ଜ Organ ବିକ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ରତା |
ଜ Organ ବିକ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର |ଜ organ ବିକ ଭାବେ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇଥିବା ସୋୟାବିନରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ଏକ ଅତ୍ୟଧିକ ଘନୀଭୂତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର୍ |ସୋୟାବିନରୁ ଅଧିକାଂଶ ଚର୍ବି ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଅପସାରଣ କରି ଏହା ଏକ ପ୍ରଚୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପଦାର୍ଥ ଛାଡି ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଏ |
ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟପେୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ |ଏହା ପ୍ରାୟତ athlet ଆଥଲେଟ୍ସ, ବଡି ବିଲଡର୍ସ ଏବଂ ଶାକାହାରୀ କିମ୍ବା ଭେଜାନ୍ ଡାଏଟ୍ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହି ପାଉଡର ଏହାର ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଓଜନ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରାୟ 70-90% ପ୍ରୋଟିନ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ |
ଯେହେତୁ ଏହା ଜ organic ବିକ, ଏହି ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ରତା ସିନ୍ଥେଟିକ୍ କୀଟନାଶକ, ଜେନେଟିକ୍ ରୂପାନ୍ତରିତ ଜୀବ (GMO) କିମ୍ବା କୃତ୍ରିମ ଯୋଗର ବ୍ୟବହାର ବିନା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ |ଏହା ସୋୟାବିନରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ଯାହା ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସାର କିମ୍ବା ରାସାୟନିକ କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର ନକରି ଜ organ ବିକ ଭାବରେ ବ grown ିଥାଏ |ଏହା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଅନ୍ତିମ ଉତ୍ପାଦ କ harmful ଣସି କ୍ଷତିକାରକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶରୁ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ପରିବେଶ ପାଇଁ ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ ଅଟେ |
ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍ କନ୍ସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍ ପାଉଡରକୁ ସହଜରେ ସ୍ଲିଫିସ୍, ଶେକ୍, ଏବଂ ପାକ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ କିମ୍ବା ବିଭିନ୍ନ ରେସିପିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବୃଦ୍ଧି ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |ଏହା ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରି ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯେଉଁମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟକୁ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ କରିଥାଏ |
| ସେନ୍ସ ଆନାଲିସିସ୍ | | ମାନକ |
| ରଙ୍ଗ | ହାଲୁକା ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ଧଳା ଧଳା | |
| ସ୍ୱାଦ 、 ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | | ନିରପେକ୍ଷ | |
| କଣିକା ଆକାର | | 95% 100 ଜାଲ୍ ପାସ୍ କରନ୍ତୁ | |
| ଫିଜିକୋକେମିକାଲ୍ ଆନାଲିସିସ୍ | | |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ (ଶୁଖିଲା ଆଧାର) / (g / 100g) | ≥65.0% |
| ଆର୍ଦ୍ରତା / (g / 100g) | ≤10.0 |
| ଚର୍ବି (ଶୁଖିଲା ଆଧାର) (NX6.25), g / 100g | ≤2.0% |
| ପାଉଁଶ (ଶୁଖିଲା ଆଧାର) (NX6.25), g / 100g | ≤6.0% |
| ଲିଡ୍ * ମିଗ୍ରା / କେଜି | ≤0.5 |
| ଅପରିଷ୍କାର ବିଶ୍ଳେଷଣ | | |
| AflatoxinB1 + B2 + G1 + G2, ppb | ≤4ppb |
| GMO,% | ≤0.01% |
| ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜିକାଲ୍ ଆନାଲିସିସ୍ | | |
| ଏରୋବିକ୍ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା / (CFU / g) | ≤5000 |
| ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ, cfu / g | ≤50 |
| କୋଲିଫର୍ମ / (CFU / g) | ≤30 |
| ସଲମାନେଲା * / 25g | ନକାରାତ୍ମକ |
| E.coli, cfu / g | ନକାରାତ୍ମକ |
| ଉପସଂହାର | ଯୋଗ୍ୟ |
ଜ Organ ବିକ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର କରିଥାଏ |ଏଗୁଡିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
1. ଉଚ୍ଚମାନର ପ୍ରୋଟିନ୍:ଏହା ଉଚ୍ଚମାନର ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ |ଟିସୁ ଗଠନ ଏବଂ ମରାମତି, ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧିକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଜରୁରୀ |
2. ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପୁନରୁଦ୍ଧାର:ଜ Organ ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡରରେ ସମସ୍ତ ଜରୁରୀ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ଯେପରିକି ଶାଖା-ଚେନ୍ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ (ବିସିଏଏସ୍) ଯେପରିକି ଲ୍ୟୁସିନ୍, ଆଇସୋଲ୍ୟୁସିନ୍, ଏବଂ ଭାଲାଇନ୍ |ମାଂସପେଶୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସିନ୍ଥେସିସ୍, ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେବା ଏବଂ ବ୍ୟାୟାମ ପରେ ମାଂସପେଶୀ ପୁନରୁଦ୍ଧାରରେ ଏମାନେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି |
3. ଓଜନ ପରିଚାଳନା:ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ତୁଳନାରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଧିକ ସନ୍ତୁଷ୍ଟତା ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଜ organic ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରି କ୍ଷୁଧା ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ, ପୂର୍ଣ୍ଣତାର ଭାବନାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଲକ୍ଷ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
4. ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଭିନ୍ନ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ |ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ନିମ୍ନ ସ୍ତରର LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ("ଖରାପ" କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା) ସହାୟକ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ପ୍ରୋଫାଇଲରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇପାରେ, ଯାହା ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |
5. ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ବିକଳ୍ପ:ଶାକାହାରୀ, ଭେଜାନ୍, କିମ୍ବା ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ପାଇଁ ଜ organic ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଉତ୍ସ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |ଏହା ପଶୁ-ଭିତ୍ତିକ ଉତ୍ପାଦ ନ ଖାଇ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |
6. ଅସ୍ଥି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନରେ ଆଇସୋଫ୍ଲୋଭୋନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ସମ୍ଭାବ୍ୟ ହାଡ-ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଉଦ୍ଭିଦ ଯ ounds ଗିକ |କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହାଡର ଘନତାରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ, ବିଶେଷତ post ପୋଷ୍ଟମେନୋପାଜାଲ୍ ମହିଳାମାନଙ୍କଠାରେ |
ତଥାପି, ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ସୋୟା ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ହରମୋନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଅବସ୍ଥା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦକୁ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସେମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ପ୍ରଦାନକାରୀଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଉଚିତ୍ |ଅତିରିକ୍ତ ଭାବରେ, ଆପଣଙ୍କର ନିତ୍ୟକର୍ମରେ ଯେକ any ଣସି ଖାଦ୍ୟପେୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟମତା ଏବଂ ସନ୍ତୁଳନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |
ଜ Organ ବିକ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ହେଉଛି ଅନେକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଉତ୍ପାଦ ବ features ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସହିତ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ |
1. ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ:ଆମର ଜ organic ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ପ୍ରୋଟିନର ଅଧିକ ଏକାଗ୍ରତା ଧାରଣ କରିବା ପାଇଁ ଯତ୍ନର ସହିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ |ଏଥିରେ ସାଧାରଣତ around ପ୍ରାୟ 70-85% ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଖୋଜୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ |
2. ଜ Organ ବିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ଆମର ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ରତା ଜ organ ବିକ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଏହା ସିନ୍ଥେଟିକ୍ କୀଟନାଶକ, ହରବାଇସିଡ୍ କିମ୍ବା ସାର ବ୍ୟବହାର ନକରି ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ଅଣ- GMO ସୋୟାବିନରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ |ଏହା ଜ organic ବ ଚାଷର ନୀତି ସହିତ ସମାନ୍ତରାଳ, ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ପରିବେଶ ପରିଚାଳନାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ |
3. ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ କାରଣ ଏଥିରେ ମାନବ ଶରୀର ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ସମସ୍ତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ |ଆମର ଉତ୍ପାଦ ଏହି ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ର ପ୍ରାକୃତିକ ସନ୍ତୁଳନ ଏବଂ ଉପଲବ୍ଧତାକୁ ବଜାୟ ରଖେ, ଯେଉଁମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ପସନ୍ଦ |
4. ବହୁମୁଖୀତା:ଆମର ଜ organic ବିକ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ଅତ୍ୟନ୍ତ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଏହା ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭିତ୍ତିକ ଶେକ୍, ସ୍ମୁଥ୍, ଏନର୍ଜି ବାର୍, ପାକ ସାମଗ୍ରୀ, ମାଂସ ବିକଳ୍ପ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ସୂତ୍ରରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ, ଯାହା ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ |
5. ଆଲର୍ଜେନ୍-ବନ୍ଧୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ରତା ସାଧାରଣ ଆଲର୍ଜେନ୍ ଯଥା ଗ୍ଲୁଟେନ୍, ଦୁଗ୍ଧ ଏବଂ ବାଦାମରୁ ମୁକ୍ତ |ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟପେୟ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ କିମ୍ବା ଆଲର୍ଜି ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବିକଳ୍ପ, ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିକଳ୍ପ ଯାହା ସହଜରେ ହଜମ ହୁଏ |
6. ମସୃଣ ଗଠନ ଏବଂ ନିରପେକ୍ଷ ସ୍ୱାଦ:ଆମର ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର୍ ଏକ ସୁଗମ ଗଠନ ପାଇଁ ଯତ୍ନର ସହିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ, ବିଭିନ୍ନ ରେସିପିରେ ସହଜ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ |ଏହାର ଏକ ନିରପେକ୍ଷ ସ୍ବାଦ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ପାନୀୟ ସୃଷ୍ଟିର ସ୍ୱାଦକୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତି କିମ୍ବା ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବ ନାହିଁ |
7. ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ:ପ୍ରୋଟିନର ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ ହେବା ସହିତ ଆମର ଜ organic ବିକ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ମଧ୍ୟ ଚର୍ବି ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ରେ କମ୍ ଅଟେ |ଏହା ମାଂସପେଶୀ ପୁନରୁଦ୍ଧାରରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ, ତୃପ୍ତିକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ସହାୟକ ହେବ |
8. ସ୍ଥାୟୀ ସୋର୍ସିଂ:ଆମର ଜ organic ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦନରେ ଆମେ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ନ ical ତିକ ସୋର୍ସିଂକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେଇଥାଉ |ଏହା ସ୍ଥାୟୀ କୃଷି ପ୍ରଣାଳୀ ବ୍ୟବହାର କରି ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ସୋୟାବିନରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ, ପରିବେଶ ଉପରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରଭାବ ନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଆମର ଜ organic ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ଉପାୟ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ, ଯେତେବେଳେ କି ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଗୁଣ ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧତା ମାନ ନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ଜ organic ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ପାଇଁ କେତେକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରୟୋଗ କ୍ଷେତ୍ର ଏଠାରେ ଅଛି:
1. ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ:ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଜ Organ ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାମଗ୍ରୀକୁ ବ enhance ାଇବା ଏବଂ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାର୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶେକ୍, ସ୍ମୁଥ୍ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ କ୍ଷୀରରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ |ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ବ and ାଇବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଏହା ରୁଟି, କୁକିଜ୍ ଏବଂ କେକ୍ ପରି ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
2. କ୍ରୀଡା ପୁଷ୍ଟିକର:ଏହି ଉତ୍ପାଦ ସାଧାରଣତ sports କ୍ରୀଡା ପୁଷ୍ଟିକର ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର୍ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟସ୍ |ଆଥଲେଟ୍ସ, ଫିଟନେସ୍ ଉତ୍ସାହୀ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି, ପୁନରୁଦ୍ଧାର ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ |
3. ଭେଜାନ୍ ଏବଂ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ:ଭେଜାନ୍ କିମ୍ବା ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ପାଇଁ ଜ Organ ବିକ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ |ଏହା ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେମାନେ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିସର ପାଇଛନ୍ତି |
4. ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟସ୍:ଏହି ଉତ୍ପାଦକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ, ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟପେୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଏହାର ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଏହାକୁ ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଯୋଗ କରିଥାଏ |
5. ପଶୁ ଫିଡ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି:ଜନ୍ତୁ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ମଧ୍ୟ ପଶୁ ଫିଡ୍ ସୂତ୍ରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |ପଶୁପାଳନ, କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ଜଳଚର ପାଇଁ ଏହା ଉଚ୍ଚମାନର ପ୍ରୋଟିନର ଉତ୍ସ |
ଜ organic ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡରର ବହୁମୁଖୀ ପ୍ରକୃତି ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟପେୟର ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ପସନ୍ଦକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |
ଜ organic ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡରର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅନେକ ପଦକ୍ଷେପ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଏକ ସାଧାରଣ ସମୀକ୍ଷା ଏଠାରେ ଅଛି:
1. ଜ Organ ବିକ ସୋୟାବିନ୍ ସୋର୍ସିଂ:ପ୍ରଥମ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ପ୍ରମାଣିତ ଜ organic ବ ଫାର୍ମରୁ ଜ organic ବ ସୋୟାବିନ ଉତ୍ସ କରିବା |ଏହି ସୋୟାବିନଗୁଡିକ ଜେନେଟିକ୍ ରୂପାନ୍ତରିତ ଜୀବ (GMO) ରୁ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ କୀଟନାଶକ ଏବଂ ସାର ବ୍ୟବହାର ବିନା ବ are ିଥାଏ |
2. ସଫା କରିବା ଏବଂ ଦେହଲିଙ୍ଗ୍:ଅପରିଷ୍କାର ଏବଂ ବିଦେଶୀ କଣିକାକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ସୋୟାବିନକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଫା କରାଯାଏ |ଏହା ପରେ ବାହ୍ୟ ହଲ୍ ଗୁଡିକ ଡିହଲିଙ୍ଗ୍ ନାମକ ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଅପସାରିତ ହୁଏ, ଯାହା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
3. ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଏବଂ ଏକ୍ସଟ୍ରାକସନ୍:ନିଷ୍କାସିତ ସୋୟାବିନଗୁଡିକ ଏକ ଭଲ ପାଉଡରରେ ଭୂମି |ଏହି ପାଉଡରକୁ ପାଣିରେ ମିଶାଇ ଏକ ସ୍ଲୁରି ତିଆରି ହୁଏ |ସ୍ଲୁରି ନିଷ୍କାସନ ଚାଲିଥାଏ, ଯେଉଁଠାରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ପରି ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଚର୍ବି ଏବଂ ଫାଇବର ପରି ଦ୍ରବୀଭୂତ ଉପାଦାନରୁ ପୃଥକ ହୋଇଥାଏ |
4. ପୃଥକତା ଏବଂ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍:ନିଷ୍କାସିତ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଉପାଦାନରୁ ପୃଥକ କରିବା ପାଇଁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ସ୍ଲୁରି ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗେସନ୍ କିମ୍ବା ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅଧୀନରେ |ଏହି ପଦକ୍ଷେପଟି ମୁଖ୍ୟତ the ଅବଶିଷ୍ଟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମୃଦ୍ଧ ଭଗ୍ନାଂଶକୁ ପୃଥକ କରେ |
5. ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା:ପୃଥକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମୃଦ୍ଧ ଭଗ୍ନାଂଶକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ କରାଯାଏ ଯାହା ଏନଜାଇମକୁ ନିଷ୍କ୍ରିୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର ଆଣ୍ଟି-ପୁଷ୍ଟିକର କାରଣଗୁଡିକ ଅପସାରଣ କରିଥାଏ |ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡରର ସ୍ୱାଦ, ହଜମ ଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ସେଲ ଲାଇଫରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
6. ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖାଇବା:ଏକାଗ୍ର ତରଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରେ ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖାଇବା ନାମକ ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଏକ ଶୁଖିଲା ପାଉଡରରେ ପରିଣତ ହୁଏ |ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ତରଳ ପରମାଣୁ ହୋଇ ଗରମ ପବନ ଦେଇ ଯାଇଥାଏ, ଯାହା ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ବାଷ୍ପୀଭୂତ କରି ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ରତାର ପାଉଡର୍ ଫର୍ମ ଛାଡିଥାଏ |
7. ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ:ଅନ୍ତିମ ପଦକ୍ଷେପଟି ଉପଯୁକ୍ତ ପାତ୍ରରେ ଜ organic ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡରକୁ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରିବା ସହିତ ସଠିକ୍ ଲେବେଲିଂ ଏବଂ ଗୁଣାତ୍ମକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମାନର ଅନୁକରଣକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ |ଏକ ସ୍ଥିର ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଉତ୍ପାଦ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ, ଆର୍ଦ୍ରତା ସ୍ତର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁଣାତ୍ମକ ପାରାମିଟରଗୁଡିକ ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ନିର୍ମାତା, ବ୍ୟବହୃତ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ଇପ୍ସିତ ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |ତଥାପି, ଉପରୋକ୍ତ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ଜ organic ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଏକ ସାଧାରଣ ରୂପରେଖ ପ୍ରଦାନ କରେ |
ଭଣ୍ଡାର: ଥଣ୍ଡା, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଆଲୋକରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |
ବଲ୍କ ପ୍ୟାକେଜ୍: 25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଡ୍ରମ୍ |
ଲିଡ୍ ସମୟ: ଆପଣଙ୍କ ଅର୍ଡରର 7 ଦିନ ପରେ |
ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍: 2 ବର୍ଷ |
ଧ୍ୟାନ: କଷ୍ଟୋମାଇଜଡ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ମଧ୍ୟ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ |
20 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଗ 500 କିଲୋଗ୍ରାମ / ପ୍ୟାଲେଟ୍ |
ସଶକ୍ତ ପ୍ୟାକେଜିଂ |
ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ସୁରକ୍ଷା |
ଏକ୍ସପ୍ରେସ
100 କିଲୋଗ୍ରାମ, 3-5 ଦିନ |
କବାଟରୁ ଦ୍ୱାର ସେବା ସାମଗ୍ରୀ ଉଠାଇବା ସହଜ |
ସମୁଦ୍ର କୂଳରେ |
300 କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ, ପ୍ରାୟ 30 ଦିନ |
ପୋର୍ଟ ସର୍ଭିସ ପ୍ରଫେସନାଲ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ |
ଏୟାର ଦ୍ୱାରା
100 କିଲୋଗ୍ରାମ-1000 କିଲୋଗ୍ରାମ, 5-7 ଦିନ |
ବିମାନବନ୍ଦର ବିମାନବନ୍ଦର ସେବା ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ |
ଜ Organ ବିକ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ର ପାଉଡର |NOP ଏବଂ EU ଜ organic ବିକ, ISO ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍, ହାଲ୍ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍, ଏବଂ KOSHER ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ସହିତ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ହୋଇଛି |
ବିଚ୍ଛିନ୍ନ, ଏକାଗ୍ର, ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କିଛି ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି |ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ପୃଥକ ବ features ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ ଏଠାରେ ଅଛି:
ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା:
ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନର ମୂଳ ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ପରି ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନକୁ କମ୍ କରିବାବେଳେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାମଗ୍ରୀକୁ ବାହାର କରିବା ଏବଂ ଏକାଗ୍ର କରିବା |
ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସାଧାରଣତ the ସୋୟାବିନ୍, ମଟର କିମ୍ବା ଚାଉଳ ପରି କଞ୍ଚା ଉଦ୍ଭିଦ ସାମଗ୍ରୀକୁ ସୋର୍ସିଂ ଏବଂ ସଫା କରିବା ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥାଏ |
ଏହା ପରେ, ଜଳୀୟ ନିଷ୍କାସନ କିମ୍ବା ଦ୍ରବଣ ନିଷ୍କାସନ ପରି ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି କଞ୍ଚାମାଲରୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାହାର କରାଯାଏ |ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମାଧାନ ପରେ କଠିନ କଣିକା ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରାଯାଏ |
ପ୍ରୋଟିନକୁ ଅଧିକ ଏକାଗ୍ର କରିବା ଏବଂ ଅବାଞ୍ଛିତ ଯ ounds ଗିକଗୁଡିକ ଅପସାରଣ କରିବା ପାଇଁ ଅଲ୍ଟ୍ରାଫିଲଟ୍ରେସନ୍ କିମ୍ବା ବୃଷ୍ଟିପାତ କ ques ଶଳ ଦ୍ୱାରା ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅନୁସରଣ କରାଯାଏ |
PH ଆଡଜଷ୍ଟମେଣ୍ଟ୍, ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗେସନ୍, କିମ୍ବା ଡାୟଲିସିସ୍ ପରି ଏକ ଅତ୍ୟଧିକ ଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |
ଅନ୍ତିମ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖାଇବା କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖାଇବା ଭଳି ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ଏକାଗ୍ର ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମାଧାନକୁ ଶୁଖାଇବା ସହିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉପାଦାନ ସହିତ ପୃଥକ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର୍ ସାଧାରଣତ 90 90% ରୁ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ |
ଏକାଗ୍ର ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା:
ଏକାଗ୍ର ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନର ଉତ୍ପାଦନ, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟ୍ ପରି ଉଦ୍ଭିଦ ପଦାର୍ଥର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରୁଥିବାବେଳେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛି |
ପୃଥକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରି କଞ୍ଚାମାଲ ସୋର୍ସିଂ ଏବଂ ସଫା କରିବା ସହିତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ |
ଉତ୍ତୋଳନ ପରେ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମୃଦ୍ଧ ଭଗ୍ନାଂଶ ଅଲ୍ଟ୍ରାଫିଲଟ୍ରେସନ୍ କିମ୍ବା ବାଷ୍ପୀକରଣ ଭଳି କ ques ଶଳ ମାଧ୍ୟମରେ ଏକାଗ୍ର ହୋଇଥାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ତରଳ ପର୍ଯ୍ୟାୟରୁ ପୃଥକ ହୋଇଥାଏ |
ଫଳସ୍ୱରୂପ ଏକାଗ୍ର ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର ପାଇବା ପାଇଁ ସାଧାରଣତ sp ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖାଇବା କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖାଇବା ଦ୍ resulting ାରା ପରିଣତ ହୋଇଥିବା ଏକାଗ୍ର ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମାଧାନ ଶୁଖାଯାଏ |ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାମଗ୍ରୀ ସାଧାରଣତ 70 ପ୍ରାୟ 70-85%, ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଠାରୁ କମ୍ ଅଟେ |
ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା:
ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକୁ ଛୋଟ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ କିମ୍ବା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ରେ ଭାଙ୍ଗିବା, ହଜମ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଜ o ବ ଉପଲବ୍ଧତା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ |
ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରି, ଏହା କଞ୍ଚା ଉଦ୍ଭିଦ ପଦାର୍ଥକୁ ସୋର୍ସିଂ ଏବଂ ସଫା କରିବା ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ |
ଜଳୀୟ ନିଷ୍କାସନ କିମ୍ବା ଦ୍ରବଣ ନିଷ୍କାସନ ପରି ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି କଞ୍ଚାମାଲରୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ |
ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମୃଦ୍ଧ ସମାଧାନ ପରେ ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ଅଧୀନରେ ରହିଥାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ କୁ ଛୋଟ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଏବଂ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ରେ ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିସ୍ ପରି ଏନଜାଇମ୍ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ |
ଫଳସ୍ୱରୂପ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମାଧାନ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ କିମ୍ବା ଅପରିଷ୍କାର ଅପସାରଣ ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ପଦ୍ଧତି ମାଧ୍ୟମରେ ଶୁଦ୍ଧ ହୋଇଥାଏ |
ଅନ୍ତିମ ପଦକ୍ଷେପଟି ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜଡ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଦ୍ରବଣକୁ ଶୁଖାଇବା ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଏ, ସାଧାରଣତ sp ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖାଇବା କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖାଇବା ମାଧ୍ୟମରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର ଫର୍ମ ପାଇବାକୁ |
ସଂକ୍ଷେପରେ, ବିଚ୍ଛିନ୍ନ, ଏକାଗ୍ର, ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟରେ ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ରତା, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସଂରକ୍ଷଣ ସ୍ତରରେ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ଜଡିତ କି ନୁହେଁ |
ଜ Organ ବିକ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ହେଉଛି ହଳଦିଆ ମଟରରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ଅନ୍ୟ ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର୍ |ଜ organic ବ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରି, ଏହା ମଟର ବ୍ୟବହାର କରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ଯାହା ଜ organic ବିକ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀ ବ୍ୟବହାର କରି ଚାଷ କରାଯାଏ, ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସାର, କୀଟନାଶକ, ଜେନେଟିକ୍ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରାସାୟନିକ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ବିନା |
ଜ Organ ବିକ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ |ଭେଜାନ୍ କିମ୍ବା ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ, ଏବଂ ସୋୟା ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ |ଏହା ଏକ ହାଇପୋ ଆଲର୍ଜେନିକ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ, ଯାହା ହଜମ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ ଏବଂ ସୋୟା ତୁଳନାରେ ଆଲର୍ଜି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ ହୋଇଥାଏ |
ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏହାର ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ସାଧାରଣତ 70 70-90% ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ |ଯଦିଓ ଏହା ନିଜେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ ନୁହେଁ, ଅର୍ଥାତ୍ ଏଥିରେ ସମସ୍ତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ, ଏହା ଅନ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ସହିତ ମିଳିତ ହୋଇ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ସ୍ୱାଦ ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ତୁଳନାରେ କିଛି ଲୋକ ଜ organic ବ ମଟର ପ୍ରୋଟିନକୁ ଏକ ମୃଦୁ ଏବଂ କମ୍ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ପାଇଥାନ୍ତି |ସ୍ୱାଦକୁ ବିଶେଷ ପରିବର୍ତ୍ତନ ନକରି ସ୍ମୁଥ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶେକ୍, ପାକ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରେସିପିରେ ଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଅଧିକ ବହୁମୁଖୀ କରିଥାଏ |
ଉଭୟ ଜ organic ବିକ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଜ organic ବିକ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନର ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସୁବିଧା ଅଛି ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ଖୋଜୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରେ |ପସନ୍ଦ ଶେଷରେ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଖାଦ୍ୟପେୟ ପସନ୍ଦ, ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା, ପୁଷ୍ଟିକର ଲକ୍ଷ୍ୟ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ଲେବଲ୍ ପ read ିବା, ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ତୁଳନା କରିବା, ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ବିଚାର କରିବା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତ କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ସର୍ବଦା ଏକ ଉତ୍ତମ ଧାରଣା |
