ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଏବଂ ଗହମ ଘାସ ପାଉଡର ଉଭୟ ଯୁବ ଶସ୍ୟ ଘାସରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଲୋକପ୍ରିୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପରିପୂରକ, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ସମାନ ନୁହଁନ୍ତି। ପୁଷ୍ଟିକର ବିଷୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ସେମାନେ କିଛି ସମାନତା ବାଣ୍ଟିଲେ ମଧ୍ୟ, ଏହି ଦୁଇଟି ସବୁଜ ପାଉଡର ମଧ୍ୟରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି। ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଯୁବ ଓଟ୍ ଗଛ (ଆଭେନା ସାଟିଭା) ରୁ ଆସିଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଗହମ ଘାସ ପାଉଡର ଗହମ ଗଛ (ଟ୍ରିଟିକମ୍ ଏଷ୍ଟିଭମ୍) ରୁ ଆସିଥାଏ। ପ୍ରତ୍ୟେକର ନିଜସ୍ୱ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ସଚେତନ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି। ଏହି ବ୍ଲଗ୍ ପୋଷ୍ଟରେ, ଆମେ ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରକୁ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ, କିଛି ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନର ସମାଧାନ କରିବୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏହାର ଗହମ ଘାସ ପ୍ରତିପକ୍ଷ ସହିତ ତୁଳନା କରିବୁ।
ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରର ଲାଭ କ’ଣ?
ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଏହାର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଯୋଗୁଁ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରିଛି। ଏହି ସବୁଜ ସୁପରଫୁଡ୍ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତା ଏବଂ ଜୀବନଶକ୍ତିକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ।
ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରର ଏକ ପ୍ରାଥମିକ ଲାଭ ହେଉଛି ଏହାର ଉଚ୍ଚ କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ପରିମାଣ। କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍, ଯାହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ "ସବୁଜ ରକ୍ତ" କୁହାଯାଏ, ଏହା ଗଠନଗତ ଭାବରେ ମଣିଷ ରକ୍ତରେ ଥିବା ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସହିତ ସମାନ ଏବଂ ସାରା ଶରୀରରେ ଅମ୍ଳଜାନ ପରିବହନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ଶକ୍ତି ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ କୋଷୀୟ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ଏହା ସହିତ, କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ରେ ଡିଟକ୍ସିଫାଇଂ ଗୁଣ ଥିବା ଦେଖାଯାଇଛି, ଯାହା ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଭାରୀ ଧାତୁଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ମଧ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ବିଶେଷକରି ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି। ଏହି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ଏବଂ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ରୋଗ ଏବଂ ଅକାଳ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟରେ ଯୋଗଦାନ କରିପାରେ। ନିୟମିତ ସେବନଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଏକ ସୁସ୍ଥ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ଦୀର୍ଘାୟୁକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ।
ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରର ଆଉ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଭ ହେଉଛି ଶରୀର ଉପରେ ଏହାର କ୍ଷାରୀକରଣ ପ୍ରଭାବ। ଆଜିର ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟରେ, ଅନେକ ଲୋକ ଅତ୍ୟଧିକ ଏସିଡିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ଯାହା ଶରୀରରେ ଏକ ଅସନ୍ତୁଳିତ pH ସ୍ତର ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର, ଅତ୍ୟଧିକ କ୍ଷାରୀକରଣ ହୋଇଥିବାରୁ, ଏହି ଏସିଡିଟିକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ଏକ ଅଧିକ ସନ୍ତୁଳିତ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ପରିବେଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ। ଏହି କ୍ଷାରୀକରଣ ପ୍ରଭାବ ଉନ୍ନତ ପାଚନ, ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଅବଦାନ ରଖିପାରେ।
ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ମଧ୍ୟ ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବରର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ, ଯାହା ସୁସ୍ଥ ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଜରୁରୀ। ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ପରିମାଣ ନିୟମିତ ମଳତ୍ୟାଗକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଲାଭଦାୟକ ଅନ୍ତନଳୀ ଜୀବାଣୁର ବୃଦ୍ଧିକୁ ସମର୍ଥନ କରେ, ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣତାର ଭାବନାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରି ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରି ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରରେ ଲୁହା, କ୍ୟାଲସିୟମ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ, ପୋଟାସିୟମ ଏବଂ ବି-ଜଟିଳ ଭିଟାମିନ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଭିଟାମିନ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ। ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଗୁଡ଼ିକ ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସଠିକ୍ ସ୍ନାୟୁ ସଙ୍କେତ ଏବଂ ଶକ୍ତି ବିପାକକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି।
ଏହା ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ ଯେ ଯଦିଓ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଗହମ ଘାସ ପାଉଡର ସହିତ ଅନେକ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ, ଏହାର କିଛି ଅନନ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି। ଗହମ ଘାସ ତୁଳନାରେ ଓଟ୍ ଘାସକୁ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ମୃଦୁ, ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ଦୈନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଓଟ୍ ଘାସ ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ, ଏହାକୁ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା କିମ୍ବା ସିଲିଆକ୍ ରୋଗ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ, ଗହମ ଘାସ ପରି ନୁହେଁ ଯେଉଁଥିରେ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ର କିଛି ପରିମାଣ ଥାଇପାରେ।
ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର କିପରି ତିଆରି ହୁଏ?
ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦନରେ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସାମଗ୍ରୀ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସତର୍କତାର ସହିତ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସାମିଲ ଅଛି। ଏହି ସୁପରଫୁଡ୍ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ ତାହା ବୁଝିବା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଏହାର ମୂଲ୍ୟକୁ ବୁଝିବାରେ ଏବଂ ଏହାକୁ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ବିଷୟରେ ସୂଚନାପୂର୍ଣ୍ଣ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
ଜୈବିକ ଜୀବନର ଯାତ୍ରାଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଓଟ ବିହନ ଚାଷ ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ଜୈବିକ ଓଟ ଘାସ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଚାଷୀମାନେ କଠୋର ଜୈବିକ କୃଷି ପଦ୍ଧତି ପାଳନ କରନ୍ତି, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଚାଷ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କୌଣସି କୃତ୍ରିମ କୀଟନାଶକ, ତୃଣନାଶକ କିମ୍ବା ସାର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ନାହିଁ। ଏହା ବଦଳରେ, ସେମାନେ ଯୁବ ଓଟ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପୋଷଣ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ କୀଟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଜୈବିକ ସାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି।
ଓଟ୍ ବିହନଗୁଡ଼ିକୁ ସାଧାରଣତଃ ପୁଷ୍ଟିକର ସମାହାରରେ ରୋପଣ କରାଯାଏ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 10-14 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଢ଼ିବାକୁ ଦିଆଯାଏ। ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟସୀମା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଏହା ସେହି ସମୟରେ ହୁଏ ଯେତେବେଳେ ଓଟ୍ ଘାସ ଏହାର ସର୍ବୋଚ୍ଚ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟରେ ପହଞ୍ଚିଥାଏ। ଏହି ବୃଦ୍ଧି ଅବଧିରେ, ଯୁବ ଓଟ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ସନ୍ଧିକରଣ ନାମକ ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଗତି କରନ୍ତି, ଯେଉଁଠାରେ କାଣ୍ଡର ପ୍ରଥମ ଗଣ୍ଠି ବିକଶିତ ହୁଏ। ଏହି ସନ୍ଧିକରଣ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଘାସ ଅମଳ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ, କାରଣ ପରେ ସନ୍ଧିକରଣ ହ୍ରାସ ପାଇବା ଆରମ୍ଭ କରେ।
ଓଟ୍ ଘାସ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉଚ୍ଚତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଘନତାରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ, ଏହାର ନାଜୁକ ଗଠନକୁ କ୍ଷତି ନକରି ଘାସ କାଟିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିବା ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରି ଏହାକୁ ଅମଳ କରାଯାଏ। ତାପରେ ସଦ୍ୟ କଟା ଘାସକୁ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ଅଖଣ୍ଡତାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଶୀଘ୍ର ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସୁବିଧାକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ କରାଯାଏ।
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସୁବିଧାରେ, ଓଟ୍ ଘାସକୁ ଯେକୌଣସି ମଇଳା, ଅଳିଆ କିମ୍ବା ବାହ୍ୟ ପଦାର୍ଥକୁ ଅପସାରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସଫା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଯାଇଥାଏ। ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦର ଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସଫା କରିବା ପରେ, ଘାସକୁ ଭଲଭାବରେ ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କେବଳ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତାର ବ୍ଲେଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାର ପରବର୍ତ୍ତୀ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ନିର୍ଜଳନ। ସଫା କରାଯାଇଥିବା ଓଟ୍ ଘାସକୁ ବଡ଼ ଡିହାଇଡ୍ରେଟରରେ ରଖାଯାଏ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା କମ ତାପମାତ୍ରାରେ ଥାଏ, ସାଧାରଣତଃ 106 ରୁ କମ୍।°ଏଫ୍ (୪୧)°ଗ). ଏହି ନିମ୍ନ-ତାପମାନ ଶୁଖାଇବା ପଦ୍ଧତି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଏହା ଘାସରେ ଥିବା ଏନଜାଇମ, ଭିଟାମିନ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ତାପ-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିଥାଏ। ଘାସର ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଇଚ୍ଛିତ ଶେଷ ଆର୍ଦ୍ରତା ସ୍ତର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ନିର୍ଜଳନ ପ୍ରକ୍ରିୟା କିଛି ଘଣ୍ଟା ସମୟ ନେଇପାରେ।
ଓଟ୍ ଘାସକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଶୁଖିଯିବା ପରେ, ଏହାକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମିଲିଂ ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରି ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡରରେ ପେଷି ଦିଆଯାଏ। ଏକ ସ୍ଥିର କଣିକା ଆକାର ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ମିଲିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସତର୍କତାର ସହିତ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରାଯାଏ, ଯାହା ପାଉଡରର ଦ୍ରବଣୀୟତା ଏବଂ ଗଠନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ପାଉଡର ଯଥାସମ୍ଭବ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ସମାନ ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ କିଛି ନିର୍ମାତା ଏକ ବହୁ-ପଦକ୍ଷେପ ମିଲିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରିପାରନ୍ତି।
ମିଲିଂ ପରେ, ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ପରିମାଣ, ଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପରୀକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଏହି ପରୀକ୍ଷାଗୁଡ଼ିକରେ ପୁଷ୍ଟିକର ସ୍ତର, ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ ପ୍ରଦୂଷଣ ଏବଂ ଯେକୌଣସି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷଣର ଉପସ୍ଥିତି ପାଇଁ ବିଶ୍ଳେଷଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ। କେବଳ କଠୋର ଗୁଣବତ୍ତା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରୁଥିବା ବ୍ୟାଚ୍ ଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ଅନୁମୋଦିତ କରାଯାଏ।
ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଶେଷ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ପ୍ୟାକେଜିଂ। ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରକୁ ସାଧାରଣତଃ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଆଲୋକରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ର କିମ୍ବା ପାଉଚରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଇଥାଏ, ଯାହା ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ଗୁଣବତ୍ତା ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ଅନେକ ନିର୍ମାତା ପାଉଡରକୁ ଆଲୋକ ସଂସ୍ପର୍ଶରୁ ଆହୁରି ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଅସ୍ୱଚ୍ଛ କିମ୍ବା ଗାଢ଼ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।
ଏହା ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଯେ କିଛି ଉତ୍ପାଦକ ସେମାନଙ୍କ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅତିରିକ୍ତ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରନ୍ତି, ଯେପରିକି ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଷ୍କ କରିବା କିମ୍ବା ପାଉଡରର ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ କିମ୍ବା ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ମାଲିକାନା କୌଶଳ ବ୍ୟବହାର କରିବା। ତଥାପି, ଜୈବିକ ଚାଷ, ସତର୍କତାର ସହିତ ଅମଳ, ନିମ୍ନ-ତାପମାନରେ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ମିଲିଂର ମୂଳ ନୀତିଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକାଂଶ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦନରେ ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ।
କ’ଣ ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ?
ଜୈବିକ ଶକ୍ତିର ସମ୍ଭାବନାଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଓଜନ ହ୍ରାସରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ସଚେତନ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଆଗ୍ରହର ବିଷୟ ହୋଇଛି। ଯଦିଓ ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଏକ ଯାଦୁକରୀ ସମାଧାନ ନୁହେଁ, ତଥାପି ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଯୋଗ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଭାବରେ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପ୍ରୟାସକୁ ସମର୍ଥନ କରିଥାଏ।
ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାୟ ହେଉଛି ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ପରିମାଣ। ଖାଦ୍ୟ ଫାଇବର ପୂର୍ଣ୍ଣତାର ଭାବନାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରି ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରି ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଯେତେବେଳେ ଭୋଜନ କିମ୍ବା ସ୍ମୁଦିର ଅଂଶ ଭାବରେ ସେବନ କରାଯାଏ, ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଫାଇବର ହଜମକୁ ଧୀର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଧୀରେ ଧୀରେ ମୁକ୍ତ ହୁଏ। ଏହା ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ସ୍ଥିର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ହଠାତ୍ ସ୍ପାଇକ୍ ଏବଂ କ୍ରାସ୍କୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବାକୁ ନେଇଥାଏ।
ଅଧିକନ୍ତୁ, ଓଟ୍ ଗ୍ରାସ୍ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଫାଇବର ଏକ ପ୍ରିବାୟୋଟିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀରେ ଥିବା ଲାଭଦାୟକ ଜୀବାଣୁକୁ ପୁଷ୍ଟି କରିଥାଏ। ଏକ ସୁସ୍ଥ ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋମ୍ ଉତ୍ତମ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ମେଟାବୋଲିକ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ। ଏକ ବିବିଧ ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ଅନ୍ତନଳୀ ଫ୍ଲୋରାକୁ ସମର୍ଥନ କରି, ଓଟ୍ ଗ୍ରାସ୍ ପାଉଡର ପରୋକ୍ଷ ଭାବରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପ୍ରୟାସରେ ଯୋଗଦାନ ଦେଇପାରେ।
ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରରେ କ୍ୟାଲୋରି ମଧ୍ୟ କମ୍ ଥାଏ କିନ୍ତୁ ଏହା ପୁଷ୍ଟିକର ହୋଇଥାଏ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହା କ୍ୟାଲୋରି ଗ୍ରହଣକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ନକରି ଖାଦ୍ୟରେ ଯଥେଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଯୋଗ କରିପାରିବ। ସେମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ସହିତ କ୍ୟାଲୋରି ଗ୍ରହଣ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରକୁ ସାମିଲ କରିବା ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ରଣନୀତି ହୋଇପାରେ।
ଓଟ୍ ଗ୍ରାସ୍ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଉଚ୍ଚ କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ସମାଗ୍ରୀ ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ମଧ୍ୟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରେ। କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଖାଦ୍ୟର ଇଚ୍ଛାକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ଭୋକକୁ ଦମନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବୁଝିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, ଅନେକ ବ୍ୟବହାରକାରୀ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଓଟ୍ ଗ୍ରାସ୍ ପାଉଡର ଭଳି କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ସେବନ କରିବା ସମୟରେ ଅଧିକ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ସିଂ କରିବାକୁ କମ୍ ପ୍ରବଣ ଅନୁଭବ କରୁଥିବା ରିପୋର୍ଟ କରନ୍ତି।
ଏହା ସହିତ, ଏହାର କ୍ଷାରୀକରଣ ପ୍ରଭାବଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଶରୀର ଉପରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପ୍ରୟାସକୁ ପରୋକ୍ଷ ଭାବରେ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ। ଏକ ଅତ୍ୟଧିକ ଏସିଡିକ୍ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ପରିବେଶ ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିକ୍ ବିଭ୍ରାଟ ସହିତ ଜଡିତ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ। ଶରୀରର pH ସ୍ତରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରି, ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଏକ ଅଧିକ ଅନୁକୂଳ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଏହା ମନେ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଯାତ୍ରାରେ ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଉପକରଣ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଓଜନ ହ୍ରାସର ଏକମାତ୍ର ଉପାୟ ଭାବରେ ନିର୍ଭର କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ସ୍ଥାୟୀ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟାପକ ପଦ୍ଧତି ଆବଶ୍ୟକ ଯେଉଁଥିରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ, ନିୟମିତ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନିଦ ଏବଂ ଚାପ ପରିଚାଳନା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ବ୍ୟାପକ ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରକୁ ଏକ ସହାୟକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଦେଖାଯିବା ଉଚିତ।
ଓଜନ ହ୍ରାସ ଯୋଜନାରେ ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରକୁ ସାମିଲ କରିବା ସମୟରେ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଧୀରେ ଧୀରେ ସେବନ ବଢ଼ାଇବା ଭଲ। ଏହା ଶରୀରକୁ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଫାଇବର ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିମାଣ ସହିତ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଅନେକ ଲୋକ ସକାଳର ସ୍ମୁଦିରେ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ଚାମଚ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ମିଶାଇ, ଏହାକୁ ଦହିରେ ମିଶାଇ, କିମ୍ବା ସୁପ୍ ଏବଂ ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂରେ ମିଶାଇ ସଫଳତା ପାଆନ୍ତି।
ଶେଷରେ, ଯଦିଓ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ଏବଂ ଗହମ ଘାସ ପାଉଡର କିଛି ସମାନତା ବହନ କରନ୍ତି, ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କର ନିଜସ୍ୱ ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ସହିତ ପୃଥକ ପରିପୂରକ। ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡର ପୁଷ୍ଟିକର ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ସହାୟତା କରିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବିଷମତାକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ସର୍ବାଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବଜାୟ ରଖେ, ଏହାକୁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ପାଇଁ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଯୋଗ କରିଥାଏ। ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ପରି, ଆପଣଙ୍କ ଦିନଚର୍ଯ୍ୟାରେ ଜୈବିକ ଓଟ୍ ଘାସ ପାଉଡରକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଜଣେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ପରାମର୍ଶଦାୟକ, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ପୂର୍ବରୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଅଛି କିମ୍ବା ଆପଣ ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି।
୨୦୦୯ ମସିହାରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ବାୟୋୱେ ଅର୍ଗାନିକ ଇନଗ୍ରୀଡେଣ୍ଟସ୍, ୧୩ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ନିଜକୁ ଉତ୍ସର୍ଗ କରିଆସିଛି। ଜୈବିକ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍, ପେପ୍ଟାଇଡ୍, ଜୈବିକ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଉଡର, ପୁଷ୍ଟିକର ଫର୍ମୁଲା ମିଶ୍ରଣ ପାଉଡର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନର ଗବେଷଣା, ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟ କରିବାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞତା ହାସଲ କରି, କମ୍ପାନୀଟି BRC, ORGANIC ଏବଂ ISO9001-2019 ଭଳି ପ୍ରମାଣପତ୍ର ରଖିଛି। ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇ, ବାୟୋୱେ ଅର୍ଗାନିକ ଜୈବିକ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ପଦ୍ଧତି ମାଧ୍ୟମରେ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ଉଦ୍ଭିଦ ନିର୍ଗମ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ଗର୍ବ କରେ, ଯାହା ଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ସ୍ଥାୟୀ ସୋର୍ସିଂ ଅଭ୍ୟାସକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇ, କମ୍ପାନୀ ପ୍ରାକୃତିକ ଇକୋସିଷ୍ଟମର ସଂରକ୍ଷଣକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେଇ ପରିବେଶଗତ ଭାବରେ ଦାୟିତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଏହାର ଉଦ୍ଭିଦ ନିର୍ଗମ ପ୍ରାପ୍ତ କରେ। ଏକ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଭାବରେଓଟ୍ ଗ୍ରାସ୍ ପାଉଡର ନିର୍ମାତା, ବାୟୋୱେ ଅର୍ଗାନିକ୍ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସହଯୋଗ ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରୁଛି ଏବଂ ଆଗ୍ରହୀ ପକ୍ଷମାନଙ୍କୁ ମାର୍କେଟିଂ ମ୍ୟାନେଜର ଗ୍ରେସ ହୁଙ୍କ ସହ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ନିମନ୍ତ୍ରଣ କରୁଛିgrace@biowaycn.comଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ, ସେମାନଙ୍କର ୱେବସାଇଟ୍ www.biowayorganicinc.com ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ।
ସନ୍ଦର୍ଭ:
୧. ମୁଜୋରିଆ, ଆର., ଏବଂ ବୋଦଲା, ଆରବି (୨୦୧୧)। ଗହମ ଘାସ ଏବଂ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଉପରେ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ। ଖାଦ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ପରିଚାଳନା, ୨, ୧-୮।
୨. ବାର୍-ସେଲା, ଜି., କୋହେନ୍, ଏମ୍., ବେନ୍-ଆରି, ଇ., ଏବଂ ଏପେଲବାମ୍, ଆର. (୨୦୧୫). ଗହମ ଘାସର ଚିକିତ୍ସା ବ୍ୟବହାର: ମୌଳିକ ଏବଂ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପ୍ରୟୋଗ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବଧାନର ସମୀକ୍ଷା। ଔଷଧୀୟ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନରେ ମିନି-ସମୀକ୍ଷା, ୧୫(୧୨), ୧୦୦୨-୧୦୧୦।
3। ରାଣା, ଏସ୍, କାମ୍ବୋଜ, ଜେ.କେ, ଏବଂ ଗାନ୍ଧୀ, ଭି (2011) | ଜୀବନ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାୟରେ ବଞ୍ଚିବା |–ଗହମ ଘାସ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ରୋଗରେ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ, 1(11), 444-456।
୪. କୁଲକର୍ଣ୍ଣି, ଏସଡି, ତିଲକ, ଜେସି, ଆଚାର୍ଯ୍ୟ, ଆର., ରାଜୁରକର, ଏନଏସ, ଦେବସାଗୟମ, ଟିପି, ଏବଂ ରେଡ୍ଡି, ଏଭି (୨୦୦୬)। ବିଭିନ୍ନ ପରିସ୍ଥିତିରେ ବୃଦ୍ଧିର ଏକ କାର୍ଯ୍ୟ ଭାବରେ ଗହମ ଘାସ (ଟ୍ରିଟିକମ୍ ଏଷ୍ଟିଭମ୍ ଏଲ୍.) ର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ। ଫାଇଟୋଥେରାପି ଗବେଷଣା, ୨୦(୩), ୨୧୮-୨୨୭।
୫. ପାଡାଲିଆ, ଏସ୍., ଡ୍ରାବୁ, ଏସ୍., ରାହେଜା, ଆଇ., ଗୁପ୍ତା, ଏ., ଏବଂ ଧମିଜା, ଏମ୍. (୨୦୧୦). ଗହମ ଘାସ ରସ (ଗ୍ରୀନ ବ୍ଲଡ୍) ର ବହୁଳ ସମ୍ଭାବନା: ଏକ ସାରାଂଶ. ଯୁବ ବୈଜ୍ଞାନିକଙ୍କ ଇତିହାସ, ୧(୨), ୨୩-୨୮.
6. ନେପାଳୀ, ଏସ୍., ୱାଇ, ଏଆର, କିମ୍, ଜେୱାଇ, ଏବଂ ଲି, ଡିଏସ (2019)। ଗହମ ଘାସରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ପଲିସାକାରାଇଡର ମୂଷାଙ୍କଠାରେ LPS-ପ୍ରେରିତ ଯକୃତ ଆଘାତ ଉପରେ ଆଣ୍ଟିଇନ୍ଫ୍ଲେମାଟୋରି, ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଆପୋପ୍ଟୋଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ଫାଇଟୋଥେରାପି ଗବେଷଣା, 33(12), 3101-3110।
୭. ଶାକ୍ୟ, ଜି., ରାନ୍ଧି, ପିକେ, ପଜାନିରାଡଜେ, ଏସ୍., ମୋହନକୁମାର, କେ., ଏବଂ ରାଜଗୋପାଳନ, ଆର. (୨୦୧୬)। ଟାଇପ୍ II ଡାଏବେଟିକ୍ ମୂଷାରେ ଗହମ ଘାସର ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଭୂମିକା ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମେଟାବୋଲିଜିଂ ଏନଜାଇମ ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ। ବିଷ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, 32(6), 1026-1032।
୮. ଦାସ, ଏ., ରାୟଚୌଧୁରୀ, ୟୁ., ଏବଂ ଚକ୍ରବର୍ତ୍ତୀ, ଆର. (୨୦୧୨)। ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ଚୁଲି ଶୁଖାଇବାର ତାଜା ଗହମ ଘାସର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ। ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ୍ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ଫୁଡ୍ ସାଇନ୍ସେସ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍, ୬୩(୬), ୭୧୮-୭୨୧।
୯. ୱେକହାମ, ପି. (୨୦୧୩). ଗହମ ଘାସ ରସ (ଟ୍ରିଟିକମ୍ ଏଷ୍ଟିଭମ୍ ଏଲ୍.) ର ଔଷଧୀୟ ଏବଂ ଔଷଧୀୟ ସ୍କ୍ରିନିଂ: କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଉପରେ ଏକ ତଦନ୍ତ। ପ୍ଲାଇମାଉଥ୍ ଛାତ୍ର ବୈଜ୍ଞାନିକ, ୬(୧), ୨୦-୩୦।
୧୦. ସେଠି, ଜେ., ଯାଦବ, ଏମ୍., ଦହିଆ, କେ., ସୁଦ, ଏସ୍., ସିଂହ, ଭି., ଏବଂ ଭଟ୍ଟାଚାର୍ଯ୍ୟ, ଏସବି (୨୦୧୦)। ଖରଗୋଶଙ୍କଠାରେ ଉଚ୍ଚ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ-ପ୍ରେରିତ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଚାପରେ ଟ୍ରିଟିକମ୍ ଏଷ୍ଟିଭମ୍ (ଗହମ ଘାସ) ର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ। ପରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ଫାର୍ମାକୋଲୋଜିରେ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ନିଷ୍କର୍ଷ, 32(4), 233-235।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୦୯-୨୦୨୪
