ଜ Organ ବିକ ଟେକ୍ସଟେଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ |
ଜ Organ ବିକ ଟେକ୍ସଟେଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ (TPP)ହଳଦିଆ ମଟରରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯାହା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ମାଂସ ପରି ଗଠନ ପାଇଁ ଟେକ୍ସଚର୍ ହୋଇଛି |ଏହା ଜ organic ବ କୃଷି ଅଭ୍ୟାସ ବ୍ୟବହାର କରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ ଏହାର ଉତ୍ପାଦନରେ କ synt ଣସି ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ କିମ୍ବା ଜେନେଟିକ୍ ରୂପାନ୍ତରିତ ଜୀବ (GMO) ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ |ପାରମ୍ପାରିକ ପଶୁ ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଁ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ବିକଳ୍ପ, କାରଣ ଏଥିରେ ଚର୍ବି କମ୍, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଭରପୂର |ପ୍ରୋଟିନର ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଉତ୍ସ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଏହା ସାଧାରଣତ plant ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ମାଂସ ବିକଳ୍ପ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
| ନା। | ପରୀକ୍ଷା ଆଇଟମ୍ | | ପରୀକ୍ଷା ପଦ୍ଧତି | | ୟୁନିଟ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| 1 | ସେନ୍ସରୀ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ | | ଘର ପଦ୍ଧତିରେ | | / | ଅନିୟମିତ ପୋରସ୍ ଗଠନ ସହିତ ଅନିୟମିତ ଫ୍ଲେକ୍ | |
| 2 | ଆର୍ଦ୍ରତା | GB 5009.3-2016 (I) | % | ≤13 |
| 3 | ପ୍ରୋଟିନ୍ (ଶୁଖିଲା ଆଧାର) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥80 |
| 4 | ପାଉଁଶ | GB 5009.4-2016 (I) | % | ≤8.0 |
| 5 | ଜଳ ଧାରଣ କ୍ଷମତା | | ଘର ପଦ୍ଧତିରେ | | % | ≥250 |
| 6 | ଗ୍ଲୁଟେନ୍ | | R-Biopharm 7001 | mg / kg | <20 |
| 7 | ସୋୟା | Neogen 8410 | mg / kg | <20 |
| 8 | ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | GB 4789.2-2016 (I) | CFU / g | ≤10000 |
| 9 | ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | GB 4789.15-2016 | CFU / g | ≤50 |
| 10 | କୋଲିଫର୍ମସ୍ | | GB 4789.3-2016 (II) | CFU / g | ≤30 |
ଜ organic ବିକ ଟେକ୍ସଚର ମଟର ପ୍ରୋଟିନର କିଛି ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ବ features ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏଠାରେ ଅଛି:
ଜ Organ ବିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର:ଜ organic ବ କୃଷି ଅଭ୍ୟାସ ବ୍ୟବହାର କରି ଜ Organ ବ ଟିଆରପି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ, କୀଟନାଶକ ଏବଂ GMO ରୁ ମୁକ୍ତ |
ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍:ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ କେବଳ ହଳଦିଆ ମଟରରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ଏକ ଭେଜାନ୍ ଏବଂ ଶାକାହାରୀ ଅନୁକୂଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ |
ମାଂସ ପରି ଗଠନ:ଟିଆରପି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ମାଂସର ଗଠନ ଏବଂ ପାଟିଫିଲକୁ ଅନୁକରଣ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ମାଂସ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ |
ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ:ଜ Organ ବିକ ଟିଆରପି ଏହାର ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ସାଧାରଣତ serving ପ୍ରତି ସେବାରେ ପ୍ରାୟ 80% ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗାଇଥାଏ |
ସନ୍ତୁଳିତ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:ମଟର ପ୍ରୋଟିନରେ ସମସ୍ତ ନଅଟି ଜରୁରୀ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ କରିଥାଏ ଯାହା ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ମରାମତିକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବ |
ଚର୍ବିରେ କମ୍:ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ଚର୍ବିରେ କମ୍ ଅଟେ, ଯେଉଁମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରୁଥିବାବେଳେ ସେମାନଙ୍କ ଚର୍ବି ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ |
କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ମୁକ୍ତ:ମାଂସ କିମ୍ବା ଦୁଗ୍ଧ ପରି ପଶୁ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରି, ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚର୍ଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ମୁକ୍ତ, ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ |
ଆଲର୍ଜେନ୍ ଅନୁକୁଳ:ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାଧାରଣ ଆଲର୍ଜେନ୍ ଯଥା ଦୁଗ୍ଧ, ସୋୟା, ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ଠାରୁ ମୁକ୍ତ ଅଟେ, ଯାହା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟପେୟର ପ୍ରତିବନ୍ଧକ କିମ୍ବା ଆଲର୍ଜି ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ |
ସ୍ଥାୟୀ:ପଶୁ କୃଷି ତୁଳନାରେ କମ୍ ପରିବେଶ ପ୍ରଭାବ ହେତୁ ମଟରଗୁଡିକ ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ଫସଲ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |ଜ organic ବିକ ଟେକ୍ସଚର ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାଛିବା ସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ନ ical ତିକ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦକୁ ସମର୍ଥନ କରେ |
ବହୁମୁଖୀ ବ୍ୟବହାର:ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ମାଂସ ବିକଳ୍ପ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାର୍, ଶେକ୍, ସ୍ଲିଫିସ୍, ପାକ ବସ୍ତୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ଜ Organ ବିକ ଟିଆରପି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ନିର୍ମାତା ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଉତ୍ପାଦ ବ features ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |
ଜ Organ ବିକ ଟେକ୍ସଚର ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ରଚନା ଏବଂ ଜ organic ବ ଉତ୍ପାଦନ ପଦ୍ଧତି ହେତୁ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର କରିଥାଏ |ଏହାର କେତେକ ମୁଖ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ଏଠାରେ ଅଛି:
ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ:ଜ Organ ବିକ ଟିଆରପି ଏହାର ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା |ମାଂସପେଶୀ ମରାମତି ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି, ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ସମର୍ଥନ, ହରମୋନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଏନଜାଇମ୍ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ମଟର ପ୍ରୋଟିନକୁ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଦ daily ନିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ବିଶେଷତ plant ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ କିମ୍ବା ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ |
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ କାରଣ ଏଥିରେ ସମସ୍ତ ନଅଟି ଜରୁରୀ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ ଯାହା ଶରୀର ନିଜେ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ ନାହିଁ |ଟିସୁ ଗଠନ ଏବଂ ମରାମତି, ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟର ଉତ୍ପାଦନକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ହରମୋନ୍ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଆବଶ୍ୟକ |
ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଆଲର୍ଜେନ୍-ବନ୍ଧୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:ଜ Organ ବିକ ଟିଆରପି ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ, ଏହା ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା କିମ୍ବା ସିଲିଆକ୍ ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ |ଏହା ସହିତ, ଏହା ସୋୟା, ଦୁଗ୍ଧ, ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ଭଳି ସାଧାରଣ ଆଲର୍ଜେନ୍ ଠାରୁ ମଧ୍ୟ ମୁକ୍ତ ଅଟେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉପଯୋଗୀ ବିକଳ୍ପ ଅଟେ |
ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହଜରେ ହଜମ ହୁଏ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଦ୍ well ାରା ସହ୍ୟ କରାଯାଇଥାଏ |ଏଥିରେ ଏକ ଭଲ ପରିମାଣର ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ନିୟମିତ ଅନ୍ତନଳୀ ଗତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ, ଅନ୍ତ gut ସ୍ଥ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ପୂର୍ଣ୍ଣତାର ଭାବନାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ |
ଚର୍ବି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲରେ କମ୍:ଜ Organ ବିକ ଟିଆରପି ସାଧାରଣତ fat ଚର୍ବି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲରେ କମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କ ଚର୍ବି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଗ୍ରହଣକୁ ଦେଖୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ |ହୃଦୟ ସ୍ support ାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାକୁ ଏବଂ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ରକ୍ତ ଲିପିଡ ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ହୋଇପାରେ |
ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟରେ ଧନୀ:ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଭିନ୍ନ ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍ ଯଥା ଆଇରନ୍, ଜିଙ୍କ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ବି ଭିଟାମିନ୍ ଭଳି ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ |ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନ, ପ୍ରତିରକ୍ଷା କାର୍ଯ୍ୟ, ଜ୍ଞାନଗତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |
ଜ Organ ବ ଉତ୍ପାଦନ:ଜ organic ବିକ ଟି.ଆର.ପି.ଏହା ସମ୍ଭାବ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥର ଏକ୍ସପୋଜରକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ପରିବେଶ ନିରନ୍ତର କୃଷି ଅଭ୍ୟାସକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ |
ସୂଚନାଯୋଗ୍ୟ ଯେ ଜ organic ବିକ ଟିଆରପି ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବାବେଳେ ଏହାକୁ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ମିଶାଇ ଏକ ବିବିଧ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଉଚିତ୍ |ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତ କିମ୍ବା ପଞ୍ଜୀକୃତ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚର ମଟର ପ୍ରୋଟିନକୁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇପାରିବ |
ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୁଣ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟପେୟ ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତତା ହେତୁ ଜ Organ ବିକ ଟେକ୍ସଚର୍ଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରୟୋଗ କ୍ଷେତ୍ର ଅଛି |ଜ organic ବିକ ଟେକ୍ସଚର ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଁ ଏଠାରେ କିଛି ସାଧାରଣ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରୟୋଗ କ୍ଷେତ୍ର ଅଛି:
ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ:ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଜ Organ ବିକ ଟିଆରପି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ମାଂସ ବିକଳ୍ପ:ସେଗୁଡିକ ମାଂସ ପରି ଗଠନ ଏବଂ ଭେଜୀ ବରଗଡ, ସସ୍, ମାଂସବଲ୍, ଏବଂ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ମାଂସ ବଦଳ ଭଳି ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନର ଉତ୍ସ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
ଦୁଗ୍ଧ ବିକଳ୍ପ:ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପ୍ରାୟତ plant ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଦୁଗ୍ଧ ବିକଳ୍ପରେ ବାଦାମ କ୍ଷୀର, ଓଟ କ୍ଷୀର, ଏବଂ ସୋୟା କ୍ଷୀରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ହୁଏ |
ବେକେରୀ ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ସ ଉତ୍ପାଦ:ସେଗୁଡିକ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୁଣ ବ enhance ାଇବା ପାଇଁ ରୁଟି, କୁକିଜ୍, ଏବଂ ମଫିନ୍, ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ ବାର୍, ଗ୍ରାନୋଲା ବାର୍, ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାର୍ ପରି ପାକ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ |
ଜଳଖିଆ ଶସ୍ୟ ଏବଂ ଗ୍ରାନୋଲା:ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ବ and ାଇବା ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଜ Organ ବିକ ଟିଆରପି ଜଳଖିଆ ଶସ୍ୟ, ଗ୍ରାନୋଲା, ଏବଂ ଶସ୍ୟ ବାରରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ |
ମସୃଣ ଏବଂ କମ୍ପନ: ସେମାନେ |ସ୍ଲୁଇଟିସ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶେକ୍, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ବଦଳାଇବା ପାନୀୟ, ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଯୋଗାଇବା ଏବଂ ତୃପ୍ତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
କ୍ରୀଡା ପୁଷ୍ଟିକର:ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାମଗ୍ରୀ, ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟପେୟ ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତତା ହେତୁ ଜ Organ ବିକ ଟିଆରପି କ୍ରୀଡା ପୁଷ୍ଟିକର ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ |
ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର୍ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟସ୍:ଏହା ସାଧାରଣତ protein ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାର୍ ଏବଂ ଆଥଲେଟ୍ସ ଏବଂ ଫିଟନେସ୍ ଉତ୍ସାହୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖାଯାଇଥିବା ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରୋଟିନ୍ କମ୍ପନରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ପୂର୍ବ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟାୟାମ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡିକ:ମାଂସପେଶୀ ପୁନରୁଦ୍ଧାର, ମରାମତି ଏବଂ ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପ୍ରି-ୱାର୍କଆଉଟ୍ ଏବଂ ପୋଷ୍ଟ ୱାର୍କଆଉଟ୍ ସୂତ୍ରରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ |
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ଉତ୍ପାଦ:ଏହାର ଉପକାରୀ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ହେତୁ ଜ Organ ବିକ ଟିଆରପି ପ୍ରାୟତ health ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |କେତେକ ଉଦାହରଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
ଭୋଜନ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ଉତ୍ପାଦ:ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଫର୍ମାଟରେ ସନ୍ତୁଳିତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ଭୋଜନ ରିପ୍ଲେସମେଣ୍ଟ ଶେକ୍, ବାର୍, କିମ୍ବା ପାଉଡରରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ |
ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟସ୍:ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ କ୍ୟାପସୁଲ୍ କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣକୁ ବ increase ାଇଥାଏ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିଥାଏ |
ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ:ଏହାର ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ବିଷୟବସ୍ତୁ ଜ organic ବିକ ଟେକ୍ସଚର୍ଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ ଯେପରିକି ଖାଦ୍ୟ ବଦଳାଇବା, ସ୍ନାକ୍ ବାର୍, ଏବଂ ଶେକ୍, ତୃପ୍ତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କିମ୍ବା ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା |
ଏହି ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚରଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନର ବହୁମୁଖୀତା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ସୂତ୍ରରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ |ଉତ୍ପାଦକମାନେ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତାକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିପାରିବେ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବଜାର ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ସେହି ଅନୁଯାୟୀ ଗଠନ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ରଚନାକୁ ସଜାଡି ପାରିବେ |
ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚର ମଟର ପ୍ରୋଟିନର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସାଧାରଣତ the ନିମ୍ନଲିଖିତ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିଥାଏ:
ଜ Organ ବିକ ହଳଦିଆ ମଟର ସୋର୍ସିଂ:ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜ organic ବ ହଳଦିଆ ମଟର ସୋର୍ସ କରିବା ସହିତ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ଯାହା ସାଧାରଣତ organic ଜ organic ବିକ ଚାଷରେ ବ are ିଥାଏ |ଏହି ମଟରଗୁଡିକ ସେମାନଙ୍କର ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ଟେକ୍ସଚୁରିଜେସନ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତତା ପାଇଁ ମନୋନୀତ |
ସଫା କରିବା ଏବଂ ଦେହଲିଙ୍ଗ୍:କ any ଣସି ଅପରିଷ୍କାର କିମ୍ବା ବିଦେଶୀ ସାମଗ୍ରୀକୁ ହଟାଇବା ପାଇଁ ମଟରକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଫା କରାଯାଏ |ମଟରର ବାହ୍ୟ ହାଲଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମୃଦ୍ଧ ଅଂଶ ଛାଡିଦିଆଯାଏ |
ମିଲିଂ ଏବଂ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ:ମଟର କର୍ଣ୍ଣଲଗୁଡିକ ପରେ ମିଲ୍ ହୋଇ ଏକ ଭଲ ପାଉଡରରେ ଭୂମିରେ ରଖାଯାଏ |ପରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଏହା ମଟରକୁ ଛୋଟ କଣିକାରେ ଭାଙ୍ଗିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ପ୍ରୋଟିନ୍ ନିଷ୍କାସନ:ତାପରେ ଭୂମିଯୁକ୍ତ ମଟର ପାଉଡରକୁ ପାଣିରେ ମିଶାଇ ଏକ ସ୍ଲୁରି ତିଆରି ହୁଏ |ଷ୍ଟାର୍ ଏବଂ ଫାଇବର ପରି ପ୍ରୋଟିନକୁ ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନରୁ ଅଲଗା କରିବା ପାଇଁ ସ୍ଲୁରି ଉତ୍ତେଜିତ ଏବଂ ଉତ୍ତେଜିତ |ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପୃଥକତା, ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ କିମ୍ବା ଓଦା ଭଗ୍ନାଂଶ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା କରାଯାଇପାରିବ |
ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ଶୁଖାଇବା:ଥରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାହାର କରାଯିବା ପରେ, ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗେସନ୍ କିମ୍ବା ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ପରି ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ଏହା ତରଳ ପର୍ଯ୍ୟାୟରୁ ଅଲଗା ହୋଇଯାଏ |ଫଳସ୍ୱରୂପ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମୃଦ୍ଧ ତରଳ ଏକାଗ୍ର ହୋଇ ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ହଟାଇବା ଏବଂ ଏକ ପାଉଡର ଫର୍ମ ପାଇବା ପାଇଁ ସ୍ପ୍ରେ-ଶୁଖାଯାଇଥାଏ |
ପାଠ୍ୟକରଣ:ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡରକୁ ଏକ ଗଠନମୂଳକ ଗଠନ ପାଇଁ ଅଧିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ |ଏହା ବିଭିନ୍ନ କ ques ଶଳ ମାଧ୍ୟମରେ କରାଯାଇଥାଏ ଯେପରିକି ଏକ୍ସଟ୍ରୁଜନ୍, ଯାହା ଉଚ୍ଚ ଚାପ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏକ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଯନ୍ତ୍ର ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାଧ୍ୟ କରିଥାଏ |ଏକ୍ସଟ୍ରୁଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ତା’ପରେ ଇଚ୍ଛିତ ଆକୃତିରେ କାଟି ଦିଆଯାଏ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ଏକ ଟେକ୍ସଚର୍ଡ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ମାଂସର ଗଠନ ସହିତ ସମାନ |
ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ:ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଉତ୍ପାଦର ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଜ organic ବିକ ମାନ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାମଗ୍ରୀ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବସ୍ତ୍ରକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କଠୋର ଗୁଣାତ୍ମକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପଦକ୍ଷେପ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ |ଉତ୍ପାଦର ଜ organic ବ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ସ୍ Independ ାଧୀନ ତୃତୀୟ-ପକ୍ଷ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ମିଳିପାରେ |
ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ବଣ୍ଟନ:ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଯାଞ୍ଚ ପରେ, ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚର୍ଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉପଯୁକ୍ତ ପାତ୍ରରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଇଥାଏ, ଯେପରିକି ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା ବଲ୍କ ପାତ୍ର, ଏବଂ ଏକ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରିବେଶରେ ଗଚ୍ଛିତ |ଏହା ପରେ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଖୁଚୁରା ବ୍ୟବସାୟୀ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକାରୀଙ୍କୁ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଏ |
ଏହା ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଜରୁରୀ ଯେ ନିର୍ମାତା, ବ୍ୟବହୃତ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ଇଚ୍ଛିତ ଉତ୍ପାଦ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |
ଭଣ୍ଡାର: ଥଣ୍ଡା, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଆଲୋକରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |
ବଲ୍କ ପ୍ୟାକେଜ୍: 25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଡ୍ରମ୍ |
ଲିଡ୍ ସମୟ: ଆପଣଙ୍କ ଅର୍ଡରର 7 ଦିନ ପରେ |
ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍: 2 ବର୍ଷ |
ଧ୍ୟାନ: କଷ୍ଟୋମାଇଜଡ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ମଧ୍ୟ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ |
20 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଗ 500 କିଲୋଗ୍ରାମ / ପ୍ୟାଲେଟ୍ |
ସଶକ୍ତ ପ୍ୟାକେଜିଂ |
ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ସୁରକ୍ଷା |
ଏକ୍ସପ୍ରେସ
100 କିଲୋଗ୍ରାମ, 3-5 ଦିନ |
କବାଟରୁ ଦ୍ୱାର ସେବା ସାମଗ୍ରୀ ଉଠାଇବା ସହଜ |
ସମୁଦ୍ର କୂଳରେ |
300 କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ, ପ୍ରାୟ 30 ଦିନ |
ପୋର୍ଟ ସର୍ଭିସ ପ୍ରଫେସନାଲ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ |
ଏୟାର ଦ୍ୱାରା
100 କିଲୋଗ୍ରାମ-1000 କିଲୋଗ୍ରାମ, 5-7 ଦିନ |
ବିମାନବନ୍ଦର ବିମାନବନ୍ଦର ସେବା ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ |
ଜ Organ ବିକ ଟେକ୍ସଟେଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ |NOP ଏବଂ EU ଜ organic ବିକ, ISO ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍, ହାଲ୍ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍, ଏବଂ କୋଶର୍ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ସହିତ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ହୋଇଛି |
ଜ Organ ବିକ ଟେକ୍ସଚର ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚର୍ଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉଭୟ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ଯାହା ସାଧାରଣତ veget ଶାକାହାରୀ ଏବଂ ଭେଜାନ୍ ଡାଏଟ୍ରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ତଥାପି, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କିଛି ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି:
ଉତ୍ସ:ଜ Organ ବିକ ଟେକ୍ସଚର ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ସୋୟାବିନରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିବାବେଳେ ମଟରରୁ ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚରଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ |ଉତ୍ସର ଏହି ପାର୍ଥକ୍ୟର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ଭିନ୍ନ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ରଚନା ଅଛି |
ଆଲର୍ଜେନିସିଟି:ସୋୟା ଏକ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜେନ୍ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ, ଏବଂ କେତେକ ବ୍ୟକ୍ତି ଏଥିରେ ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଥାଇପାରେ |ଅନ୍ୟ ପଟେ, ମଟର ସାଧାରଣତ a କମ୍ ଆଲର୍ଜେନିକ୍ ସମ୍ଭାବନା ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯାହା ସୋୟା ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ପାଇଁ ମଟର ପ୍ରୋଟିନକୁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ |
ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ:ଉଭୟ ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚର ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚର୍ଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ ଭରପୂର |ତଥାପି, ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନରେ ସାଧାରଣତ pe ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ |ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ ପ୍ରାୟ 50-70% ପ୍ରୋଟିନ୍ ରହିପାରେ, ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ସାଧାରଣତ around ପ୍ରାୟ 70-80% ପ୍ରୋଟିନ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ |
ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:ଯେତେବେଳେ ଉଭୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ସମସ୍ତ ଜରୁରୀ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଧାରଣ କରେ, ସେମାନଙ୍କର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଭିନ୍ନ |ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଲ୍ୟୁସିନ୍, ଆଇସୋଲ୍ୟୁସିନ୍, ଏବଂ ଭାଲାଇନ୍ ପରି କେତେକ ଜରୁରୀ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ରେ ଅଧିକ ଥିବାବେଳେ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଲାଇସେନ୍ରେ ଅଧିକ |ଏହି ପ୍ରୋଟିନଗୁଡିକର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସେମାନଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |
ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ:ଜ Organ ବିକ ଟେକ୍ସଚର ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚର୍ଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ର ସ୍ taste ାଦ ଏବଂ ଗଠନ ଗୁଣ ରହିଛି |ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନରେ ଅଧିକ ନିରପେକ୍ଷ ସ୍ବାଦ ଏବଂ ଏକ ଫାଇବ୍ରସ୍, ମାଂସ ପରି ଗଠନ ରହିଥାଏ ଯେତେବେଳେ ରିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହୁଏ, ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ମାଂସ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ |ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍, ସାମାନ୍ୟ ପୃଥିବୀ କିମ୍ବା ଶାକାହାରୀ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଏକ କୋମଳ ଗଠନ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର୍ କିମ୍ବା ପାକ ବସ୍ତୁ ପରି କିଛି ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ |
ହଜମ ଯୋଗ୍ୟତା:ହଜମତା ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ;ତଥାପି, କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଧିକ ସହଜରେ ହଜମ ହୋଇପାରେ |ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ତୁଳନାରେ ଗ୍ୟାସ୍ କିମ୍ବା ଫୁଲିବା ଭଳି ହଜମ ଜନିତ ଅସୁବିଧା ପାଇଁ ମଟର ପ୍ରୋଟିନର କମ୍ ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ |
ପରିଶେଷରେ, ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚର ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଜ organic ବ ଟେକ୍ସଚର୍ଡ୍ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟରେ ପସନ୍ଦ ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ, ଆଲର୍ଜେନିସିଟି, ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରେସିପି କିମ୍ବା ଉତ୍ପାଦରେ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |
