ମାରିଗୋଲ୍ଡ ନିଷ୍କାସନ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗାର୍ଥକ
ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ରଞ୍ଜକ ହେଉଛି ଫରାସୀ ମାରିଗୋଲ୍ଡ ଫୁଲର ପାଖୁଡା (ଟାଗେଟେସ୍ ଇରେକ୍ଟା ଏଲ୍.) ରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗକାରକ। ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ରଞ୍ଜକ ବାହାର କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଫୁଲର ପାଖୁଡାକୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରି ରଙ୍ଗ ଯୌଗିକ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଦ୍ରାବକ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହି ସାରକୁ ତା’ପରେ ଫିଲ୍ଟର, ଘନୀଭୂତ ଏବଂ ଶୁଖାଯାଏ ଯାହା ଏକ ପାଉଡର ରୂପ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ରଞ୍ଜକର ମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେଉଛି ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ-କମଳା ରଙ୍ଗ, ଯାହା ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗକାରୀ କରିଥାଏ। ଏହାର ଉଚ୍ଚ ସ୍ଥିରତା ଅଛି ଏବଂ ଏହା ଉତ୍ତାପ, ଆଲୋକ ଏବଂ pH ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ଏହାକୁ ପାନୀୟ, ମିଠା, କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ, ବେକରୀ ଏବଂ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ। ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ରଞ୍ଜକ ଏହାର କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍ ପରିମାଣ, ମୁଖ୍ୟତଃ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାନ୍ଥିନ ଯୋଗୁଁ ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା। ଏହି କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍ଗୁଡ଼ିକରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା ଆଖି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ ବୟସ-ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ମ୍ୟାକୁଲାର ଡିଜେନେରେସନ୍ ର ବିପଦକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିପାରେ।
| ଉତ୍ପାଦ | ମାରିଗୋଲ୍ଡ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ପାଉଡର |
| ବ୍ୟବହୃତ ଅଂଶ | ଫୁଲ |
| ଉତ୍ପତ୍ତି ସ୍ଥାନ | ଚୀନ୍ |
| ପରୀକ୍ଷା ଆଇଟମ୍ | ବିଶେଷତାଗୁଡ଼ିକ | ପରୀକ୍ଷା ପଦ୍ଧତି |
| ଚରିତ୍ର | କମଳା ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡର | ଦୃଶ୍ୟମାନ |
| ଗନ୍ଧ | ମୂଳ ବେରିର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅର୍ଗାନ୍ |
| ଅଶୁଦ୍ଧତା | କୌଣସି ଦୃଶ୍ୟମାନ ଅଶୁଚିତା ନାହିଁ | ଦୃଶ୍ୟମାନ |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | ≤5% | ଜିବି ୫୦୦୯.୩-୨୦୧୬ (I) |
| ପାଉଁଶ | ≤5% | ଜିବି ୫୦୦୯.୪-୨୦୧୬ (I) |
| ମୋଟ ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤୧୦ପିପିଏମ୍ | ଜିବି/ଟି ୫୦୦୯.୧୨-୨୦୧୩ |
| ଲିଡ୍ | ≤2ppm | ଜିବି/ଟି ୫୦୦୯.୧୨-୨୦୧୭ |
| ଆର୍ସେନିକ | ≤2ppm | ଜିବି/ଟି ୫୦୦୯.୧୧-୨୦୧୪ |
| ବୁଧ ଗ୍ରହ | ≤1ppm | ଜିବି/ଟି ୫୦୦୯.୧୭-୨୦୧୪ |
| କାଡମିୟମ୍ | ≤1ppm | ଜିବି/ଟି ୫୦୦୯.୧୫-୨୦୧୪ |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | ≤1000CFU/ଗ୍ରା | ଜିବି ୪୭୮୯.୨-୨୦୧୬ (I) |
| ଈଷ୍ଟ ଏବଂ ମୋଲ୍ଡସ୍ | ≤100CFU/ଗ୍ରା | ଜିବି ୪୭୮୯.୧୫-୨୦୧୬ (ଆଇ) |
| ଇ. କୋଲି | ନକାରାତ୍ମକ | ଜିବି ୪୭୮୯.୩୮-୨୦୧୨ (II) |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ଆର୍ଦ୍ରତା ଠାରୁ ଦୂରରେ ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ପାତ୍ରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ | |
| ଆଲର୍ଜେନ୍ | ମାଗଣା | |
| ପ୍ୟାକେଜ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ: 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର ପ୍ୟାକିଂ: ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଦୁଇଟି PE ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍-ବ୍ୟାଗ୍ ବାହ୍ୟ ପ୍ୟାକିଂ: କାଗଜ-ଡ୍ରମ୍ | |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ୨ ବର୍ଷ | |
| ସନ୍ଦର୍ଭ | (EC) ନମ୍ବର 396/2005 (EC) ନମ୍ବର 1441 2007 (EC)ନଂ ୧୮୮୧/୨୦୦୬ (EC)ନଂ ୩୯୬/୨୦୦୫ ଖାଦ୍ୟ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ କୋଡେକ୍ସ (FCC8) (EC)ନଂ୮୩୪/୨୦୦୭ (NOP)୭CFR ଅଂଶ ୨୦୫ | |
| ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛନ୍ତି: ଶ୍ରୀମତୀ ମା | ଅନୁମୋଦନ କରିଛନ୍ତି: ଶ୍ରୀଯୁକ୍ତ ଚେଙ୍ଗ | |
ମାରିଗୋଲ୍ଡ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗକାରକ ଯାହା ଅନେକ ବିକ୍ରୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯେପରିକି:
୧. ପ୍ରାକୃତିକ: ଗାଁଦାଳ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଗାଁଦାଳ ଫୁଲର ପାଖୁଡ଼ାରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଏହା କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗର ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ବିକଳ୍ପ, ଯାହା ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ।
2. ସ୍ଥିର: ଗାଳୁଣ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ, ଯେପରିକି ଉତ୍ତାପ, ଆଲୋକ, pH ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେସନ। ଏହି ସ୍ଥିରତା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଉତ୍ପାଦର ସେଲଫ ଲାଇଫ୍ ମଧ୍ୟରେ ରଙ୍ଗ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ରହିବ।
3. ଉଚ୍ଚ ରଙ୍ଗ ତୀବ୍ରତା: ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ବର୍ଣ୍ଣ ଉଚ୍ଚ ରଙ୍ଗ ତୀବ୍ରତା ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କୁ ଇଚ୍ଛାକୃତ ରଙ୍ଗ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ କମ୍ ପରିମାଣର ରଙ୍ଗ ବର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଏହି ଦକ୍ଷତା ଇଚ୍ଛାକୃତ ରଙ୍ଗ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ପୂରଣ କରିବା ସହିତ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୪. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ: ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗାର୍ଥକରେ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାନ୍ଥିନ ଥାଏ, ଯାହା ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ଆଖି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭଗୁଡ଼ିକ ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗାର୍ଥକ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଏକ ଅତିରିକ୍ତ ବିକ୍ରୟ ବିନ୍ଦୁ ଯୋଡେ।
୫. ନିୟାମକ ଅନୁପାଳନ: ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଔଷଧ ପ୍ରଶାସନ (FDA) ଏବଂ ୟୁରୋପୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ (EFSA) ଭଳି ନିୟାମକ ସଂସ୍ଥା ଦ୍ୱାରା ଅନୁମୋଦିତ।
୬. ବହୁମୁଖୀ: ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ପାନୀୟ, ମିଠା, କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ, ବେକେରୀ, ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହି ବହୁମୁଖୀତା ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ବଜାର ସମ୍ଭାବନାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟର ବିସ୍ତୃତ ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି। ଏଠାରେ କିଛି ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରୟୋଗ ଦିଆଯାଇଛି:
୧. ପାନୀୟ: କାର୍ବୋନେଟଡ୍ ପାନୀୟ, ଶକ୍ତି ପାନୀୟ, ଫଳ ରସ ଏବଂ ସ୍ପୋର୍ଟସ୍ ପାନୀୟ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ଗାନ୍ଧୁଳା ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ହଳଦିଆ-କମଳା ରଙ୍ଗ ଦିଆଯାଇପାରିବ।
୨. ମିଠା ସାମଗ୍ରୀ: ଗାଳୁଣ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ମିଠା ସାମଗ୍ରୀ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ। ଏହାକୁ ମିଠା, ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୩. କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ: ପନିର, ଦହି ଏବଂ ଆଇସକ୍ରିମ ଭଳି କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଦିଆଯାଇପାରିବ।
୪. ବେକରୀ: ବେକରୀ ଶିଳ୍ପରେ ପାଉଁରୁଟି, କେକ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବେକରୀ ଉତ୍ପାଦକୁ ରଙ୍ଗ କରିବା ପାଇଁ ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୫. ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ: ମାଂସ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗକାରକ ପାଇଁ ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଏକ ବିକଳ୍ପ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ସସେଜ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଦେବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୬. ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ: ଆକର୍ଷଣୀୟ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ପାଳିତ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ଗାଳୁଣ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ମାରିଗୋଲ୍ଡ ଫୁଲର ପାଖୁଡା (ଟାଗେଟେସ୍ ଇରେକ୍ଟା) ରୁ ମାରିଗୋଲ୍ଡ ନିଷ୍କାସନ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସାଧାରଣତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ସାମିଲ ଥାଏ:
୧. ଅମଳ: ଗାଣ୍ଢା ଫୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ହାତରେ ଅମଳ କରାଯାଏ କିମ୍ବା ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ଅମଳ କରାଯାଏ। ଫୁଲଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ସକାଳ କିମ୍ବା ବିଳମ୍ବିତ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ ଯେତେବେଳେ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାନ୍ଥିନର ପରିମାଣ ସର୍ବାଧିକ ଥାଏ।
୨. ଶୁଖାଇବା: ଅମଳ କରାଯାଇଥିବା ଫୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ୧୦-୧୨% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଶୁଖାଯାଏ। ସୂର୍ଯ୍ୟ ଶୁଖାଇବା, ବାୟୁ ଶୁଖାଇବା କିମ୍ବା ଚୁଲି ଶୁଖାଇବା ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଶୁଖାଇବା ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
3. ନିଷ୍କାସନ: ଶୁଖିଲା ଫୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ତା'ପରେ ପାଉଡରରେ ପେଷି ଦିଆଯାଏ, ଏବଂ ଇଥାନଲ୍ କିମ୍ବା ହେକ୍ସେନ ଭଳି ଦ୍ରାବକ ବ୍ୟବହାର କରି ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ବାହାର କରାଯାଏ। ତା'ପରେ ନିଷ୍କାସନକୁ ଅଶୁଦ୍ଧତା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟର କରାଯାଏ ଏବଂ ବାଷ୍ପୀଭବନ ମାଧ୍ୟମରେ ଘନିଷ୍ଠ କରାଯାଏ।
୪. ବିଶୋଧନ: ତା’ପରେ ଅଶୋଧିତ ନିର୍ଗମକୁ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି କିମ୍ବା ମେମ୍ବ୍ରାନ୍ ଫିଲ୍ଟେରେସନ ଭଳି କୌଶଳ ବ୍ୟବହାର କରି ବିଶୋଧ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଇଚ୍ଛିତ ରଞ୍ଜକ (ଲୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍)କୁ ଅନ୍ୟ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକରୁ ପୃଥକ କରାଯାଏ।
୫. ସ୍ପ୍ରେ ଶୁଖାଇବା: ବିଶୋଧିତ ସାରକୁ ସ୍ପ୍ରେ-ଶୁଖାଇ ଏକ ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଏ ଯେଉଁଥିରେ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍ ଥାଏ।
ଫଳସ୍ୱରୂପ ମାରିଗୋଲ୍ଡ ନିଷ୍କାସନ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ପାଉଡରକୁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ମିଶାଇ ରଙ୍ଗ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇପାରିବ। ବହୁ ବ୍ୟାଚରେ ଏକ ସ୍ଥିର ରଙ୍ଗ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସାମଗ୍ରୀ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ରଙ୍ଗର ପାଉଡରର ଗୁଣବତ୍ତା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ସଂରକ୍ଷଣ: ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଷ୍କ ଏବଂ ସଫା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ଆଲୋକରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
ବଲ୍କ ପ୍ୟାକେଜ୍: 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଡ୍ରମ୍।
ଲିଡ୍ ସମୟ: ଆପଣଙ୍କ ଅର୍ଡରର 7 ଦିନ ପରେ।
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍: ୨ ବର୍ଷ ।
ଟିପ୍ପଣୀ: କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ଡ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ମଧ୍ୟ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ।
ଏକ୍ସପ୍ରେସ୍
୧୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମରୁ କମ୍, ୩-୫ ଦିନ
ଦ୍ୱାର ଦ୍ୱାର ସେବା, ସାମଗ୍ରୀ ଉଠାଇବା ସହଜ।
ସମୁଦ୍ରପଥରେ
ପ୍ରାୟ 30 ଦିନ, 300 କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ
ବନ୍ଦରରୁ ବନ୍ଦର ସେବା ପାଇଁ ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ
ବିମାନ ମାଧ୍ୟମରେ
୧୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ-୧୦୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ, ୫-୭ ଦିନ
ବିମାନବନ୍ଦରରୁ ବିମାନବନ୍ଦର ସେବା ପାଇଁ ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ
ମାରିଗୋଲ୍ଡ ସାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ISO2200, HALAL, KOSHER ଏବଂ HACCP ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରମାଣିତ।
ଗାନ୍ଧୁ ଫୁଲ ପାଖୁଡାରେ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ଦାୟୀ ରଞ୍ଜକ ମୁଖ୍ୟତଃ ଦୁଇଟି କ୍ୟାରୋଟିନୋଏଡ୍, ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାନ୍ଥିନର ଉପସ୍ଥିତି ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥାଏ। ଏହି କାରୋଟିନୋଏଡ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ରଞ୍ଜକ ଯାହା ଅନେକ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ହଳଦିଆ ଏବଂ କମଳା ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ଦାୟୀ। ଗାନ୍ଧୁ ଫୁଲ ପାଖୁଡାରେ, ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାନ୍ଥିନ ଅଧିକ ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ଉପସ୍ଥିତ ଥାଏ, ଯାହା ପାଖୁଡାଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କର ବିଶେଷ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ। ଏହି ରଞ୍ଜକଗୁଡିକ କେବଳ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି ନାହିଁ ବରଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରଖନ୍ତି ଏବଂ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ।
ଗାଆଁ ଫୁଲରେ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କମଳା ଏବଂ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ଦାୟୀ ରଞ୍ଜକଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ୟାରୋଟିନୋଏଡ୍ କୁହାଯାଏ। ଗାଆଁ ଫୁଲରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କାରୋଟିନୋଏଡ୍ ଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଲ୍ୟୁଟିନ୍, ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍, ଲାଇକୋପିନ୍, ବିଟା-କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଆଲଫା-କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଗାଆଁ ଫୁଲରେ ଲୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଥିନ୍ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳୁଥିବା କାରୋଟିନୋଏଡ୍, ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତଃ ଫୁଲର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ଦାୟୀ। ଏହି କାରୋଟିନୋଏଡ୍ଗୁଡ଼ିକରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଅଛି ଏବଂ ଏହା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭକାରୀ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ, ଯେପରିକି ଆଖି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ କିଛି ରୋଗର ବିପଦ ହ୍ରାସ କରିବା।
