ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର
ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର ପ୍ରିମିୟମ୍ ଗୁଣବତ୍ତାର ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳରୁ ତିଆରି, ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ କ୍ଷୀର-ଆଧାରିତ ହ୍ୱେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡରର ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଏହା କେବଳ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ ନୁହେଁ, ବରଂ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନକୁ ଉଚ୍ଚମାନର ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଏଥିରେ ସମସ୍ତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଆବଶ୍ୟକ କରେ କିନ୍ତୁ ନିଜେ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ ନାହିଁ। ଏହା ପ୍ରାଣୀ-ଆଧାରିତ ଉତ୍ପାଦ ନ ଖାଇ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରୋଟିନ ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଯେକୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ।
ଏହି ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର କେବଳ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତାର ଚାଉଳ ଶସ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଯାହା ପାଚିବା ସମୟରେ ଅମଳ କରାଯାଏ। ତା’ପରେ ଚାଉଳ ଶସ୍ୟକୁ ଯତ୍ନର ସହିତ ଗୁଣ୍ଡ କରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରି ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ବିଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର ତିଆରି କରାଯାଏ।
ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର ପରି ନୁହେଁ, ଆମର ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର କୌଣସି କୃତ୍ରିମ ମିଶ୍ରଣ, ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ପଦାର୍ଥରୁ ମୁକ୍ତ। ଏହା ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଅଣ-GMO, ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ନିରାପଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଯୋଗ କରିଥାଏ।
କିନ୍ତୁ କେବଳ ଆମ କଥାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ! ଆମର ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର ଏହାର ମସୃଣ ଗଠନ, ନିରପେକ୍ଷ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା ପାଇଁ ବହୁଳ ଭାବରେ ପ୍ରଶଂସିତ ହୋଇଛି। ଆପଣ ଏହାକୁ ସ୍ମୁଦି, ଶେକ୍ କିମ୍ବା ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀରେ ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ ନା କାହିଁକି, ଆମର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ସକ୍ରିୟ ଜୀବନଶୈଳୀକୁ ଇନ୍ଧନ ଦେବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବୃଦ୍ଧି ପ୍ରଦାନ କରିବ।
| ଉତ୍ପାଦ ନାମ | ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର |
| ଉତ୍ପତ୍ତି ସ୍ଥାନ | ଚୀନ୍ |
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ପରୀକ୍ଷା ପଦ୍ଧତି | |
| ଚରିତ୍ର | ଅପ-ଧଳା ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର | ଦୃଶ୍ୟମାନ | |
| ଗନ୍ଧ | ମୂଳ ଉଦ୍ଭିଦ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ | ଅର୍ଗାନ୍ | |
| କଣିକା ଆକାର | ≥95% 300 ମେଶ ମାଧ୍ୟମରେ | ଚାଲୁଣୀ ଯନ୍ତ୍ର | |
| ଅଶୁଦ୍ଧତା | କୌଣସି ଦୃଶ୍ୟମାନ ଅଶୁଚିତା ନାହିଁ | ଦୃଶ୍ୟମାନ | |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | ≤୮.୦% | ଜିବି ୫୦୦୯.୩-୨୦୧୬ (I) | |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ (ଶୁଷ୍କ ଆଧାର) | ≥୮୦% | ଜିବି ୫୦୦୯.୫-୨୦୧୬ (I) | |
| ପାଉଁଶ | ≤୬.୦% | ଜିବି ୫୦୦୯.୪-୨୦୧୬ (I) | |
| ଗ୍ଲୁଟେନ୍ | ≤୨୦ପିପିଏମ୍ | ବିଜି ୪୭୮୯.୩-୨୦୧୦ | |
| ମୋଟା | ≤୮.୦% | ଜିବି ୫୦୦୯.୬-୨୦୧୬ | |
| ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବର୍ | ≤୫.୦% | ଜିବି ୫୦୦୯.୮-୨୦୧୬ | |
| ମୋଟ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ | ≤୮.୦% | ଜିବି ୨୮୦୫୦-୨୦୧୧ | |
| ମୋଟ ଚିନି | ≤୨.୦% | ଜିବି ୫୦୦୯.୮-୨୦୧୬ | |
| ମେଲାମାଇନ୍ | ଚିହ୍ନଟ ହେବନାହିଁ | ଜିବି/ଟି ୨୦୩୧୬.୨-୨୦୦୬ | |
| ଆଫ୍ଲାଟକ୍ସିନ୍ (B1+B2+G1+G2) | <10ppb | ଜିବି ୫୦୦୯.୨୨-୨୦୧୬ (III) | |
| ଲିଡ୍ | ≤ ୦.୫ପିପିଏମ | ଜିବି/ଟି ୫୦୦୯.୧୨-୨୦୧୭ | |
| ଆର୍ସେନିକ | ≤ ୦.୫ପିପିଏମ | ଜିବି/ଟି ୫୦୦୯.୧୧-୨୦୧୪ | |
| ବୁଧ ଗ୍ରହ | ≤ ୦.୨ପିପିଏମ୍ | ଜିବି/ଟି ୫୦୦୯.୧୭-୨୦୧୪ | |
| କାଡମିୟମ୍ | ≤ ୦.୫ପିପିଏମ | ଜିବି/ଟି ୫୦୦୯.୧୫-୨୦୧୪ | |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ≤ ୧୦୦୦୦CFU/ଗ୍ରା | ଜିବି ୪୭୮୯.୨-୨୦୧୬ (I) | |
| ଈଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡସ୍ | ≤ ୧୦୦CFU/ଗ୍ରା. | ଜିବି ୪୭୮୯.୧୫-୨୦୧୬ (ଆଇ) | |
| ସାଲମୋନେଲା | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ/୨୫ ଗ୍ରାମ | ଜିବି ୪୭୮୯.୪-୨୦୧୬ | |
| ଇ. କୋଲି | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ/୨୫ ଗ୍ରାମ | ଜିବି ୪୭୮୯.୩୮-୨୦୧୨ (II) | |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ ଅରିଅସ୍ | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ/୨୫ ଗ୍ରାମ | ଜିବି ୪୭୮୯.୧୦-୨୦୧୬ (I) | |
| ଲିଷ୍ଟେରିଆ ମନୋସାଇଟୋଗ୍ନେସ୍ | ଚିହ୍ନଟ ହୋଇନାହିଁ/୨୫ ଗ୍ରାମ | ଜିବି ୪୭୮୯.୩୦-୨୦୧୬ (I) | |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ଥଣ୍ଡା, ବାୟୁଚଳନ ଏବଂ ଶୁଖିଲା | ||
| ଜିଏମଓ | କୌଣସି GMO ନୁହେଁ | ||
| ପ୍ୟାକେଜ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ:୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର ପ୍ୟାକିଂ: ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ PE ବ୍ୟାଗ ବାହ୍ୟ ପ୍ୟାକିଂ: କାଗଜ-ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ | ||
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ୨ ବର୍ଷ | ||
| ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟମୂଳକ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ | ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଖେଳ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ ଉତ୍ପାଦ ପୁଷ୍ଟିକର ବାର୍, ଖାଦ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ବଦଳ ପାନୀୟ କ୍ଷୀର-ବିହୀନ ଆଇସକ୍ରିମ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ବେକେରୀ, ପାସ୍ତା, ନୁଡୁଲ୍ସ | ||
| ସନ୍ଦର୍ଭ | ଜିବି ୨୦୩୭୧-୨୦୧୬ (EC) ନମ୍ବର 396/2005 (EC) ନମ୍ବର 1441 2007 (EC)ନମ୍ବର 1881/୨୦୦୬ (EC) ନମ୍ବର 396/2005 ଖାଦ୍ୟ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ କୋଡେକ୍ସ (FCC8) (EC)ନଂ୮୩୪/୨୦୦୭(ନାହିଁ)7CFR ପାର୍ଟ 205 | ||
| ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛନ୍ତି: ସୁଶ୍ରୀMa | ଅନୁମୋଦନ କରିଛନ୍ତି:ଶ୍ରୀ ଚେଙ୍ଗ୍ | ||
| ଉତ୍ପାଦ ନାମ | ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର 80% |
| ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ (ଏସିଡ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲିସିସ୍) ପଦ୍ଧତି: ISO 13903:2005; EU 152/2009 (F) | |
| ଆଲାନାଇନ୍ | ୪.୮୧ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ଆର୍ଜିନାଇନ୍ | ୬.୭୮ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ଆସ୍ପାର୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ | ୭.୭୨ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ | ୧୫.୦ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ଗ୍ଲାଇସିନ୍ | ୩.୮୦ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ହିଷ୍ଟିଡିନ୍ | ୨.୦୦ଗ୍ରାମ/୧୦୦ଗ୍ରାମ |
| ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋଲାଇନ୍ | <0.05 ଗ୍ରାମ/100 ଗ୍ରାମ |
| ଆଇସୋଲିଉସିନ୍ | ୩.୬୪ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ଲ୍ୟୁସିନ୍ | ୭.୦୯ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ଲାଇସିନ୍ | ୩.୦୧ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ଅର୍ନିଥିନ୍ | <0.05 ଗ୍ରାମ/100 ଗ୍ରାମ |
| ଫେନିଲାଲାନିନ୍ | ୪.୬୪ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ପ୍ରୋଲାଇନ୍ | ୩.୯୬ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ସେରିନ୍ | ୪.୩୨ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ଥ୍ରେଓନାଇନ୍ | ୩.୧୭ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ଟାଇରୋସାଇନ୍ | ୪.୫୨ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ଭାଲାଇନ୍ | ୫.୨୩ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ସିଷ୍ଟାଇନ୍ +ସିଷ୍ଟାଇନ୍ | ୧.୪୫ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
| ମିଥିଓନାଇନ୍ | ୨.୩୨ ଗ୍ରାମ/୧୦୦ ଗ୍ରାମ |
• ଅଣ-GMO ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳରୁ ନିଷ୍କାସିତ ଉଦ୍ଭିଦ ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍;
• ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ;
• ଆଲର୍ଜେନ (ସୋୟା, ଗ୍ଲୁଟେନ) ମୁକ୍ତ;
• କୀଟନାଶକ ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ମୁକ୍ତ;
• ପେଟରେ ଅସ୍ୱସ୍ତି ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ;
• କମ ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ;
• ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ;
• ଭେଗାନ-ଅନୁକୂଳ ଏବଂ ନିରାମିଷୀ
• ସହଜରେ ହଜମ ଏବଂ ଅବଶୋଷଣ।

• କ୍ରୀଡା ପୁଷ୍ଟିସାର, ମାଂସପେଶୀ ନିର୍ମାଣ;
• ପ୍ରୋଟିନ ପାନୀୟ, ପୁଷ୍ଟିକର ସ୍ମୁଦି, ପ୍ରୋଟିନ ଶେକ୍;
• ଭେଗାନ ଏବଂ ନିରାମିଷାଶୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ମାଂସ ପ୍ରୋଟିନ ବଦଳ;
• ଶକ୍ତି ବାର୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା କୁକିଜ୍;
• ରୋଗ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ, ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ;
• ଚର୍ବି ଜାଳି ଏବଂ ଘ୍ରେଲିନ୍ ହରମୋନ୍ (କ୍ଷୁଧା ହରମୋନ୍) ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରି ଓଜନ ହ୍ରାସକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ;
• ଗର୍ଭାବସ୍ଥା ପରେ ଶରୀରର ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ପୁନଃପୂରଣ, ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ;
• ଏହା ସହିତ, ପାଳିତ ପଶୁଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିମ୍ନଲିଖିତ। ପ୍ରଥମେ, ଜୈବିକ ଚାଉଳ ଆସିବା ପରେ ଏହାକୁ ଚୟନ କରାଯାଇ ଘନ ତରଳରେ ଭାଙ୍ଗି ଦିଆଯାଏ। ତାପରେ, ଘନ ତରଳକୁ ଆକାର ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ସ୍କ୍ରିନିଂ କରାଯାଏ। ସ୍କ୍ରିନିଂ ପରେ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଦୁଇଟି ଶାଖାରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଏ, ତରଳ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଏବଂ ଅଶୋଧିତ ପ୍ରୋଟିନ୍। ତରଳ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସାକାରିଫିକେସନ୍, ଡିକୋଲୋରେସନ୍, ଲମ୍-ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜ ଏବଂ ଚାରି-ପ୍ରଭାବ ବାଷ୍ପୀଭବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଯାଏ ଏବଂ ଶେଷରେ ମାଲ୍ଟ ସିରପ୍ ଭାବରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ। ଅଶୋଧିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଡିଗ୍ରିଟିଂ, ଆକାର ମିଶ୍ରଣ, ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ହାଇଡ୍ରୋସାଇକ୍ଲୋନ୍ ପୃଥକୀକରଣ, ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ, ପ୍ଲେଟ୍-ଫ୍ରେମ୍ ଏବଂ ନ୍ୟୁମେଟିକ୍ ଶୁଖାଇବା ଭଳି ଅନେକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ଦେଇ ଯାଏ। ତାପରେ ଉତ୍ପାଦଟି ଡାକ୍ତରୀ ନିର୍ଣ୍ଣୟ ପାସ୍ କରେ ଏବଂ ତାପରେ ଏକ ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ପ୍ୟାକ୍ ହୁଏ।
ସଂରକ୍ଷଣ: ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ସଫା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ଆଲୋକରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
ବଲ୍କ ପ୍ୟାକେଜ୍: 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍।
ଲିଡ୍ ସମୟ: ଆପଣଙ୍କ ଅର୍ଡରର 7 ଦିନ ପରେ।
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍: ୨ ବର୍ଷ ।
ଟିପ୍ପଣୀ: କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ଡ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ମଧ୍ୟ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ।
20 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍ 500 କିଲୋଗ୍ରାମ/ପ୍ୟାଲେଟ୍
ସୁଦୃଢ଼ ପ୍ୟାକେଜିଂ
ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ସୁରକ୍ଷା
ଏକ୍ସପ୍ରେସ୍
୧୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମରୁ କମ୍, ୩-୫ ଦିନ
ଦ୍ୱାର ଦ୍ୱାର ସେବା, ସାମଗ୍ରୀ ଉଠାଇବା ସହଜ।
ସମୁଦ୍ରପଥରେ
ପ୍ରାୟ 30 ଦିନ, 300 କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ
ବନ୍ଦରରୁ ବନ୍ଦର ସେବା ପାଇଁ ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ
ବିମାନ ମାଧ୍ୟମରେ
୧୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ-୧୦୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ, ୫-୭ ଦିନ
ବିମାନବନ୍ଦରରୁ ବିମାନବନ୍ଦର ସେବା ପାଇଁ ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ
ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର USDA ଏବଂ EU ଜୈବିକ, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ଏବଂ HACCP ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରମାଣିତ।
ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଜୈବିକ ବ୍ରାଉନ୍ ରାଇସ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉଭୟ ହେଉଛି ଉଚ୍ଚମାନର ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ଯାହା ଭେଗାନ୍ କିମ୍ବା ନିରାମିଷ ଖାଦ୍ୟ ପାଳନ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ତଥାପି, ଉଭୟ ମଧ୍ୟରେ କିଛି ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି। ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ଚାଉଳରୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଂଶକୁ ପୃଥକ କରି ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରି ତିଆରି କରାଯାଏ ଯେଉଁଥିରେ ଏନଜାଇମ୍ ଏବଂ ଫିଲ୍ଟେରେସନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଓଜନ ଅନୁସାରେ 80% ରୁ 90% ପ୍ରୋଟିନ୍, ସର୍ବନିମ୍ନ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ଚର୍ବି ସହିତ। ଏହାର ଏକ ନିରପେକ୍ଷ ସ୍ୱାଦ ଅଛି ଏବଂ ସହଜରେ ହଜମ ହୁଏ, ଏହାକୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପରିପୂରକ ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଜୈବିକ ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳକୁ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡରରେ ପିସି ତିଆରି କରାଯାଏ। ଏଥିରେ ଚାଉଳ ଶସ୍ୟର ସମସ୍ତ ଅଂଶ, ଭୁତାଣୁ ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ସମେତ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହା ପ୍ରୋଟିନ୍ ବ୍ୟତୀତ ଫାଇବର, ଖଣିଜ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ। ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାଧାରଣତଃ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଇସୋଲେଟ୍ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନରେ ଟିକିଏ କମ୍ କେନ୍ଦ୍ରିତ ହୋଇପାରେ, ସାଧାରଣତଃ ଓଜନ ଅନୁସାରେ ପ୍ରାୟ 70% ରୁ 80% ପ୍ରୋଟିନ୍। ତେଣୁ, ଯଦିଓ ଜୈବିକ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଜୈବିକ ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉଭୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ର ଭଲ ଉତ୍ସ, ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ରେ ଫାଇବର, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ପରି ଅତିରିକ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ତଥାପି, ଚାଉଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଇସୋଲେଟ୍ ସେହି ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ ଯେଉଁମାନଙ୍କୁ ସର୍ବନିମ୍ନ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ କିମ୍ବା ଚର୍ବି ସହିତ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଶୁଦ୍ଧ, ଉଚ୍ଚ-ସାନ୍ଦ୍ରତା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ଆବଶ୍ୟକ।




