ପ୍ରାକୃତିକ ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ତେଲ
ପ୍ରାକୃତିକ ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ତେଲ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ସରୁ ନିଷ୍କାସନ କରାଯାଇପାରିବ ଯେପରିକିଗାଜର, ପାମ୍ ତେଲ, ଡୁନାଲିଏଲା ସାଲିନା ଶୈବାଳ,ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ସାମଗ୍ରୀ। ଏହା ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ କିଣ୍ବନ ମାଧ୍ୟମରେ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଇପାରିବଟ୍ରାଇକୋଡର୍ମା ହାର୍ଜିଆନମ୍। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ବ୍ୟବହାର କରି କିଛି ପଦାର୍ଥକୁ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ତେଲରେ ପରିଣତ କରାଯାଏ।
ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ତେଲର ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଏହାର ଗାଢ଼ କମଳାରୁ ଲାଲ ରଙ୍ଗ, ପାଣିରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟତା ଏବଂ ଚର୍ବି ଏବଂ ତେଲରେ ଦ୍ରବଣୀୟତା। ଏହା ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ବିଶେଷକରି ଏହାର ପ୍ରୋ-ଭିଟାମିନ୍ A କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଯୋଗୁଁ।
ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ତେଲ ଉତ୍ପାଦନରେ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟର ଏକ ଘନୀଭୂତ ରୂପ ପାଇବା ପାଇଁ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ବିଶୋଧନ ପଦ୍ଧତି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ସାଧାରଣତଃ, ବିଟା-କାରୋଟିନ୍-ସମୃଦ୍ଧ ବାୟୋମାସ ପାଇବା ପାଇଁ ଅଣୁ ଶୈବାଳ ଚାଷ ଏବଂ ଅମଳ କରାଯାଏ। ତା'ପରେ ଘନୀଭୂତ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟକୁ ଦ୍ରାବକ ନିଷ୍କାସନ କିମ୍ବା ସୁପରକ୍ରିଟିକାଲ୍ ତରଳ ନିଷ୍କାସନ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ନିଷ୍କାସନ କରାଯାଏ। ନିଷ୍କାସନ ପରେ, ତେଲକୁ ସାଧାରଣତଃ ଫିଲ୍ଟେରେସନ୍ କିମ୍ବା କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି ମାଧ୍ୟମରେ ବିଶୋଧିତ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଅଶୁଦ୍ଧତା ଦୂର ହୁଏ ଏବଂ ଏକ ଉଚ୍ଚମାନର ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ତେଲ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ:grace@biowaycn.com.
| ଉତ୍ପାଦ ନାମ | ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ତେଲ |
| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | 30% ତେଲ |
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଗାଢ଼ ଲାଲରୁ ଲାଲ-ବାଦାମୀ ତରଳ ପଦାର୍ଥ |
| ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ |
| ପର୍ଖ (%) | ≥୩୦.୦ |
| ଶୁଖାଇବାରେ କ୍ଷତି (%) | ≤0.5 |
| ପାଉଁଶ(%) | ≤0.5 |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | |
| ମୋଟ ଭାରୀ ଧାତୁ (ppm) | ≤୧୦.୦ |
| ସୀସା (ppm) | ≤3.0 |
| ଆର୍ସେନିକ(ppm) | ≤୧.୦ |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ppm) | ≤0. 1 |
| ବୁଧ (ppm) | ≤0. 1 |
| ମାଇକ୍ରୋବାଏଲ୍ ସୀମା ପରୀକ୍ଷା | |
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା (CFU/g) | ≤1000 |
| ମୋଟ ଈଷ୍ଟ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ (cfu/g) | ≤100 |
| ଇ.କୋଲି | ≤30 MPN/ 100 |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ |
| ଏସ୍. ଆଉରିୟସ୍ | ନକାରାତ୍ମକ |
| ଉପସଂହାର | ମାନଦଣ୍ଡ ସହିତ ଅନୁକୂଳ ହୁଅ। |
| ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିଚାଳନା | ଏକ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ, ସିଧାସଳଖ ପ୍ରବଳ ଗରମରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ। |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ଯଦି ସିଲ୍ କରି ସିଧା ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକରୁ ଦୂରରେ ରଖାଯାଏ ତେବେ ଗୋଟିଏ ବର୍ଷ। |
୧. ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ତେଲ ହେଉଛି ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ୍ର ଏକ ଘନୀଭୂତ ରୂପ, ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ।
୨. ଏହା ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା କ୍ଷତିରୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୩. ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ A ର ଏକ ପୂର୍ବସୂରୀ, ଯାହା ଦୃଷ୍ଟି, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ।
୪. ଆଖି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ତେଲ ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୫. ଏହା ସାଧାରଣତଃ କବକ, ଗାଜର, ପାମ୍ ତେଲ କିମ୍ବା କିଣ୍ବନ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ।
୬. ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ତେଲ ବିଭିନ୍ନ ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ଉପଲବ୍ଧ ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ, ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟ କର୍କଟ, ହୃଦ୍ରୋଗ, ମଧୁମେହ, ପ୍ରଦାହ ରୋଗ, ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗ ଏବଂ ନ୍ୟୁରୋଡିଜେନେରେଟିଭ୍ ରୋଗ ଭଳି ପରିସ୍ଥିତିକୁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଭାବରେ ରୋକିଥାଏ।
୧. ଭିଟାମିନ୍ ଏ ରେ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୋଇ, ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ସଂକ୍ରମଣ, ରାତି ଅନ୍ଧତ୍ୱ, ଶୁଷ୍କ ଆଖି ଏବଂ ସମ୍ଭବତଃ ବୟସ-ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ମାକୁଲାର ଡିଜେନେରେସନକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରି ଚକ୍ଷୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।
୨. ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ପରିପୂରକର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ଜ୍ଞାନାତ୍ମକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ, ଯଦିଓ ଅଳ୍ପକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ସମାନ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବା ପରି ମନେହୁଏ ନାହିଁ।
୩. ଯଦିଓ ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ ସୂର୍ଯ୍ୟ କ୍ଷତି ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ପ୍ରଦୂଷଣ ବିରୁଦ୍ଧରେ କିଛି ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ, ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଏବଂ ତେଣୁ ଏହାକୁ ସାଧାରଣତଃ ସୂର୍ଯ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ ନାହିଁ।
୪. ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା କିଛି କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ୍ ହୋଇପାରେ, ଯଦିଓ ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗ ନିବାରଣ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ ଜଟିଳ ରହିଛି ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବୁଝାଯାଇ ନାହିଁ।
୫. ଫୁସଫୁସ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନର ସଠିକ୍ ଗ୍ରହଣ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କାରଣ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଅଭାବ କିଛି ଫୁସଫୁସ ରୋଗର ବିକାଶ କିମ୍ବା ଅବନତିରେ ଯୋଗଦାନ କରିପାରେ, ଯଦିଓ ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ପରିପୂରକ ଗ୍ରହଣ ଧୂମପାନକାରୀଙ୍କଠାରେ ଫୁସଫୁସ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇପାରେ।
ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ତେଲର ପ୍ରୟୋଗ ଶିଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
1. ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ:ଜୁସ୍, କ୍ଷୀର, ମିଠା ଏବଂ ବେକରୀ ସାମଗ୍ରୀ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୨. ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ:ଚକ୍ଷୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପରିପୂରକ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
3. ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ:ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଏବଂ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ତ୍ୱଚା ଉତ୍ପାଦ, ମେକଅପ୍ ଏବଂ କେଶ ଯତ୍ନ ଫର୍ମୁଲେସନରେ ଯୋଡାଯାଇଛି।
୪. ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ:କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ମାଛର ରଙ୍ଗ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରାଯାଇଛି।
୫. ଔଷଧ:ଭିଟାମିନ୍ 'ଏ' ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ଚକ୍ଷୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଔଷଧୀୟ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଔଷଧ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୬. ନ୍ୟୁଟ୍ରାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ:ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଗୁଣ ହେତୁ ନ୍ୟୁଟ୍ରାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଏହି ଶିଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ବିଟା ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ତେଲକୁ ଏହାର ରଙ୍ଗୀନ, ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ସମର୍ଥକ ଗୁଣ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।
ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ତେଲ ପାଇଁ ଏଠାରେ ଏକ ସରଳୀକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହ ଚାର୍ଟ ଦିଆଯାଇଛି:
ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସରୁ ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ନିଷ୍କାସନ (ଯଥା, ଗାଜର, ପାମ୍ ତେଲ):
କଞ୍ଚାମାଲ ଅମଳ ଏବଂ ସଫା କରିବା;
ବିଟା-କାରୋଟିନ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲକୁ ଭାଙ୍ଗିବା;
ଦ୍ରାବକ ନିଷ୍କାସନ କିମ୍ବା ଚାପଯୁକ୍ତ ତରଳ ନିଷ୍କାସନ ଭଳି ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ବିଟା କାରୋଟିନର ନିଷ୍କାସନ;
ଶୁଦ୍ଧିକରଣ ଏବଂ ପୃଥକୀକରଣ:
ଅଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ କଣିକାଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍;
ବିଟା-କାରୋଟିନକୁ ଘନୀଭୂତ କରିବା ପାଇଁ ଦ୍ରାବକ ବାଷ୍ପୀଭବନ;
ବିଟା କାରୋଟିନକୁ ପୃଥକ କରିବା ପାଇଁ ସ୍ଫଟିକୀକରଣ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିଶୋଧନ କୌଶଳ;
ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ତେଲରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ:
ପରିଷ୍କୃତ ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନକୁ ଏକ ବାହକ ତେଲ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବା (ଯଥା, ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ, ସୋୟାବିନ୍ ତେଲ);
ବାହକ ତେଲରେ ବିଟା କାରୋଟିନର ସମାନ ବିକ୍ଷେପଣ ଏବଂ ଦ୍ରବୀଭୂତି ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଗରମ ଏବଂ ଘାଣ୍ଟାଇବା;
ଅବଶିଷ୍ଟ ଅଶୁଦ୍ଧତା କିମ୍ବା ରଙ୍ଗ ଶରୀରକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା;
ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ପରୀକ୍ଷଣ:
ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ତେଲର ବିଶ୍ଳେଷଣ ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବ ଯେ ଏହା ଶୁଦ୍ଧତା, ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ଭଳି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗୁଣବତ୍ତା ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକୁ ପୂରଣ କରୁଛି;
ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ତେଲର ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଲେବଲ୍।
ଏକ୍ସପ୍ରେସ୍
୧୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମରୁ କମ୍, ୩-୫ ଦିନ
ଦ୍ୱାର ଦ୍ୱାର ସେବା, ସାମଗ୍ରୀ ଉଠାଇବା ସହଜ।
ସମୁଦ୍ରପଥରେ
ପ୍ରାୟ 30 ଦିନ, 300 କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ
ବନ୍ଦରରୁ ବନ୍ଦର ସେବା ପାଇଁ ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ
ବିମାନ ମାଧ୍ୟମରେ
୧୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ-୧୦୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ, ୫-୭ ଦିନ
ବିମାନବନ୍ଦରରୁ ବିମାନବନ୍ଦର ସେବା ପାଇଁ ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ଲିୟରାନ୍ସ ଦଲାଲ ଆବଶ୍ୟକ
ପ୍ରାକୃତିକ ବିଟା କ୍ୟାରୋଟିନ୍ ତେଲISO, HALAL, ଏବଂ KOSHER ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରମାଣିତ।


