ଆରାକିଡୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ ତେଲ (ARA/AA)
ଆରାକିଡୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ (ARA) ହେଉଛି ପ୍ରାଣୀ ଚର୍ବି ଏବଂ କିଛି ଖାଦ୍ୟରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ପଲିଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଓମେଗା-6 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍। ଏହା କୋଷ ଝିଲ୍ଲୀର ଏକ ଜରୁରୀ ଉପାଦାନ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ଉତ୍ତେଜକ ଟିସୁରେ ବୈଦ୍ୟୁତିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ARA ତେଲ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଫଙ୍ଗାଲ୍ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ (ଫିଲାମେଣ୍ଟସ୍ ଫଙ୍ଗସ୍ ମୋର୍ଟିଏରେଲା) ଭଳି ଉତ୍ସରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କିଣ୍ବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଫଳସ୍ୱରୂପ ARA ତେଲ ଉତ୍ପାଦ, ଏହାର ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍ ଆଣବିକ ଗଠନ ସହିତ, ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଶୋଷିତ ଏବଂ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାର ସୁଖଦ ଗନ୍ଧ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଏହାକୁ ସାଧାରଣତଃ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଉତ୍ପାଦରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନକାରୀ ଭାବରେ ଯୋଡାଯାଏ। ARA ତେଲ ମୁଖ୍ୟତଃ ଶିଶୁ ଫର୍ମୁଲା, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ ତରଳ କ୍ଷୀର, ଦହି ଏବଂ କ୍ଷୀର ଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଏ।
| ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ | -୪୯ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ (ଲିଟ.) |
| ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ | ୧୬୯-୧୭୧ °C/୦.୧୫ mmHg (ଲି.) |
| ଘନତ୍ୱ | ୨୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ (ଲି.) ରେ ୦.୯୨୨ ଗ୍ରାମ/ମିଲି. |
| ପ୍ରତିସରଣ ସୂଚକାଙ୍କ | n୨୦/ଡି ୧.୪୮୭୨ (ଲିଟ୍.) |
| Fp | >୨୩୦ °ଫାରେନହାଇଟ୍ |
| ସଂରକ୍ଷଣ ତାପମାତ୍ରା | ୨-୮° ସେଲସିୟସ୍ |
| ଦ୍ରବଣୀୟତା | ଇଥାନଲ୍: ≥୧୦ ମିଗ୍ରା/ମିଲି |
| ଫର୍ମ | ତେଲ |
| ପିକେଏ | ୪.୭୫±୦.୧୦(ପୂର୍ବାନୁମାନ କରାଯାଇଛି) |
| ରଙ୍ଗ | ରଙ୍ଗହୀନରୁ ହାଲୁକା ହଳଦିଆ |
| ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା | ବ୍ୟବହାରିକ ଭାବରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ |
| ପରୀକ୍ଷା ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ |
| ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ | ଗୁଣାତ୍ମକ ସ୍ୱାଦ, ନିରପେକ୍ଷ ସୁଗନ୍ଧ। |
| ସଂଗଠନ | କୌଣସି ଅଶୁଦ୍ଧତା କିମ୍ବା ସମଷ୍ଟି ବିନା ତେଲ ତରଳ |
| ରଙ୍ଗ | ଏକକ ହାଲୁକା ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ରଙ୍ଗହୀନ |
| ଦ୍ରବଣୀୟତା | 50℃ ପାଣିରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦ୍ରବୀଭୂତ। |
| ଅପରିଷ୍କାରତା | କୌଣସି ଦୃଶ୍ୟମାନ ଅପରିଷ୍କାରତା ନାହିଁ। |
| ARA କଣ୍ଟେଣ୍ଟ, ଗ୍ରାମ/100 ଗ୍ରାମ | ≥୧୦.୦ |
| ଆର୍ଦ୍ରତା, ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ | ≤୫.୦ |
| ପାଉଁଶ, ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ | ≤୫.୦ |
| ପୃଷ୍ଠ ତେଲ, ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ | ≤୧.୦ |
| ପେରୋକ୍ସାଇଡ୍ ମୂଲ୍ୟ,mmol/kg | ≤୨.୫ |
| ଟାପ୍ ଘନତ୍ୱ,g/cm³ | ୦.୪~୦.୬ |
| ଟ୍ରାନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, % | ≤୧.୦ |
| ଆଫ୍ଲାଟକ୍ସିନ୍ Mi,μg/kg | ≤0.5 |
| ମୋଟ ଆର୍ସେନିକ (ଆକାରରେ), ମିଗ୍ରା/କିଲୋଗ୍ରାମ | ≤0.1 |
| ସୀସା (Pb), ମିଗ୍ରା/କିଗ୍ରା | ≤0.08 |
| ପାରଦ (Hg), ମିଗ୍ରା/କିଗ୍ରା | ≤0.05 |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା, CFU/ଗ୍ରା. | n=5,c=2,m=5×102,m=103 |
| କୋଲିଫର୍ମ, CFU/ଗ୍ରା. | n=5,c=2,m=10.m=102 |
| ଛାଞ୍ଚ ଏବଂ ଇଷ୍ଟ, CFU/ଗ୍ରା. | n=5.c=0.m=25 |
| ସାଲମୋନେଲା | n=5,c=0,m=0/25ଗ୍ରାମ |
| ଏଣ୍ଟୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍, CFU/ଗ୍ରା | n=5,c=0,m=10 |
| ଇ. ସାକାଜାକି | n=5,c=0,m=0/100ଗ୍ରାମ |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ ଅରିଅସ୍ | n=5,c=0,m=0/25ଗ୍ରାମ |
| ବାସିଲସ୍ ସେରିୟସ୍,CFU/ଗ୍ରା | n=1,c=0,m=100 |
| ସିଗେଲା | n=5,c=0,m=0/25ଗ୍ରାମ |
| ବିଟା-ହେମୋଲାଇଟିକ୍ ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକି | n=5,c=0,m=0/25ଗ୍ରାମ |
| ନିଟ୍ ଓଜନ, କିଲୋଗ୍ରାମ | ୧ କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍, ଅଭାବକୁ ଅନୁମତି ଦିଅନ୍ତୁ ୧୫.୦ ଗ୍ରାମ |
1. ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କିଣ୍ବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରିମିୟମ୍ ଫିଲାମେଣ୍ଟସ୍ ଫଙ୍ଗସ୍ ମୋର୍ଟିଏରେଲାରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଉଚ୍ଚମାନର ଆରାକିଡୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ (ARA) ତେଲ।
୨. ARA ତେଲରେ ଏକ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ ଆଣବିକ ଗଠନ ଅଛି, ଯାହା ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଶୋଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରକୁ ସହଜ କରିଥାଏ, ଏବଂ ଏକ ସୁଖଦ ଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟ ଥାଏ।
3. ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
୪. ମୁଖ୍ୟତଃ ଶିଶୁ ଫର୍ମୁଲା, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ସାଧାରଣତଃ ବିଭିନ୍ନ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି ତରଳ କ୍ଷୀର, ଦହି ଏବଂ କ୍ଷୀରଯୁକ୍ତ ପାନୀୟରେ ସାମିଲ ହୋଇଥାଏ।
5. ଉପଲବ୍ଧ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣରେ ≥38%, ≥40%, ଏବଂ ≥50% ARA ବିଷୟବସ୍ତୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
୧. ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟ:
ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ARA ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଓମେଗା-6 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍।
ଏହା ମସ୍ତିଷ୍କ କୋଷ ଝିଲ୍ଲୀ ଗଠନକୁ ବଜାୟ ରଖେ, ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
୨. ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା:
ARA ଇକୋସାନୋଏଡ୍ସର ଏକ ଅଗ୍ରଦୂତ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ।
ସନ୍ତୁଳିତ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ପ୍ରଦାହ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ARA ସ୍ତର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
3. ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:
ARA ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣରେ ଯୋଗଦାନ କରେ ଏବଂ ଚର୍ମ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
କୋଷ ଝିଲ୍ଲୀରେ ଏହାର ଉପସ୍ଥିତି ସାମଗ୍ରିକ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଏକଜିମା ଏବଂ ସୋରିଆସିସ୍ ଭଳି ଅବସ୍ଥାକୁ ଲାଭ ଦେଇପାରେ।
୪. ଶିଶୁ ବିକାଶ:
ଶିଶୁର ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶ ପାଇଁ ARA ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଏହା ଶିଶୁ ଫର୍ମୁଲାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ, ଯାହା ସୁସ୍ଥ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
୧. ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ:ARA ହେଉଛି ଏକ ଓମେଗା-6 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଯାହା ଶରୀରର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ। ଏହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟ, ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଏ।
୨. ଶିଶୁ ସୂତ୍ର:ARA ଶିଶୁ ଫର୍ମୁଲାର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ, କାରଣ ଏହା ଶିଶୁମାନଙ୍କ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କର ବିକାଶରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।
3. ତ୍ୱଚା ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ:ARA ତେଲ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟୋରୀ ଏବଂ ମଇଶ୍ଚରାଇଜିଂ ଗୁଣ ପାଇଁ କେତେକ ସମୟରେ ତ୍ୱଚା ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ତ୍ୱଚାକୁ ଶାନ୍ତ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଏହାକୁ ତ୍ୱଚା ଯତ୍ନ ଫର୍ମୁଲେସନରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ।
୪. ଔଷଧ ପ୍ରୟୋଗ:ଆରାକିଡୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ ତେଲର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଚିକିତ୍ସାଗତ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଛି, ବିଶେଷକରି ପ୍ରଦାହ ପରିସ୍ଥିତି ଏବଂ କିଛି ରୋଗର ଚିକିତ୍ସାରେ।
ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ସେବା
ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗ୍
* ବିତରଣ ସମୟ: ଆପଣଙ୍କ ଦେୟ ପରେ ପ୍ରାୟ 3-5 କାର୍ଯ୍ୟ ଦିବସ।
* ପ୍ୟାକେଜ୍: ଦୁଇଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ ସହିତ ଫାଇବର ଡ୍ରମ୍ରେ।
* ନେଟ୍ ଓଜନ: 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍, ମୋଟ ଓଜନ: 28 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍
* ଡ୍ରମ୍ ଆକାର ଏବଂ ଭଲ୍ୟୁମ୍: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/ ଡ୍ରମ୍
* ସଂରକ୍ଷଣ: ଶୁଖିଲା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ, ତୀବ୍ର ଆଲୋକ ଏବଂ ଗରମରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ।
* ସେଲଫ ଲାଇଫ୍: ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କଲେ ଦୁଇ ବର୍ଷ।
ପରିବହନ
* 50KG ରୁ କମ୍ ପରିମାଣ ପାଇଁ DHL ଏକ୍ସପ୍ରେସ୍, FEDEX, ଏବଂ EMS, ଯାହାକୁ ସାଧାରଣତଃ DDU ସେବା କୁହାଯାଏ।
* 500 କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ପରିମାଣ ପାଇଁ ସମୁଦ୍ର ପରିବହନ; ଏବଂ 50 କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ପରିମାଣ ପାଇଁ ବିମାନ ପରିବହନ ଉପଲବ୍ଧ।
* ଉଚ୍ଚ-ମୂଲ୍ୟର ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ, ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଦୟାକରି ଏୟାର ସିପିଂ ଏବଂ DHL ଏକ୍ସପ୍ରେସ୍ ଚୟନ କରନ୍ତୁ।
* ଅର୍ଡର ଦେବା ପୂର୍ବରୁ ଦୟାକରି ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ କଷ୍ଟମ୍ସରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ କରିପାରିବେ କି ନାହିଁ। ମେକ୍ସିକୋ, ତୁର୍କୀ, ଇଟାଲୀ, ରୋମାନିଆ, ରୁଷ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୂରଦୂରାନ୍ତ ଅଞ୍ଚଳର କ୍ରେତାମାନଙ୍କ ପାଇଁ।
ପେମେଣ୍ଟ ଏବଂ ବିତରଣ ପଦ୍ଧତି
ଏକ୍ସପ୍ରେସ୍
୧୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମରୁ କମ୍, ୩-୫ ଦିନ
ଦ୍ୱାର ଦ୍ୱାର ସେବା, ସାମଗ୍ରୀ ଉଠାଇବା ସହଜ।
ସମୁଦ୍ରପଥରେ
ପ୍ରାୟ 30 ଦିନ, 300 କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ
ବନ୍ଦରରୁ ବନ୍ଦର ସେବା ପାଇଁ ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ
ବିମାନ ମାଧ୍ୟମରେ
୧୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ-୧୦୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ, ୫-୭ ଦିନ
ବିମାନବନ୍ଦରରୁ ବିମାନବନ୍ଦର ସେବା ପାଇଁ ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ
ଉତ୍ପାଦନ ବିବରଣୀ (ପ୍ରବାହ ଚାର୍ଟ)
୧. ଉତ୍ସ ଏବଂ ଅମଳ
୨. ନିଷ୍କାସନ
3. ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧିକରଣ
୪. ଶୁଖାଇବା
5. ମାନକୀକରଣ
୬. ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
୭. ପ୍ୟାକେଜିଂ ୮. ବଣ୍ଟନ
ପ୍ରମାଣପତ୍ର
It ISO, HALAL, ଏବଂ KOSHER ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରମାଣିତ।
