ ଦିନ
ଦ୍ୱାର ଦ୍ୱାର ସେବା, ସାମଗ୍ରୀ ଉଠାଇବା ସହଜ।
ସମୁଦ୍ରପଥରେ
ପ୍ରାୟ 30 ଦିନ, 300 କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ
ବନ୍ଦରରୁ ବନ୍ଦର ସେବା ପାଇଁ ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ
ବିମାନ ମାଧ୍ୟମରେ
୧୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ-୧୦୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ, ୫-୭ ଦିନ
ବିମାନବନ୍ଦରରୁ ବିମାନବନ୍ଦର ସେବା ପାଇଁ ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ
ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ସ ତେଲ
ଏହା SC, FSSC 22000, NSF-cGMP, ISO9001, FAMI-QS, IP(NON-GMO, Kosher, MUI HALAL/ARA HALAL, ଇତ୍ୟାଦି ଦ୍ୱାରା ପ୍ରମାଣିତ।
ପ୍ରାକୃତିକ ଭିଟାମିନ୍ E ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ ସମ୍ପର୍କିତ କାରଣ ପ୍ରାକୃତିକ ଭିଟାମିନ୍ E ପ୍ରକୃତରେ ଆଠଟି ଭିନ୍ନ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଏକ ପରିବାର, ଯେଉଁଥିରେ ଚାରୋଟି ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ (ଆଲଫା, ବିଟା, ଗାମା ଏବଂ ଡେଲ୍ଟା) ଏବଂ ଚାରୋଟି ଟୋକୋଟ୍ରାଇଏନଲ୍ (ଆଲଫା, ବିଟା, ଗାମା ଏବଂ ଡେଲ୍ଟା) ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ ବିଷୟରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଭାବରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରିବା ସମୟରେ, ପ୍ରାକୃତିକ ଭିଟାମିନ୍ E ମୁଖ୍ୟତଃ ଆଲଫା-ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ କୁ ବୁଝାଏ, ଯାହା ଭିଟାମିନ୍ E ର ସବୁଠାରୁ ଜୈବିକ ଭାବରେ ସକ୍ରିୟ ରୂପ ଏବଂ ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଲାଭ ପାଇଁ ପ୍ରାୟତଃ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପରିପୂରକରେ ଯୋଡାଯାଏ। ତଥାପି, ପୂର୍ବରୁ କୁହାଯାଇଥିବା ପରି ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ ରେ ସମସ୍ତ ଚାରୋଟି ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ ଆଇସୋମର (ଆଲଫା, ବିଟା, ଗାମା ଏବଂ ଡେଲ୍ଟା) ର ମିଶ୍ରଣ ଥାଏ ଏବଂ ତେଲ ଏବଂ ଚର୍ବିର ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ପ୍ରାକୃତିକ ଭିଟାମିନ୍ E ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରୋଲ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ସମାନ ପରିବାରର ଏବଂ ସମାନ ଲାଭ ବାଣ୍ଟନ୍ତି, ଯେଉଁଥିରେ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା ଅକ୍ସିଡାଟିଭ୍ କ୍ଷତି ବିରୁଦ୍ଧରେ ସୁରକ୍ଷା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପ୍ରାକୃତିକ ଭିଟାମିନ୍ E ବିଶେଷ ଭାବରେ ଆଲଫା-ଟୋକୋଫେରଲ୍ କୁ ସୂଚିତ କରିପାରେ, ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରିତ ଟୋକୋଫେରଲ୍ ରେ ଅନେକ ଟୋକୋଫେରଲ୍ ଆଇସୋମରର ମିଶ୍ରଣ ଥାଏ, ଯାହା ବ୍ରଡ୍-ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ।






