ଜୈବିକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଜୁସ୍ ପାଉଡର

ବିଶେଷତା:ଫ୍ରିଜଡ୍-ଡ୍ରାଏ କିମ୍ବା ସ୍ପ୍ରେ-ଡ୍ରାଏ, ଜୈବିକ
ଦୃଶ୍ୟମାନତା:ଗୋଲାପୀ ପାଉଡର
ଉଦ୍ଭିଦ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଉତ୍ସ:ଫ୍ରାଗାରିଆ ଆନାନାସା ଡଚେସ୍ନେ
ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ:ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶକ୍ତି, ପାଚନ ସମର୍ଥନ, ହାଇଡ୍ରେସନ୍, ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତିରେ ଭରପୂର।
ପ୍ରୟୋଗ:ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ଔଷଧ, ନ୍ୟୁଟ୍ରାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ, ଖାଦ୍ୟ ସେବା

ଆମକୁ ଇମେଲ୍ ପଠାନ୍ତୁ

ଉତ୍ପାଦ ବିବରଣୀ

ଉତ୍ପାଦ ଟ୍ୟାଗ୍‌ଗୁଡ଼ିକ

ଉତ୍ପାଦ ପରିଚୟ

ଜୈବିକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ରସ ପାଉଡର ହେଉଛି ଜୈବିକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ରସର ଏକ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ପାଉଡର ରୂପ। ଏହା ଜୈବିକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀରୁ ରସ ବାହାର କରି ଏବଂ ତାପରେ ଏହାକୁ ସାବଧାନତାର ସହିତ ଶୁଖାଇ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ଘନୀଭୂତ ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦନ କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଏହି ପାଉଡରକୁ ପାଣି ମିଶାଇ ତରଳ ରୂପରେ ପୁନଃଗଠିତ କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ରଙ୍ଗ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାର ଘନୀଭୂତ ପ୍ରକୃତି ଯୋଗୁଁ, ଆମର NOP-ପ୍ରମାଣିତ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ରସ ପାଉଡର ଏକ ସୁବିଧାଜନକ, ସେଲ୍ଫ-ସ୍ଥିର ରୂପରେ ତାଜା ଷ୍ଟ୍ରବେରୀର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟି ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ।

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ (COA)

ଉତ୍ପାଦ ନାମ	ଜୈବିକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଜୁସ୍Pବାଉଁଶ	ଉଦ୍ଭିଦ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଉତ୍ସ	ଫ୍ରାଗାରିଆ × ଆନାନାସା ଡଚ୍
ବ୍ୟବହୃତ ଅଂଶ	Fରୁଇଟ୍	ବ୍ୟାଚ୍ ନମ୍ବର	ZL20230712PZ

ବିଶ୍ଳେଷଣ	ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ	ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ	ପରୀକ୍ଷା ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ
ରାସାୟନିକ ଭୌତିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ଚରିତ୍ର/ଦୃଶ୍ୟ	ଫାଇନ୍ ପାଉଡର	ଅନୁରୂପ	ଭିଜୁଆଲ୍
ରଙ୍ଗ	ଗୋଲାପୀ	ଅନୁରୂପ	ଭିଜୁଆଲ୍
ଦୁର୍ଗନ୍ଧ	ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ	ଅନୁରୂପ	ଘୃଣାକାରକ
ସ୍ୱାଦ	ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ	ଅନୁରୂପ	ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ୍
ମେଶ୍ ଆକାର/ଚାଳନୀ ବିଶ୍ଳେଷଣ	୧୦୦% ପାସ୍ ୬୦ ମେଶ୍	ଅନୁରୂପ	ୟୁଏସପି ୨୩
ଦ୍ରାବଣୀୟତା (ପାଣିରେ)	ଦ୍ରବଣୀୟ	ଅନୁରୂପ	ଘର ଭିତରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
ସର୍ବାଧିକ ଅବଶୋଷଣ	୫୨୫-୫୩୫ ଏନଏମ	ଅନୁରୂପ	ଘର ଭିତରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
ବଲ୍କ ଘନତ୍ୱ	୦.୪୫ ~ ୦.୬୫ ଗ୍ରାମ/ସିସି	୦.୫୪ ଗ୍ରାମ/ସିସି	ଘନତ୍ୱ ମିଟର
pH (୧% ଦ୍ରବଣର)	୪.୦ ~ ୫.୦	୪.୬୫	ୟୁଏସ୍‌ପି
ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି	ଏନଏମଟି୫.୦%	୩.୫୦%	୧ ଗ୍ରାମ/୧୦୫ ℃/୨ ଘଣ୍ଟା
ମୋଟ ପାଉଁଶ	ଏନଏମଟି ୫.୦%	୨.୭୨%	ଘର ଭିତରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
ଭାରୀ ଧାତୁ	NMT10ppm	ଅନୁରୂପ	ଆଇସିପି/ଏମଏସ <231>
ଲିଡ୍	<3.0	<0.05 ପିପିଏମ୍	ଆଇସିପି/ଏମଏସ
ଆର୍ସେନିକ	<2.0	୦.୦୦୫ ପିପିଏମ୍	ଆଇସିପି/ଏମଏସ
କାଡମିୟମ୍	<1.0	୦.୦୦୫ ପିପିଏମ୍	ଆଇସିପି/ଏମଏସ
ବୁଧ ଗ୍ରହ	<0.5	<0.003 ପିପିଏମ୍	ଆଇସିପି/ଏମଏସ
କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ	ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକୁ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ	ଅନୁରୂପ	ୟୁଏସ୍ପି<561> ଏବଂ EC396
ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବବିଜ୍ଞାନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା	≤5,000cfu/ଗ୍ରା	୩୫୦ସିଏଫୟୁ/ଗ୍ରା	AOAC
ମୋଟ ଈଷ୍ଟ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ	≤300cfu/ଗ୍ରା	<50cfu/ଗ୍ରା	AOAC
ଇ.କୋଲି।	ନକାରାତ୍ମକ	ଅନୁରୂପ	AOAC
ସାଲମୋନେଲା	ନକାରାତ୍ମକ	ଅନୁରୂପ	AOAC
ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ ଅରିଅସ୍	ନକାରାତ୍ମକ	ଅନୁରୂପ	AOAC

ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍	କାଗଜ ଡ୍ରମ୍ ଏବଂ ଦୁଇଟି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ ଭିତରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଇଛି। ଆର୍ଦ୍ରତା ଠାରୁ ଦୂରରେ ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ପାତ୍ରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।
ସେଲ୍ଫ ଜୀବନ	ସିଲ୍ କରି ସିଧା ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକରୁ ଦୂରରେ ରଖିଲେ ଦୁଇ ବର୍ଷ।

ଉତ୍ପାଦର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ

(1)ଜୈବିକ ପ୍ରମାଣୀକରଣ:ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ପାଉଡରଟି ଜୈବିକ ପଦ୍ଧତିରେ ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା ଷ୍ଟ୍ରବେରିରୁ ତିଆରି, ଏକ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ ଜୈବିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ସଂସ୍ଥା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରମାଣିତ।
(2)ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ:ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଉତ୍ପାଦକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦାନ କରିବାର ପାଉଡରର କ୍ଷମତାକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରନ୍ତୁ।
(୩)ସେଲ୍ଫ ସ୍ଥିରତା:ପାଉଡରର ଦୀର୍ଘ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଅନ୍ତୁ, ଯାହା ଏହାକୁ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ।
(୪)ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ:ପାଉଡର ରୂପରେ ସଂରକ୍ଷିତ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭଳି ଷ୍ଟ୍ରବେରିର ପ୍ରାକୃତିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ।
(୫)ବହୁମୁଖୀ ପ୍ରୟୋଗ:ପାନୀୟ, ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ, କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ପାଉଡରର ବ୍ୟବହାର କ୍ଷମତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ।
(6)ଦ୍ରାବଣୀୟତା:ପାଣିରେ ପାଉଡରର ଦ୍ରବଣୀୟତାକୁ ହାଇଲାଇଟ୍ କରନ୍ତୁ, ଯାହା ସହଜରେ ପୁନଃଗଠନ ଏବଂ ଫର୍ମୁଲେସନରେ ସାମିଲ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
(୭)ଲେବଲ୍ ସଫା କରନ୍ତୁ:ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରନ୍ତୁ ଯେ ପାଉଡରରେ କୃତ୍ରିମ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ନାହିଁ ଯାହା କ୍ଲିନ୍-ଲେବଲ୍ ଉତ୍ପାଦ ଖୋଜୁଥିବା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରେ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ

(୧) ଭିଟାମିନ ସି ଭରପୂର:ଏହା ଭିଟାମିନ୍ Cର ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
(2)ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶକ୍ତି:ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଛି ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଚାପ ହ୍ରାସ କରେ।
(୩)ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସହାୟକ:ପାଚନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ନିୟମିତତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରି ଖାଦ୍ୟ ଫାଇବର ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ।
(୪)ଜଳୀୟ ଅଂଶ:ଏହା ପାନୀୟରେ ମିଶ୍ରିତ ହେଲେ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଯାହା ସାମଗ୍ରିକ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
(୫)ପୁଷ୍ଟିକରତା ବୃଦ୍ଧି:ବିଭିନ୍ନ ରେସିପି ଏବଂ ଡାଏଟରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରିର ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯୋଡିବାର ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଉପାୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ପ୍ରୟୋଗ

(1)ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ:ସ୍ମୁଦି, ଦହି, ବେକରି ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
(2)ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ:ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିବା ଗୁଣ ପାଇଁ ତ୍ୱଚା ଉତ୍ପାଦରେ ସାମିଲ କରାଯାଇଛି।
(୩)ଔଷଧ:ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ।
(୪)ନ୍ୟୁଟ୍ରାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ:ଶକ୍ତି ପାନୀୟ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ଭଳି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-କେନ୍ଦ୍ରିକ ଉତ୍ପାଦରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
(୫)ଖାଦ୍ୟ ସେବା:ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ, ମିଠା ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ।

ଉତ୍ପାଦନ ବିବରଣୀ (ପ୍ରବାହ ଚାର୍ଟ)

ଏଠାରେ ଜୈବିକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ରସ ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହର ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ସାରାଂଶ ଦିଆଯାଇଛି:
(୧) ଅମଳ: ପାଚିବା ସମୟରେ ତାଜା ଜୈବିକ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ।
(୨) ସଫା କରିବା: ଷ୍ଟ୍ରବେରୀକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଫା କରି ମଇଳା ଏବଂ ଅଳିଆ ବାହାର କରାଯାଏ।
(୩) ନିଷ୍କାସନ: ଚାପି କିମ୍ବା ରସ ବାହାର କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରି ଷ୍ଟ୍ରବେରୀରୁ ରସ ବାହାର କରାଯାଏ।
(୪) ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍: ରସକୁ ଫିଲ୍ଟର କରି ପଲ୍ପ ଏବଂ କଠିନ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରାଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ତରଳ ହୋଇଥାଏ।
(୫) ଶୁଖାଇବା: ରସକୁ ସ୍ପ୍ରେ-ଶୁଖାଇ କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍-ଶୁଖାଇ ଆର୍ଦ୍ରତା ଦୂର କରି ପାଉଡର ରୂପ ଦିଆଯାଏ।
(୬) ପ୍ୟାକେଜିଂ: ପାଉଡର ରସକୁ ବଣ୍ଟନ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ପାତ୍ରରେ ପ୍ୟାକେଜ କରାଯାଏ।